מתכוני קוקטייל, משקאות חריפים וברים מקומיים

הזוכה בהגרלות טיול ברביקיו האולטימטיביות של The Daily Meal

הזוכה בהגרלות טיול ברביקיו האולטימטיביות של The Daily Meal

ראה מי זכה בהגרלות טיול ברביקיו האולטימטיביות של The Daily Meal

נתן סייפרט / @natecyph

הטיול האולטימטיבי לברביקיו

The Daily Meal הציג את הראשון שלו טיול אולטימטיבי לברביקיו, אודיסיאה בשרית החוקר את מסעדות הברביקיו הטובות ביותר בארצות הברית, בספטמבר. לכבוד מסע הכבישים הראשון במנגל, מוזמנים להיכנס חובבי ברביקיו ופיטמסטרים כאחד ההגרלות האולטימטיביות של The Daily Meal BBQ Road Trip להזדמנות לזכות בשני כרטיסי VIF (חשוב מאוד פודי) לכל גישה, אל אליפות העולם במזון מה -1 בנובמבר עד ה -4 בנובמבר בלאס וגאס, בתוספת שהייה של שלושה לילות במלון במלון קיסר בידור בלאס וגאס.

הגבת במספרים גדולים על ידי המשך הארוחה היומית פינטרסט והצמדת תמונת הברביקיו האהובה עליך עם ההאשטאג #BBQRoadtrip; מוריד אפליקציית המנות הטובות ביותר של הארוחה היומית למכשירי האייפון שלך, ולאחר מכן העלה תמונות של המומחיות המנגל האהובה עליך; ושליחת תמונות למשרדי The Daily Meal בניו יורק.

המנצחת בטיול הכבישים האולימטי של The Daily Meal של ה- Daily Meal הייתה רג'ינה מ 'מלוס אנג'לס. ברכות לרג'ינה מ ', שתשתף את ניסיונה בתכונה הקרובה ב- The Daily Meal.


סיבה לחסימה: הגישה מהאזור שלך הוגבלה באופן זמני מטעמי אבטחה
זְמַן: יום שישי, 21 במאי 2021 5:48:08 GMT

על Wordfence

Wordfence הוא תוסף אבטחה המותקן בלמעלה מ -3 מיליון אתרי וורדפרס. הבעלים של אתר זה משתמש ב- Wordfence לניהול הגישה לאתר שלהם.

תוכל גם לקרוא את התיעוד למידע על כלי חסימת Wordfence ו-#039, או לבקר ב- wordfence.com למידע נוסף על Wordfence.

נוצר על ידי Wordfence ביום שישי, 21 במאי 2021 5:48:08 GMT.
הזמן של המחשב שלך:.


10 מסעדות מזון מהיר שלא שמעתן עליהן

אכלת פעם בורגר ווימפי? אם מעולם לא פקחת את עיניך במסעדת ווימפי, אתה לא לבד. זו אחת מרשתות המזון המהיר רבות שלא הגיעו לארה"ב, וסביר שזו תהיה מסעדת מזון מהיר שמעולם לא שמעת עליה. The Daily Meal ערכה רשימה של מסעדות מזון מהיר ששווה לחפש אם אתה נוסע לחו"ל.

מזון מהיר הוא תעשייה לא קטנה כאן בארה"ב - האמריקאים מוציאים כמעט 100 מיליארד דולר על מזון מהיר מדי שנה. יש קרוב ל -50,000 מיקומי רשתות מזון מהיר במדינה, על פי הקרן הרפואית פאלו אלטו, ומתוכם, מקדונלד'ס היא רשת המזון המהיר הגדולה ביותר.

נכון לעכשיו, אתה כנראה מכיר את מקומות הלידה של מזון מהיר באמריקה, הנה סיכום: תעשיית המזון המהיר העכשווי נולדה ב -13 בספטמבר 1921 בוויצ'יטה, קנדה, כאשר וולטר א. אנדרסון התחבר עם אדגר ולדו. "בילי" אינגרם לפתיחת הטירה הלבנה הראשונה. ב -15 השנים הבאות תפתח טירה ווייט שבעה מיקומים נוספים, ותתרחב לשווקים אחרים באמצע המערב.

כמעט שני עשורים לאחר שנפתחה הטירה הלבנה הראשונה, תנועת המזון המהיר חוותה תאוצה כאשר האחים מקדונלד, ריצ'רד ומוריס, פתחו את מסעדת ההמבורגרים הראשונה שלהם, מקדונלד'ס בסן ברנרדינו, קליפורניה, בשנת 1940.

מכאן ואילך התעשייה התפשטה. קולונל סנדרס, שפתח את המסעדה הראשונה שלו בשנת 1930 בצפון קורבין, קיי, פתח את הזיכיון הראשון של קנטקי פריד צ'יקן בסולט לייק סיטי, יוטה, בשנת 1952. קודמו של בורגר קינג, אינסטה-בורגר קינג, נוסד בג'קסונוויל, פלורידה ., בשנת 1953, בעוד המיקום הראשון של החברה הנוכחית נפתח במיאמי בשנת 1954. דייב תומאס פתח את וונדי הראשונה בקולומבוס, אוהיו, בשנת 1969.

