איך לערוך מסיבת חג בתקציב

למורת רוחו של כל מארח, המצב הכלכלי לא השתפר הרבה מאז השנה שעברה. ובכל זאת, זה לא אומר שעלינו לבטל את כל חגיגות החגים - זה פשוט דורש קצת יותר יצירתיות. כפי שתראו, חשיבה יצירתית וקצת תכנון עושות דרך ארוכה עד שהכול יעבוד. להלן כמה טיפים לעריכת מסיבת חג נהדרת בתקציב.

שמור על רשימת אורחים צמודה

כמה שזה יהיה נחמד להזמין כל דיק וג'יין שאתם מכירים לחופשתכם המדהימה בחג, זה לא הזמן להגזים עם רשימת ההזמנות שלכם. אותו אדם שפגשת במסיבת חג המשרד בשנה שעברה והבטחת להתקשר אך מעולם לא עשית זאת? גזור אותה מההרכב. תכנון מסיבות דורש לפעמים אכזריות - אבל זה שווה את זה בשם אוכל טוב יותר, שתייה וקישוטים. אחרי הכל, החגים עוסקים בבילוי עם האנשים החשובים לך ביותר, ולכן להיות בררן לגבי מי אתה מזמין יעזור לך ליצור מסגרת אינטימית. קבוצה של לא יותר מ -10 או 12 מושלמת למפגש חסכוני אך אלגנטי. בונוס נוסף של מפגשים אינטימיים: יהיה לך יותר זמן לבלות עם האורחים שלך, ליהנות מהחברה שלהם (ולהיפך), במקום לעשות כל הזמן את הסיבובים או לדאוג אם כולם נהנים.

התמקדו בתפריט חגיגי וכפרי

בואו נודה בזה: אוכל הוא אחד המרכיבים החשובים ביותר של כל מסיבה, שלא לדבר על מסיבת חג - ומלבד שתייה, היא בדרך כלל היקרה ביותר. אבל אתה לא צריך לוותר על התקציב שלך או להתפשר על איכות כדי להאכיל את האורחים שלך. להלן כמה הצעות במחירים נוחים למילוי תעריפים שלא ירוקנו את הארנק.

להתחפש תעריף סטנדרטי: להיות יצירתי עם היסודות. קח תפוחי אדמה: הם ממלאים, זולים ורבגוניים. ערימות תפוחי האדמה האלה, למשל, קלות להכנה, במחירים סבירים ואלגנטיים. מרכיב בסיסי נוסף (לא יקר): קמח. יוצרים קרום פשוט ומרכיבים מבחר טארטים או גלטות מתוקים ומלוחים כמו טארט תפוחי אדמה כפרי. מנות כאלה דורשות מעט מרכיבים והכנת הקרום קלה ובמחיר סביר.

תוריד את זה: אני לא מתכוון שאתה צריך להתפשר על הטעם. עם זאת, אם תחשוב מחדש על גודל מנה טיפוסי, תוכל להציע מגוון רחב יותר של מזון במחיר נמוך יותר. ביסים קטנים מהנים וחגיגיים, כמו האוכל שמוצג כאן. מהמבורגר מיניאטורי ועד עוגיות קטנטנות עם כוס חלב, יש הרבה מתאבנים שתוכלו להכין (או לרכוש) שלא יעלו המון כסף. לא רק שמזונות יומיומיים הם חמודים ללא עוררין בצורה מיניאטורית, הם גם קלים יותר להתמודדות תוך ערבוב או החזקת משקה. טיפ: חפשו הצעות מזון עונתיות בכדי לשמור על עלות נמוכה אך גורם הטעם בדיוק היכן שהיא צריכה להיות.

לבשל בדרך המיושנת: פרצו את הכיריים האיטיות שלכם! נתחי בשר רבים שאפשר להרים להם את האף למסיבת ארוחת ערב מפוארת וישיבה הם למעשה מושלמים למסיבות חג קבוצתיות. עם מעט מאמץ תוכלו להגיש לאורחים ארוחה משביעה ומחממת עם כסף פנוי. ממרקים ותבשילים ועד צלי סירים ועד צלעות קצרות, האפשרויות הן אינסופיות ליצירת ארוחות שידהמו את האורחים שלכם ויחממו את נשמתם. אם אתם מתכננים ארוחה המבוססת על בשר, קרוק-פוטס עוזרים מאוד במתיחת הבשר-והדולר שלכם.

לקבלת טיפים נוספים כיצד להעביר מסיבה בתקציב, בקר באתר תפריטנות היום!

רייצ'ל ווייט, תפריט


צפו בסרטון: מסיבת סיום דוגמאות עמוס ברזל 2016 (נוֹבֶמבֶּר 2021).