כנפי עוף אפויות



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

פשוט להכנה לא דורש הרבה עבודה עליהם ואחרון טעים מאוד

  • 1 ק"ג כנפיים
  • 4 כפות מגוררות בעדינות
  • 1 כפית אורגנו
  • פלפל
  • 2 כפות פפריקה
  • שמן זית
  • עוּגִיָה
  • שׂוּמשׂוּם

הַצִילוּ:

  • 200 גר 'שמנת חמוצה
  • 2 שיני שום
  • 1 חיבור שמיר קטן

מנות: 4

זמן הכנה: פחות מ 60 דקות

הכנת מתכון כנפי עוף אפויות:

הכנפיים נחתכות לחתיכות ולשים במי מלח למשך 30 דקות. יוצרים תערובת של מעדן, אורגנו, פפריקה ופלפל. מוציאים את הכנפיים מהמים ומפזרים שמן זית ואז שמים את הרכב שנוצר מעליהם ומערבבים היטב. בפנס שמים פירורי לחם ושומשום (אפשר גם להפריד ביניהם) ומעבירים דרכו את הכנפיים. מניחים את נייר האפייה בתבנית ומניחים את הכנפיים. אופים 45 דקות על אש בינונית. השתמשתי באורז עם אורז, אבל אני בטוח שהם היו טובים עם מנת צ'יפס.

רוטב: טוחנים את השום ואז מוסיפים את השמנת החמוצה והשמיר הקצוץ דק + מלח ופלפל לפי הטעם.



שיטת הכנה

חתכנו את קצות הכנפיים ואז חתכנו אותם לשניים.

שמים כנפיים בקערה, מוסיפים 1 כף שמן, 1 כפית חרדל, 1 שן שום כתושה, תבלינים לפי הטעם.

מערבבים היטב עם הידיים, מכסים בנייר כסף ומניחים בצד למשך 30 דקות.

אנו מניחים אותם בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים אותם לתנור שחומם מראש למשך 30 דקות, והופכים אותם לשחומים משני הצדדים.

בינתיים הכנתי את הציפוי, בקומקום הוספתי 1 כפית חרדל, דבש, חומץ תפוחים, 2 כפות שמן, שיני שום כתושות, מעט מלח.

מביאים לרתיחה ומניחים להתקרר.

כשהבשר חדר היטב והשחים מעט הוצאתי את המגש, הברשתי את הכנפיים משני הצדדים.

מעבירים את הכנפיים לגריל התנור, מכניסים על השלב האמצעי, מניחים מתחת תבנית נייר אפייה.


עם מלח

אני לא הולך לשקר לך, אני יודע להכין מנות מסובכות. ומאוד מסובך. אבל השמחה שנותנים לי פשוט כבונ'ור נותנים לי לא משתווה לשום דבר. זה אולי עצלן, יכול להיות שהמרכיב העיקרי לא מוסתר מאחורי התבלינים והטעמים, אני לא יודע, אבל זהו.

עכשיו, אם עוד הייתי במכרה בטורדה להכין מלח מאוקנה דג'ולוי, ואם עדיין נזכרתי באחת המנות האהובות עלי מהילדות, פטריות על הכיריים עם קורט מלח, זה השתגע בראשי עד שאני רואה איך טעם הכנפיים בלי שום דבר אחר.

והם טובים, אלוהים. תעשה אותו דבר. קח כמה שיותר כנפיים יש לך. שוטפים אותם, מנגבים אותם, מנקים אותם מהפוך והנוצות, אם נותר להם נשרף במידת הצורך. חתכו את העצות, כדי לא להפוך את החברים שלכם למוסריים. החדים מההתחלה.

ממליחים אותם. מכניסים אותם לתנור עם תבנית מים מתחת. או על גריל התנור או על התקנה כלשהי בשיפוד. השאירו אותם עד שנראה שהם משחימים בצד אחד והפכו אותם. תנו להם להשחים גם בצד הזה. אני לא יודע כמה זמן שמרתי אותם, אבל קח אחד בצד, פרק אותו היכן שהוא עבה יותר ואם אין בו קצת ורוד, אני מוכן. אם הם לא, החזירו אותם לתנור ונסו שוב. כאשר הופכים את העוף מוסיפים כמה פטריות גדולות, על כובע שולחן, מלוח על הלוחות, כשהם למעלה.