הרבה מוסדות מזון מהיר אמריקאים, כמו מקדונלד'ס, קנטקי פריד צ'יקן ובורגר קינג, זכו למשיכה רבה מעבר לים, אך עמיתיהם בחו"ל לא תמיד מגיעים לארה"ב בעוד שחלק מהמסעדות בחו"ל מחקות מוסדות אמריקאים גדולים, אחרות יצרו גרסאות אזוריות משלהם של מזון מהיר.

מניגריה, שם יש למר ביג'ס יותר מ -170 מקומות המגישים מאכלים מסורתיים כמו מנטל מוקרם ואורז אופאדה, ועד ברבדוס, שם חוגגת שפט, המפורסמת ברוטי שלה, 40 שנה להיווסדה, סביר להניח שהסועדים ימצאו מזון מהיר מקומי שרשרת כמעט בכל מקום בעולם.

לאחר חיפוש בכל רחבי העולם, The Daily Meal מצא 10 מסעדות מזון מהיר שלא שמעתן עליהן, אך בהחלט כדאי שתדעו עליהן.

בורגר MOS
עם מיקומים בטייוואן, סינגפור והונג קונג, רשת המבורגרים היפנית MOS Burger נפתחה לראשונה בטוקיו בשנת 1972 והייתה חברת שירותי המזון הראשונה שנפתחה בכל 47 המחוזות ביפן. בניגוד לרשתות אחרות, עובדי המבורגר של MOS אינם מכינים את ההמבורגרים, הצ'יפס והצעות אחרות עד לאחר ביצוע ההזמנה, מה שהופך את זמן ההמתנה ב- MOS Burger לקצת יותר ארוך מרשתות מזון מהיר אחרות. שווה לחכות עוד יותר המבורגר טריאקי, המבורגר עוף טריאקי, בורגר אורז MOS וקרוקט דלעת הוקאידו. עד 2002, ל- MOS בורגר היה מאחז בהוואי, אך הוא עדיין לא פגע בארצות הברית היבשתית.

ווימפי
אם היית באנגליה, אין ספק שראית את השלט האדום ולבן עם המילה "WIMPY" דחוקה בין שתי פרוסות לחם. אין כאן שום דבר מהומה בהמבורגרים, המוגשים עם חסה, עגבנייה, בצל וקטשופ בלחמנייה לבנה. רשת ווימפי, שנפתחה ב -1954 בבית לינר קורנר האוס בקובנטרי סטריט לונדון, טוענת שהיא הראשונה שהגישה המבורגר צמחוני, ה- Spicy Beanburger, אך היא מגישה גם פיש אנד צ'יפס, "טוסטים" ופינוקים של תה-טיים. , הכוללת עוגת תה קלויה עם חמאת ועוגת גזר ביותר מ -23 מדינות.

Nordsee
אם אי פעם תמצאו את עצמכם בגרמניה, תוכלו להזמין "קופסת סושי קליפורניה", פילה סלמון, פילה מקרל או מאטי מעושנים ב- Nordsee, רשת פירות ים מהירה.

של סופרמק
Supermac's נוסדה על ידי מורה בית הספר פט מקדונה בגלוויי, אירלנד, בשנת 1978, ויש לה יותר ממאה מיקומים באירלנד ובצפון אירלנד. החברה טוענת שהייתה חלוצה של צ'יפס קארי ושיגעון קופסאות החטיפים באירלנד. התפריט של Supermac כולל המבורגרים, כריכי עוף, בקלה וצ'יפס ושמונה סוגים שונים של צ'יפס, כולל צ'יפס, טאקו, קארי וצ'יפס.

שף
איזו דרך טובה יותר לחגוג את זמנכם בגן עדן טרופי מאשר עם מזון מהיר? רשת שפט, בעלת 14 מיקומים בברבדוס, נקראה על ידי שילוב המילים "שף" (לבשל) ו"ארוחה "(למסיבה). הרשת מפורסמת בזכות הרוטי שלה, העשויה מירקות ובשר קארי ועטופה בניילון מקמח חיטה. תפריט השף חוגג השנה 40 שנה, וכולל פיצה, עוף, כריכים וסלטים.


סקירת BBQ Brawl Flay לעומת סימון: סגנונות אזוריים מביאים לתוצאות בלתי צפויות

BBQ Brawl Flay מול סימון מחפש להכתיר את המאסטר של ש. עם רק שני מקומות פנויים בגמר התוכנית של רשת מזון, האם הכותר יכול ללכת לאדון בור אישה? מי שמרוויח את הכותרת, היא בהחלט לא יכולה פשוט להניף אותה.

תערוכת רשת הקיץ של מזון ריתקה הרבה חובבי אוכל. בעוד שהברביקיו מתמקד בהצגה ובריסקוס, בובי ומייקל והתרוצצויות של מיכאל משעשעים לא פחות. מאתגרי הבישול שלהם ועד הצלעות הטובות, המופע הזה מדגים שאוכל הוא יותר מסתם צלחת יפה.

