עוגת דובוס


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

למשטח השיש: מערבבים את הביצים עם סוכר הקצף הקשה, מוסיפים את הקמח המעורב באבקת האפייה והקקאו, ולבסוף מוסיפים את אגוזי המלך הטחונים. אנו יוצקים את הרכב זה במגש מלבני (24 * 35 ס"מ) ומכניסים אותו לתנור; לבדוק עם הקיסם כשהחלק העליון אפוי. מי שרוצה יכול להכין את העוגה הזו בצורה של עוגה עגולה (ד = 26 ס"מ).

בשביל הקרם : משפשפים את 300 גרם החמאה הרכה לתוך הקצף ומניחים בצד. על אש נמוכה מאוד, מרתיחים: קמח מעורבב עם קקאו, חלב, 2 ק"ג סוכר וכוס אגוזי מלך טחונים. לתת להתקרר.

גם על אש נמוכה מאוד טורפים את 4 הביצים עם 8 ליטר סוכר ונותנים להרכב להתקרר.

בחמאה הרכה שפשפו את הקצף אנו מוסיפים כף אחר כף מהקומפוזיציה עם אגוזי מלך טחונים, ואז אנו משלבים גם קצף ביצים עם כף אחר כף. שופכים את אגוזי המלך הקלויים והחתוכים על הקרם הזה.

לגיליון dobos: מערבבים את החלבונים עם קצף קשה, מוסיפים את הסוכר, החלמונים בזה אחר זה, ולבסוף את הקמח. מכניסים לתנור לאותה תבנית שבה אפיתי את החלק העליון.

לציפוי השוקולד: מרתיחים את החומרים על אש נמוכה, תוך ערבוב עד לקבלת מרקם חלק.

הרכבה: משטח - שמנת - דף דובוס - ציפוי שוקולד - פתיתי שוקולד לבן.

המתכון שווה לנסות ולחזור: D





הערות:

  1. Eghan

    I'm afraid I don't know.

  2. Irving

    האתר באופרה מוצג מעט בצורה לא נכונה, אבל הכל סופר! תודה על המחשבות החכמות!

  3. Sciiti

    עם זאת, המחבר יצר נכון!



לרשום הודעה