הוסיפו כל סלט שתרצו דרך הדלעת (במקרה זה עגבניות עם שמן, מלח וטימין ו מרפסת מעורבת עם חומץ תפוחים, מלח וריבת תות). תסדר יפה איזה צ'אטני יש לך בבית. הזמן את העולם לארוחת ערב.

אני ממליץ לעולם להביא לך לבן או ורוד, אבל קצת יותר ריחני. ויבש.

שתף עם עצלנים אחרים:

מעריך:


כנפי עוף אפויות

עשית פעם כנפי עוף אפויות? הם כל כך טובים ללקק את האצבעות שלך!
היום אנו לומדים ממיני שפים כיצד להכין מתכון טעים לכנפיים. ולא כל מיני כנפיים, אלא הפריכות והטובות שאי אפשר להפסיק לאכול! הם מצוינים עם רוטב חם.
מתכון מהיר עם כמה מרכיבים, שאי אפשר לטעות איתו. אני ממליץ להשתמש במגש דביק. אפשר גם להשתמש בנייר אפייה מסיליקון.
אם אהבתם את המתכון לכנפיים אפויות, נסו כנפיים חריפות או כנפיים קוריאניות.


כנפי עוף אפויות

מחממים את התנור ל 180 ° C / 350 ° F. מועכים את השום ומוציאים את הניצנים הירוקים. מגררים את קליפת הליים וסוחטים את המיץ. קוצצים דק את השום, הפלפל החריף והכוסברה.

500 גרם כנפי עוף - מלח - פלפל

מתבלים את העוף במלח ופלפל.

5 כפות שמן זית - 200 מ"ל רוטב ברביקיו - מלח - פלפל - סוכר - פפריקה

בשקית מקפיא גדולה מערבבים את השום, הפלפל החריף, מיץ הליים, קליפת הליים, חצי מכמות הכוסברה, שמן הזית ורוטב הברביקיו עם העוף עד שהכל מתאחד היטב. מתבלים במלח, פלפל, סוכר ופפריקה.

תבנית אפייה - תנור - נייר אפייה

מוציאים את כנפי העוף משקית ההקפאה ומרוקנים את הנוזלים העודפים. מסדרים את כנפי העוף על תבנית בה שמים נייר אפייה ומשאירים בתנור למשך כ. 25 - 30 דקות. בחום של 180 ° C / 350 ° F עד להזהבה. באמצע זמן האפייה הופכים את הכנפיים לצד השני.

½ ליים - 200 מ"ל שמנת - 1 כף שמן זית - מלח - פלפל - סוכר

מסחטת הדרים - קערה

סחטו את הקובץ. מערבבים בקערה את השמנת, כוסברה הנותרת, מיץ ליים, מלח, פלפל, סוכר ושמן זית.

תיהנו בצורת רוטב טרי, יחד עם כנפי עוף.

והכלים המלוכלכים? אין דאגות!

לאחר שתסיים לבשל, ​​אינך צריך לדאוג לכלים מלוכלכים! תהנו מרומנטים נוספים יחד עם יקיריכם!
עם Pur ו- Somat, אפילו הלכלוך הקשה ביותר, כגון שומן ושאריות מזון שרופות, מוסר בקלות.


מתכון היום: כנפי עוף אפויות

כנפי עוף אפויות מ: כנפיים, פירורי לחם, קמח, אבקת שום, אבקת צ'ילי, חמאה מומסת, שמן זית, מלח.

מַרכִּיב:

  • 16 כנפי עוף
  • 1/3 כוס פירורי לחם
  • 1/3 כוס קמח
  • 1 כפית אבקת שום
  • 1/3 כפית אבקת צ'ילי
  • 4 כפות חמאה מומסת
  • 1/2 כפית שמן זית
  • מלח לטעימה

אופן ההכנה:

מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס.
שמים נייר אפייה בתבנית ומשמנים בשמן זית.


מפזרים אבקת שום, אבקת צ'ילי, מלח מכל צדדי הכנפיים.
בצלחת מערבבים יחד את הקמח ופירורי הלחם.
טובלים כל כנף בחמאה, ואז מכסים את העוף בתערובת קמח, מנערים את העודפים.


מסדרים את הכנפיים בתבנית האפייה המוכנה.
אופים, ללא מכסה, כ -20 דקות. הופכים את הנתחים ואופים ללא מכסה עוד 20 דקות.


כנפי עוף אפויות

-מלח, פלפל שחור גרוס, תבלינים אחרים - לפי הטעם.

אופן ההכנה:

1. מערבבים את הקטשופ עם המיונז.