כדי להתחיל את הפרק הזה, לבובי ומייקל היה אתגר משלהם לתת לקבוצה אחת יתרון. מכיוון שכל הפרק הזה התבסס על טעמי ברביקיו אזוריים, שני השפים נאלצו לבשל ברביקיו של קרולינה.

במחשבה על ברביקיו של קרולינה, ישנם טעמים ואלמנטים מסוימים שתמיד בולטים. הרוטב קצת יותר חומץ לזיווג הקולסלאו, כריך חזיר של קרולינה מזוהה מיידית.

בהסתכלות על שתי מנות השף וסקוס, כריך הפנים הפתוח של בובי וסקוס היה יותר בהשראת קרולינה מאשר יישום ישיר של טעמים. על ידי הפיכת ירך חזיר לכריך בשר חזיר פתוח פתוח, השופטים העריכו את הטוויסט הקל במסורתי.

כריך Michael & rsquos לקח מסלול צפוי יותר. המקום בו ראוי לשבח את מייקל הוא על השימוש בכל כך הרבה חלקים מהחזיר. מיזוג כל הפריטים הללו הציע ניגוד נחמד של טעם ומרקם.

זוכה האתגר הזה היה בובי. היתרון היה גדול. הוא הצליח להקצות את כל ארבעת המתחרים והטעמים האזוריים של הארגון לאתגר.

במובן מסוים, החלטות הטעם של בובי וסקוס היו חכמות ואסטרטגיות. לדוגמה, הוא נתן לי אן ממפיס, וזה בהחלט היה יתרון לשפשוף הידוע לשמצה שלה. לעומת זאת, מתן ברביקיו בסגנון לינאנה אלבמה היה די קשה.

ובכל זאת, כל ארבעת אדוני הבור האלה צריכים להיות מסוגלים ליצור כל סגנון ברביקיו ושני צדדים משלימים. למרות שלכולם יש סגנון מועדף, התחרות הזו היא בסך הכל סגנונות, לא רק מומחיות.

כמובן שלכל פרק חייב להיות טוויסט. השבוע, הטוויסט היה של המתמודדים לעשות כמה כנפיים. הטוויסט הזה הראה את השפים ויצירתיות הריקו.

בתחילת האתגר הזה, כולם הובילו להאמין שלפיל ולכנפי הסדק שלו יש יתרון גדול. אבל, כפי שהשופטים טעמו מהכנפיים, הם הרגישו שהטעם מעט מלוח מדי.

בהסתכלות על טעמי הכנף השונים, לי אן וליננה היו הטובות ביותר. מנה Lynnae & rsquos תאילנדית בהשראת רוטב בוטנים נשמעה מענגת. זוהי תזכורת נחמדה שברביקיו לא תמיד צריך להיות אמריקאי מסורתי.

גם לי אן הייתה טוויסט קטן לטעמים שלה. השילוב של חום וסיד היה מרענן וחריף כאחד. בנוסף רוטב הסריראצ'ה היה יתרון אמיתי.

הניצחון באתגר כנף העוף היה לי אן. אמנם אין בהכרח יתרון, אך הניצחון שוקל בהחלטה הסופית.

אומנם פיתולים אלה באמצע האתגר טובים בהיבט התחרותי, אבל היה נחמד לראות את האתגר עובד באתגר העיקרי. למרות שקל יחסית להכין כנפיים תוך פרק זמן קצר, היה נחמד לראות משהו שקשור לכל טעם אזורי של שף ורקו.

נראה שהלחץ הכביד על השפים האלה. לי אן הייתה לא החלטית לגבי הצדדים שלה, לליננה היו בעיות תיבול עם סלט תפוחי האדמה שלה ופיל ערך את תחרות הבישול האולטימטיבית don & rsquot, מנה כפולה.

זה היה סקרן ש סוזי, האדם עם בחירת הברביקיו הלא דרומית נראה רגוע יחסית. האדם בעל הכי פחות ניסיון נראה בעיקר בנוח.

כשנכנסנו לשיפוט, זה היה המקום של לי אן וסקוס להפסיד בקבוצה של בובי ורסקוס. למרות ששרפה את הגזר שלה ודאגה לשמירה, הצלחת שלה הייתה במקום. השופטים אהבו את השפשוף המפורסם שלה. חשוב מכך, הצלחת שלה הורכבה וייצגה את ממפיס היטב.

באשר לפיל, לא בהכרח זו הייתה בחירה חכמה לעשות גם קצוות שרופים וגם צלעות. השופטים בהכרח יאהבו חלק אחד טוב יותר מהשני. כמו כן, הסלאו שלו צריך יותר טעם.

בסופו של דבר פיל הודח מקבוצת בובי וסקוס. החלטה זו הבטיחה כי המאסטר של ש 'יהיה אישה.

החלטת הלילה & rsquos מבוססת על מידת היכולת של המתחרים לייצג את האזור שלהם. עקוב אחר השופטים ולמד את הדברים שלך עם טיול הכבישים המהיר הזה: https://t.co/4zy5MiTURv! #BBQ לסרוק

& mdash Food Food (@FoodNetwork) 16 באוגוסט 2019

בצוות Michael & rsquos, הקרב בין ליננה לסוזי היה צמוד. אחרי שהייתה השף האחרון שנבחר, סוזי מצאה את החריץ שלה. בהתחשב בכך שהיא נאלצה לבשל ברביקיו בסגנון סנטה מריה, היה לה אתגר גדול.

