עוגה בצבע



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

חיטה:

מערבבים היטב את החלבונים עם קורט מלח עד שהם כבר לא נופלים מהטלפון מערבבים את החלמונים עם הסוכר עד שהסוכר נמס, מוסיפים את הבננות והשוקולד הקצוץ, מערבבים היטב ואז מוסיפים את הקמח והאגוזים לבסוף, החלבונים מקפידים לערבב בתנועות איטיות מלמטה למעלה עד לקבלת מרקם חלק. טפטים בצורת ריבוע בנייר אפייה, יוצקים את החלק העליון לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש, הוא מוכן כאשר הוא עובר את הקיסם. לבדוק ואז לחתוך לשלושה חלקים.

סירופ:

מביאים את המים והסוכר לרתיחה, מביאים לרתיחה, מסירים מהאש ומוסיפים את המהות. מניחים להתקרר.

קרם חמאה:

שמים את הביצה, הסוכר, הקקאו והחלב על האש, מערבבים עד שהסוכר נמס, הוא לא אמור לרתיח.מניחים לו להתקרר מערבבים היטב את החמאה עד שהיא הופכת לקצף ואז יוצקים עליה, לאט לאט את השמנת שהתקררה, מערבבים טוב ... ממשיכים עד שנסיים את הקרם המזג.

קרם פירות יער:

בקערה יוצקים את תכולת השקית, מוסיפים את הסוכר והחלב המרוכז ומערבבים עד לקבלת קרם מוקצף.

הרכבה:

אנו מניחים את הדף הראשון על השיש, אנו סירופים אותו, אנו מורחים מחצית מקרם החמאה, לאחר מכן שמנו את הדף השני, אנו סירופ, שמנו את קרם הגרגרים, אנו מפלסים, בסוף שמנו את יריעת הסירופ האחרונה ו אנו מתלבשים עם קרם חמאה, אנו מקשטים בעיטורי מרציפן.