2. שוטפים את כנפי העוף ומייבשים אותן במגבות נייר. לאחר מכן משפשפים אותם עם מלח ופלפל שחור גרוס.

3. יוצקים מעליהם את הקטשופ בשילוב המיונז. מערבבים אותם ונותנים להם להשרות במשך 30 דקות.

4. מניחים את הסנפירים על מגש מרופד בנייר אלומיניום (אפשר לשמן אותו במעט שמן) ואופים 30-40 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס.

אם מוסיפים לתערובת הקטשופ והמיונז שום שהועבר דרך בית הבד והתבלינים האהובים עליכם (למשל: פפריקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול), המנה תדהים אתכם עם תווי הטעם החדשים שלה.


מופעל על ידי Juicer.io

(5 נקודות / סך הקולות: 11)

אולגה לפני שנה - 26 בינואר 2016 12:23

Re: כנפיים דביקות בתנור

ניצחתי את העיר הרבה אחרי זנב הבקר, לא משנה כמה זה היה מפתה, לא יכולתי לספק את הרצון שלי, אולי עם כנפיים יש לי יותר מזל

יואנה לפני שנה - 26 בינואר 2016 13:08

Re: כנפיים דביקות בתנור

וגם לא המטרו? בפעם הבאה תשאל מתי אני מביא. אבל אתה גם תאהב את הכנפיים. הם שונים במקצת.

מריה לפני שנה - 26 בינואר 2016 15:34

Re: כנפיים דביקות בתנור

בשבת אז נתאסף סביבו מתחת לכנפיים.
Muuuuuultumesc!

יואנה לפני שנה - 26 בינואר 2016 19:09

Re: כנפיים דביקות בתנור

הם אידיאליים למפגש משפחתי. הם נראים כל כך טוב שאני בטוח שהם יתרשמו.

Ancutza Ardelean לפני שנה - 27 בינואר 2016 11:40

Re: כנפיים דביקות בתנור

היי יואנה, גם רגלי העוף העצמות עובדות? האם עלי להגדיל את כמות המרינדה?

יואנה לפני שנה - 27 בינואר 2016 11:47

Re: כנפיים דביקות בתנור

Ancutza עובד גם עם ירכיים עצמות או ירכיים תחתונות קטנות יותר עם עצם (פטישים). שמור על הכמויות זהות לכ- 600-700 גרם בשר. אז בדיוק הכמויות שניתנו על ידי לירכיים עצמות 600-700 גר '.
היזהר מאוד עם המגש. לא להיות רחב בהרבה ממה שהירכיים תופסות, אחרת הרוטב יתפשט בשכבה דקה ויישרף (בגלל דבש וסוכר) לפני שהירכיים מבושלות.


כנפי עוף אפויות עם לימון

כל אחד יכול לבשל כנפי עוף, נכון? אבל כנפי עוף בטעם נכון # 8230 הוא סיפור אחר. במתכון זה אנו מציעים רוטב לימון נפלא עם דבש ושום, שבא להוסיף את טעמו על פני זה של ג'ינג'ר ואגוז מוסקט. הכנפיים האלה!


כנפי עוף אפויות

עשית פעם כנפי עוף אפויות? הם כל כך טובים ללקק את האצבעות שלך!
היום אנו לומדים ממיני שפים כיצד להכין מתכון טעים לכנפיים. ולא כל מיני כנפיים, אלא הפריכות והטובות שאי אפשר להפסיק לאכול! הם מצוינים עם רוטב חם.
מתכון מהיר עם כמה מרכיבים, שאי אפשר לטעות איתו. אני ממליץ להשתמש במגש דביק. אפשר גם להשתמש בנייר אפייה מסיליקון.
אם אהבתם את המתכון לכנפיים אפויות, נסו כנפיים חריפות או כנפיים קוריאניות.


כנפי עוף על כיריים איטיות

כנפי עוף על כיריים איטיות זה מתכון שאהבתי מאוד.
סיר בישול הוא מכשיר לבישול שתמצאו בשם Crock Pot ומבשל אוכל על אש נמוכה, מבלי להרתיח כמו בסיר רגיל. זה סוג המכשיר שאתה מפעיל כאשר אתה הולך לעבודה וכאשר אתה מחזיר האוכל מחכה לך חם.
המתכון יוצא כמו בתמונה רק אם אתה עוקב אחר השלב האחרון, זה עם התנור.


וִידֵאוֹ: כנפי עוף בתנור עם רוטב סודי ללא גרם שמן (אוגוסט 2022).