בעוד שקצה הטרי שלה היה מבושל בצורה מושלמת, המרכיבים בצלחת שלה נהנו הכי טוב כמו ביס אחד, לא בנפרד. ובכל זאת, היא טיפלה היטב בסיטואציה.

במובן מסוים, כמה הערות בתחילת הפרק העידו על כמה מהשופטים והביקורת על ליננה ופלטת rsquos. מייקל הזהיר אותה שסלט תפוחי האדמה מלוח מעט. לא נראה שהיא אי פעם חזרה להסתגל מחדש.

אמנם, ליננה אולי התביישה מעט באקדח. לאחר ששמעה בעבר שהמאכל שלה לא היה מתובל, יכול להיות שהיא הייתה מעט כבדה.

ובכל זאת, ליננה התרשמה מהעוף והרוטב הלבן שלה. המנה הזו קשה לביצוע והיא מיסרה אותה. על ההישג היה צריך לתגמל.

אבל, השופטים חיסלו את Lynnae מצוות Michael & rsquos. באופן אישי, החלטה זו הייתה פגומה. בהתחשב באתגר, המנה שלה, אפילו עם תוספת המלח, הייתה הבחירה הטובה יותר.

ב- BBQ Brawl Flay מול סימון, הזוכה תהיה אישה. בתחילת הסדרה הזו, איש לא היה מנחש שמאסטר ה- Q תהיה אישה. אולי המופע הזה של רשת מזון יעורר עוד כמה נשים להדליק את הגריל.

מה חשבת על הפרק הזה של BBQ Brawl Flay vs Symon? מי לדעתכם יזכה בתואר?


יום שלישי: מספר סיפורי בוקרים, רכיבה על שבילים ואחות מעוותת

התחל עם ארוחת בוקר בשעה קפה אדר אבוד באוטופיה, שם משפחת רדן מכינה לביבות חלב בגודל של כובעים וגם הבניין ראוי לציון: משנת 1904 הוא שימש כביתן של הבונים החופשיים, בית מרקחת, כיתה ומשרד רופא.

לאחר מכן, הצטרף ל"מספר סיפורי בוקרים " לי היילה לסיור טבע מודרך לכמה מהעצים החזקים ביותר של ארץ הגבעה, כולל ברוש ​​קירח בגובה 96 רגל, 438 אינץ 'ליד באפלו קריק. העצים ממוקמים על קרקע פרטית, כך שאתה צריך הרשאה כדי לגשת אליהם. חוץ מזה, היילה היא חברה טובה - מבדר את כוחותיו בשירי מדורות וידע מרשים באקולוגיה המקומית.

לאחר שהצעת את היילה, סע ל אורוות נחל אלם בקונקאן, רבע קילומטר מצפון לפארק גארנר סטייט, לרכיבה על שבילים. בוורלי וג'ורג 'סטרייב מנהלים את מקלט הסוסים Frio Canyon במשך כמעט רבע מאה. מתוך 30+ הסוסים באורווה שלהם, רק עשרות או יותר של סוסים אוהבי אנשים המובילים סיורים מובילים, שאר הקשישים חופשיים פשוט ליהנות מפנסיה. הסוסים עדינים והשטח נוח לניווט, מנוקד בפרחי בר עדינים ועצי אלון. השבילים הנמוכים הם רוכבים מנוסים במיוחד המתחילים טירון עשויים לבקש שיטוט תלול יותר בשבילים גבוהים יותר.

עשר דקות צפונית אלם קריק, פנו ימינה כביש ראנץ '337 . זוהי אחת מהאחיות המעוותות, שלושה מסלולים הנחשבים באופן נרחב לכונני האופנועים הטובים ביותר במדינת הגבעה. אבל אפילו במכונית, מדובר בפיצוץ של נסיעה ברכבת הרים, המתפתלת על פני נחלים רדודים ומתחת לבלוני אבן גיר מתנשאים.

צמא עדיין? להתקרר מתחת לעץ צל ולוגם פולוודו ווין סימפוניק צונן. הזמינו כוס יין לבן חלק זה ב יקב מייפל אבודים וכרמי פולבדו בוונדרפול, או בקשו טיסה עם 10 נגיעות נדיבות. (רב המכר של היקב, Polvadeau Vin Elegante, הוא מונית קאנטרי קטיפה של היל עם רמזים של שזיף ודומדמניות.)

ארוחת הערב היא בשעה עץ הדפנה , בחזרה לאוטופיה, המסעדה שבה ממש הבעלים של Treehouse Utopia, לורל ווטרס, מציגה באמת את אימוני לה קורדון בלו. המסתור העמוס בעתיקות פתוח רק יום בשבוע, בשבתות, והזמנות חיוניות. ווטרס מגדלת הרבה מירקות ועשבי תיבול משלה, ותפריט חמש המנות שלה הוא בהשראת עונה. (ספרו את ברכותיכם אם היא מכינה את מרק הלימון-ארטישוק העשוי שלה או את וולינגטון החזה.) בחצר האחורית תוכלו להבחין בעוד בית עץ מהמם: זה הניצב באלון חי בן 450 שנה. בית עץ זה היה שיתוף הפעולה הראשון של ווטרס עם נלסון, לפני שהקימו את Treehouse Utopia. משכן הגג הזעיר מכיל שני עד שישה אנשים ויכול להיות שמור לארוחות ערב פרטיות. למרבה הצער, הזמנת הזמנה בחדר האוכל של בית העצים דורשת תכנון לא מבוטל מכיוון שהישיבה מוזמנת שישה חודשים מראש.


