מתכוני קוקטייל, משקאות חריפים וברים מקומיים

מתאבן לעוגה עם פלפלים, גזר וחזיר

מתאבן לעוגה עם פלפלים, גזר וחזיר


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

את עוגת המתאבן אפשר להכין עם כל מה שיש לכם ביד במקרר, כל מיני שאריות סלמי, ירקות שחבל יהיה לזרוק.

  • 120 גרם קמח
  • 4 ביצים בטמפרטורת החדר
  • 100 גרם שמנת
  • 100 גרם גבינה
  • 1 גזר
  • 100 גרם של בשר חזיר
  • 1/2 פלפל אדום
  • 1/2 אבקת אפייה לשקית
  • פפריקה
  • ריחן
  • אורגנו
  • מלח
  • פלפל
  • חמאה למגש משומן

מנות: 10

זמן הכנה: פחות מ 60 דקות

הכנת מתכונים מתאבן עוגה עם פלפלים, גזר וחזיר:

מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה. בעזרת מיקסר מקציפים את הביצים במלח עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את השמנת ומערבבים. משלבים את הקמח עם אבקת האפייה, מערבבים בעדינות מלמטה למעלה. מוסיפים תבלינים לפי הטעם. לאחר מכן שמים את קוביות החזיר, קוביות הפלפל, הגזר על הפומפיה הקטנה, הגבינה על הפומפייה הגדולה והפעם מערבבים בעזרת מרית סיליקון / כף עץ.

מרפדים תבנית עוגת סיליקון בחמאה, יוצקים את התערובת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, למשך 30 דקות או עד שמבחן הקיסם עובר.


בדיקת מתאבן

משפשפים את החמאה במחצית מכמות הסוכר עד שהיא הופכת לקצף, ואז מוסיפים את החלמונים בתורם, מוסיפים מלח, וניל וקליפת לימון ומערבבים היטב עד שהרכב מכפיל את נפחו. מקציפים את החלבונים חזק עם שאר הסוכר בנפרד. לאחר מכן מוסיפים את קצף החלבון על הרכב החמאה בזהירות תוך ערבוב עדין מלמטה למעלה.

לאחר מכן מחלקים את ההרכב לשניים, מכניסים חצי לקערה בה אנו מקציפים את החלבונים ומערבבים עם חצי מכמות הקמח, פחות מ -2 כפות, אותן אנו מחליפים ב -2 כפות הקקאו. את שאר הקמח. קח 2 צורות עוגה (1 /2 ק"ג) שומן ומרפדים בקמח או בטפטים בנייר אפייה.

ראשית הכניסו את ההרכב הלבן לתבניות, ואז שפכו את זו עם קקאו. הכניסו את התבניות לתנור שחומם ל -180 גרם למשך 40-45 דקות. נסו עם הקש אם הן בשלות. מוציאים, מניחים לצינון ואבקת אבקת סוכר.

בדיקה מהירה

10 ביצים
2 כלבי סוכר
2 כלבים קמח
1 כוס שמן
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית מלח מגורד
את מיץ הלימון
3 שקיות סוכר וניל
1 כף רום ללא
3-4 מקלות קקאו
1 2 כוסות גרעיני אגוז טחון
1 כוס גרעין אגוז שלם
אבקת סוכר


אופן ההכנה:
ביצים נפרדות (חלבונים וחלמונים). מערבבים את החלמונים יחד עם השמן. סוחטים את הלימון, ממיסים את אבקת האפייה במיץ שלו ומניחים אותו על החלמונים, מערבבים היטב.




מוסיפים את המלח מעל החלבונים ומקציפים את הקצף, ואז מוסיפים את הסוכר בגשם, את סוכר הוניל ומקציפים עד שהוא הופך לקצף לבנבן וקשה. לאחר מכן מוסיפים את החלמונים לאט לאט, ומערבבים היטב.
הניחו את המיקסר בצד והשתמשו בכף עץ. שמים את הקמח בגשם ומערבבים מלמטה למעלה.
חייב לצאת הרכב מתאים. לא רך מדי ולא קשה מדי.

משמנים שני תבניות עוגה בשמן (או בנייר אפייה) ויוצקים את אותו הרכב בשניהם, ומשאירים 3-4 כפות בקערה. מערבבים את 3-4 כפות התערובת הנותרות עם קקאו.
אנו שופכים בכל מגש, באמצע, קומפוזיציה עם קקאו. למעלה עם גרעיני אגוז.
מחממים את התנור מוקדם יותר. כאשר אנו מניחים את העוגות אנו מתחילים את האש לאט.

אופים כ. 45 דק '-שעה, ולקראת הסוף ניתן מעט יותר להשחמה של האש. אנו מבצעים את בדיקת הקיסם כדי לראות אם אני מוכן. כשאנחנו מוציאים אותם, תנו להם להתקרר מצד אחד.


וִידֵאוֹ: מאיר ממן מבשל מציג סלט גזר מרוקאי, למתכון רשום לחץ מטה על הצג עוד (מאי 2022).


הערות:

  1. Hod

    אני מסכים איתך לחלוטין. אני חושב שזה רעיון מצוין.

  2. Cumin

    אני חושב שאתה עושה טעות. כתבו לי ב-PM, נדבר.

  3. Victoro

    What's in my name for you, you appreciate the volume of the chest. And the forest is so mysterious, and the tears are so thoughtful. Everyone has the right to the left. "Blue runs - the car is swinging ..." Every woman deserves sex, but not every woman - twice

  4. Narn

    בואו נחזור לנושא



לרשום הודעה