25 רשתות הברביקיו הטובות ביותר באמריקה

ברביקיו הוא אחד המאכלים האזוריים ביותר. בטקסס מדובר בשר בקר בקרולינה, המוקד הוא חזיר וכן הלאה. למרבה המזל, ישנן מסעדות ברביקיו נהדרות בכל רחבי הארץ עם מספר מיקומים המפיצים את בשורת הברביקיו מרחוק. סקרנו כמעט 10,000 אנשים מרחבי הארץ, ואלו הן 25 הרשתות שקיבלו הכי הרבה קולות.

שרשראות נוטות לקבל ראפ גרוע, כיוון (על פי רוב) הן מסתמכות על קווי ייצור ועל אמצעי חיסכון בעלויות בכדי לספק מזון זול ומיוצר כמה שיותר (חשבו על רשתות פיצות לעומת פיצרייה ממשית). אבל כשזה מגיע למנגל, אין באמת דרך לחתוך פינות. כי אם אתה חותך פינות עם ברביקיו-באמצעות בשר ברמה נמוכה, למשל, או שימוש באמצעים מלאכותיים כדי לתת לו טעם מעושן-אנשים יידעו. ולא רק שהם יידעו, הם יכעסו. אתה יכול להסתבך עם המבורגרים או פיצה, אבל אתה לא יכול להתעסק עם רמז.

כל בעלי המסעדות ברשימה שלנו שומרים על עובדה זו קרוב ללב, והיא מגיעה באוכל שהם מגישים. על מנת להרכיב את הדירוג שלנו, יצרנו סקר עם 67 מפרקי ברביקיו של שרשרת וביקשנו מהציבור לשקול ולהצביע עבור המועדפים עליו. תשע אלף, שש מאות ושבע עשרה קולות מאוחר יותר, היה אלוף מובהק.

בחירת סוג המנגל האהוב עליך היא עניין סובייקטיבי, אך אני חושב שכולנו יכולים להסכים שכאשר עושים זאת נכון, אין שום דבר יותר טעים עלי אדמות. ולמרות שחלק מהרשתות הללו מתמחות בברביקיו בסגנון טקסס ואחרות מתמקדות בסנט לואיס, עלינו להיות אסירי תודה על כך שהחליטו להרחיב ולחסד חלקים במדינה שאחרת לא תהיה להם גישה למנגל נהדר. אז שחרר את החגורה וקרא הלאה כדי ללמוד אילו 25 רשתות ברביקיו הן הטובות ביותר באמריקה.

#25 בור הברביקיו של דיקי

עם יותר מ -470 מקומות ב -42 מדינות, דיקי'ס, שהוקמה על ידי טראוויס דיקי לפני יותר מ -70 שנה, היא זיכיון הברביקיו הגדול בעולם. כל בור מעשן את בשרו במקום, וארוחות ילדים חינם מוצעות עדיין בכל יום ראשון. למרות שזה בהחלט מיושן, זה יותר תוצאה של פילוסופיית "אם זה לא נשבר, אל תתקן את זה". בשרים מוגשים לפי קילו, וכוללים חזיר משוך בסגנון דרום, חזה מעושן בהיקורי, נקניק דבש, צ'דר חריף ונקניקיות פולניות, צלעות חזיר, עוף וחזה הודו.אין סלסולים אצל דיקי, רק ברביקיו מוצק, כנה לטוב.

#24 ברביקיו עירוני


קרדיט צילום: עיר ברביקיו

עם שישה מקומות באוהיו, שניים בקנטקי, ואחד כל אחד בראלי, צפון קרוליינה ואינדיאנפוליס, סיטי ברביקיו מגישה מנגל מלאכה עטור פרסים מאז 1999. בשרים מעושנים למעלה מ -18 שעות, ובעוד הבעלים לא טוענים שהם משתלבים בסגנון של אזור מסוים, הם באמת מייצגים את הטוב מכל העולמות - ועושים זאת היטב. חזה, בשר חזיר משוך, בשר חזיר עם סלט, הודו, עוף עם רוטב לבן מאלבמה ונקניקיות מעושנות נמכרים על לחמנייה, בכוחות עצמם, או בפאונד, וצלעות חתוכות סנט לואיס מגיעות כשהן מרוסקות במנגל הקלאסי שלהן. רוטב. הצדדים והקינוחים מיוצרים שריטות מדי יום אל תוותרו על הגמבו, הגורים השקטים או פודינג הבננות.


רשימת תחרויות והגרלות מלאות

כאן תוכל למצוא את כל ההגרלות המפורטות במיקום קל אחד. אם ברצונך לסנן הגרלות אלה לפי סוג הפרס, תדירות הכניסה ועוד, עיין במדריך ההגרלות שלי.

אם אתה רואה מתנה שתרצה להיכנס כאן, לחץ על הקישור למידע נוסף הכולל עצות חשובות, קודים ועצות שיהפכו את הכניסה לבטוחה וקלה יותר.

*** הגרלות שהסתיימו במאי 2021 ***

1. End of Lands - Beyond the Beach Sweepstakes
הגרלה זו מעניקה פרס כספי בסך 5,000 $.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 19 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב ולקנדה (חלל ב- PQ)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

2. נאשוויל CVB - מתנת מזקקת גרין ברייר ההיסטורית של נלסון
היכנסו כדי לזכות במילוט של שני לילות לנשוויל, טנסי, פרס בשווי 2,080 דולר.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 20 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב (חלל ב- HI & amp AK)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

3. The Beat - הגרלות כרטיסי מתנה של הום דיפו
זו יכולה להיות ההזדמנות שלך לקחת הביתה כרטיס מתנה של הום דיפו בסך 500 $.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 22 במאי, 2021
זכאות: פתוח לארה"ב ולקנדה
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

4. רשות התיירות באנטיגואה וברבודה - הגרלות חלל בשמש
היכנסו ותוכלו לזכות בטיול חינם של ארבעה לילות לשני אנשים לאנטיגואה.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 23 במאי, 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית, קנדה, בריטניה והקריביים
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

5. The Beat - הגרלות כרטיס מתנה אלקטרוניות של Amazon.com
זו יכולה להיות ההזדמנות שלך לקחת הביתה כרטיס מתנה אלקטרונית של Amazon.com בסך $ 1,000.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 24 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב ולקנדה
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

6. Live Sozy - הגרלות South Beach Getaway
היכנס ותוכל להיות המנצח המאושר במילוט של ארבעה לילות בסאות 'ביץ', פלורידה.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 29 במאי 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית (חלל באלסקה, הוואי ורוד איילנד)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

7. שטח קיצוני - $ 5,000 הגרלות
חמישה זוכים בני מזל יקבלו כל אחד חלקים ואביזרים בשווי 1,000 דולר לשדרוג הרכב שלו.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם/דוא"ל
תאריך סיום: 30 במאי 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית (חלל בפלורידה, ניו יורק ורוד איילנד) וקנדה (חלל בקוויבק)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

8. Dealnews - מאי הגרלות
היכנסו ותוכלו לזכות בפרס כספי בסך $ 1,000 מההגרלות האלה.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם/מייל/בית
תאריך סיום: 31 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

9. KOA - Keystone עשה את הדרך החוצה Giveaway
הזן את ההזדמנות שלך לזכות בקרוואן קמפינג בשווי של עד 23,000 $.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם/דוא"ל
תאריך סיום: 31 במאי 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית (חלל באלסקה והוואי) וקנדה (חלל בקוויבק)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

10. סטייקים של אומהה - סטייקים בגריל קיץ BIG
הנה ההזדמנות שלכם לזכות במסיבת ברביקיו בחצר האחורית בהנחיית השף דיוויד רוז, ביצה גדולה וגדולה, ואספקה ​​לשנה של סטייק אומהה או פרסים אחרים.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 31 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב (חלל ב- HI & amp AK)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

11. Paddling.com - הגרלות Vibe Kayaks
הנה ההזדמנות שלכם לזכות בקיאק דיג בשווי של כ -700 דולר.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם/דוא"ל
תאריך סיום: 31 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

12. PopSugar - רק בגלל שאנחנו חברים בהגרלות
כרטיס מתנה של ויזה בחינם בסך $ 500 יכול להיות שלך לכניסה להגרלות אלה.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 31 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב (חלל ב- HI & amp AK)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

13. RC Willey - May Giveaway
היכנסו לזכייה בערכת קמין פטיו מסורתית של מקאן, רמקול אלחוטי של סוני, וערכת נורות מחרוזת LED, פרס בשווי 3,600 דולר.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 31 במאי 2021
זכאות: פתוח לתושבי יוטה, איידהו, נבדה, קליפורניה, וויומינג, אורגון ואריזונה, המתגוררים באזור המשלוחים של RC Willey
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

14. סאקס השדרה החמישית - זכייה בהגרלות שופינג של 1,500 דולר
היכנסו להגרלות אלה ותוכלו לזכות בכרטיס מתנה בסך 1,500 דולר מהשדרה החמישית סאקס.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 31 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

15. SuperJeweler.com - מתנת חתיכות יהלומים
הגרלה זו מעניקה זוג חתיכי יהלומים בשווי 5,000 דולר.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 31 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

16. הפלגות ויקינגים - הגרלות מסע ברבעון השני 2022
היכנסו להזדמנות שלכם לזכות בהפלגה בת שמונה ימים לשני אנשים, פרס בשווי של בין 12,000 $ ל 22,000 $.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 31 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב ולקנדה (חלל ב- PQ)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

17. West Elm - שחק הגרלות כל היום
קבלו את ההזדמנות לזכות בכרטיס מתנה של West Elm בסך $ 1,000, כרטיס מתנה של Cubby בסך $ 250, וחבילת פרס ליצירתיות לילדים.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 31 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

18. למה לצפות - מתנת בייבי באמפ
הנה הצילום שלך בכרטיס מתנה חינם של $ 1,500 על Amazon.com.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 31 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

19. עולם האישה - הגרלות של 1,000 $ בפרס מזומן
היכנסו ותוכלו לזכות בפרס כספי בסך $ 1,000.
תדירות כניסה: כניסה ללא הגבלה לאדם
תאריך סיום: 31 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

20. סטריאו עולמי - דגם חמש הגרלות
הגרלה זו מעניקה זוג רמקולים מדגם חמש מסוג KLH, פרס בשווי של כ -2,000 דולר.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 31 במאי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב (חלל ב- HI & amp AK)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

*** הגרלות שהסתיימו ביוני 2021 ***

21. Goodguys - שברולט נובה Giveaway 1967
היכנסו וזכו בשברולט נובה משנת 1967 בשווי של 40,000 $.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 1 ביוני 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית וקנדה עם רישיון נהיגה בתוקף
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

22. נאשוויל CVB - מרוץ סדרת גביע אליפות 400 NASCAR בגאווה נאוויל
היכנסו וזכו לטיול חינם בן שלושה לילות לשני אנשים לנשוויל, טנסי וכרטיסים למרוץ אליפות 400 NASCAR אליפות אליפות.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 1 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב (חלל ב- HI & amp AK)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

23. רמזי - הגרלות מזומן
היכנסו למתנה זו ותוכלו לזכות בכסף נוסף לעונת החגים הזו. בכל שבוע ייבחר זוכה בסך $ 500 ופרס $ 5,000 יוענק בסוף ההגרלה.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 1 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

24. טרי אופניים - מתנה לארון בגדים לאופניים
זו יכולה להיות ההזדמנות שלך לזכות בתעודת מתנה דיגיטלית בסך 500 $ לאופני טרי.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 2 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

25. Newegg - מאי ה -4 בניית מחשב מותאם אישית מותאם אישית
הגרלות אלה נותנות שולחן עבודה מותאם אישית למשחקים בשווי 3,400 $.
תדירות כניסה: 13 פעמים לאדם
תאריך סיום: 3 ביוני 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית (בטל ברוד איילנד)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

26. מטבח מהביל - Acer Chromebook Spin 11 Giveaway למחשב נייד
היכנס לכאן ותוכל לזכות במחשב מחברת בחינם.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 7 ביוני 2021
זכאות: פתוח לכולם
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

27. HGTV - חוגגים הגרלות של עיירות בית
קבל את ההזדמנות לזכות בפרס כספי בסך 5,000 $ וציור קיר יפהפה לעיר הולדתך.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 9 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

28. הגרלות הבית החכם של HGTV 2021: טיפים לכניסה והתנהגות
הגרלות אלה נותנות בית חכם מלא בטכנולוגיה, יצירות אמנות וריהוט, מכונית מרצדס בנץ ו -100 אלף דולר במזומן. חבילת הפרס כולה שווה עד 1,128,125 דולר.
תדירות כניסה: 2 x ביום לאדם
תאריך סיום: 11 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

29. Quaker State - Quaker State 400 בהגשת הגרלות וולמארט
הזן את ההזדמנות שלך לזכות באחת משתי משאיות שברולט בשווי 43,900 $ או 51,560 $.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם/דוא"ל
תאריך סיום: 13 ביוני 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית הצמודה עם רישיון נהיגה בתוקף
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

30. תגמולים טעימים - הגרלות טעמים אמריקאים נהדרים
היכנסו מדי יום להזדמנות שלכם לזכות בהמחאה או העברה בנקאית בסך $ 10,000.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם/דוא"ל
תאריך סיום: 13 ביוני 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארה"ב שהם חברי PepsiCo Tasty Rewards
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

31. בוב וילה - מכסחת רכיבה ועוד מתנה
זו יכולה להיות ההזדמנות שלך לזכות במוביל רכיבה או בכלים חשמליים אחרים של טרויה-בילט.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 15 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב (חלל ב- HI & amp AK)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

32. מגורים במערב התיכון - איווה בחוץ
היכנס להגרלות אלה ותוכל לזכות בפרס כספי של 2,500 דולר.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 17 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב (חלל ב- HI & amp AK)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

33. CVB נאשוויל - בילו את ה -4 ביולי ב- Music City Giveaway
כנסו לכאן ותוכלו לזכות ב -2,000 דולר טיול לשניים לנשוויל, טנסי.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 20 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב (חלל ב- HI & amp AK)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

34. Sony Rewards - הגרלות הזוג המושלמות
היכנסו כדי לזכות בחבילת בידור ביתית או באחד מתוך יותר מ -1,000 פרסים לזכייה מיידית.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם/דוא"ל
תאריך סיום: 21 ביוני 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארה"ב שהם חברי Sony Rewards
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

35. PCH-זכייה של 1,000 $ ליום-חיים (19000)
היכנסו להזדמנות שלכם לזכות ב -1,000 דולר ליום למשך שארית חייכם.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם/דוא"ל
תאריך סיום: 24 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

36. רשת מזון - תחרות מתכונים של בורגר מעורבב
הנה ההזדמנות שלכם לזכות באחד משני פרסי מזומנים בסך 10,000 $ מההגרלה הזו.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 25 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

37. Amazon.com - הגרלות תינוק
הזן כדי לזכות באחד משני כרטיסי מתנה של $ 2,500 לאמזון ליצירת רישום לתינוקות.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 30 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

38. Bass Pro Shops ו- Cabela's - הרפתקאות ממתינות להגרלות
הגרלה זו מעניקה משאית של טויוטה טונדרה טרייל מהדורה מיוחדת לשנת 2021, חבילת קמפינג, חבילת נופש של Big Cedar Lodge וכרטיס מתנה של Bass Pro 5,000 $/קבלה.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 30 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב (חלל ב- HI) וקנדה (חלל ב- PQ)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

39. הנילוס הכחול - מתנת תכשיטי קיץ
היכנס ותוכל להיות הזוכה המאושר במסע קניות של הנילוס הכחול בשווי 20,000 $.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 30 ביוני 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית, קנדה (חלל בקוויבק) ובריטניה
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

40. הונדה - הגרלות הונדה סיוויק טור
קבל את ההזדמנות לזכות ב- 2022 הונדה סיוויק סדאן ספורט בשווי של למעלה מ -24,000, מפגש וירטואלי וברכה עם H.E.R וסחורה הקשורה לקונצרטים.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 30 ביוני 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית עם רישיון נהיגה בתוקף
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

41. דבי הקטנה - מתנה לחופשה משפחתית לגולנד
היכנסו להגרלות אלה כדי לזכות בטיול בן שלושה לילות לארבעה אנשים לאתר נופש לגולנד בקליפורניה, פלורידה או ניו יורק.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 30 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב (חלל ב- HI & amp AK)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

42. סטייקים של אומהה - מתנת סטייקים חינם לרבעון
היכנסו וזכו בסטייקים של אומהה בשווי 1,000 דולר.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 30 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

43. אתרי סנדלים - סנדלים וחופים Q2 2021 הגרלות
זו יכולה להיות ההזדמנות שלך לזכות בחופשה חינם באתר נופש יוקרתי, פרס בשווי של עד 2,043 $.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 30 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב ולקנדה (חלל ב- PQ)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

44. מגזין Shape - הגרלות טיול אולטימטיביות לטיול
קבל את ההזדמנות לזכות בצ'ק של 25,000 $.
תדירות כניסה: כניסות ללא הגבלה לאדם/מייל
תאריך סיום: 30 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

45. דרום חי - אהבו את הגרלות הבית שלכם
היכנסו להזדמנות לזכות בצ'ק של 15,000 $.
תדירות כניסה: כניסה ללא הגבלה לאדם/מייל
תאריך סיום: 30 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

46. ​​ערוץ נסיעות - צא החוצה מתנה
היכנס ותוכל להיות הזוכה המאושר בפרס כספי בסך $ 10,000.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם/דוא"ל
תאריך סיום: 30 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

47. בקר באורלנדו - זכייה בהגרלות משפחתיות בנופש אורלנדו
היכנסו וזכו לחופשה משפחתית חינם באורלנדו, פלורידה.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 30 ביוני 2021
זכאות: פתוח לארה"ב (חלל ב- HI & amp AK) וקנדה
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

*** הגרלות שהסתיימו ביולי 2021 ***

48. מטבח מהביל - Acer Chromebook Spin 311 Giveaway
היכנס כל יום לצילום שלך במחשב נייד בחינם.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם/דוא"ל
תאריך סיום: 5 ביולי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב ולקנדה
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

49. בקר בסנט פיט קלירווטר - הגרלות החיים
קבלו את ההזדמנות לזכות במילוט של ארבעה לילות לשני אנשים לסנט פטרסבורג/קלירווטר, פלורידה.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 9 ביולי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב ולקנדה (חלל ב- PQ)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

50. מטבח מהביל - GoPro Hero 7 Giveaway
קבל את ההזדמנות לזכות במצלמת GoPro Hero 7 בשווי של מעל 200 $.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם/דוא"ל
תאריך סיום: 12 ביולי 2021
זכאות: פתוח לכולם
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

51. חידוש מאת אנדרסן - חידוש הגרלות הבית שלך
אדם אחד שייכנס להגרלות אלה יקבל זיכוי בסך 10,000 $ עבור חלונות והתקנה בחינם. 13 נוספים יקבלו כרטיסי מתנה של $ 25 Starbucks.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם/דוא"ל
תאריך סיום: 13 ביולי 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית ובקולומביה הבריטית ואונטריו, קנדה, המתגוררים באזור עם חידוש על ידי ספק אנדרסן
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

52. CruiseOne - AmaWaterways Luxury River Cruise Giveaway
הנה ההזדמנות שלכם לזכות בהפלגת נהרות אירופאית בת שבעה לילות לשני אנשים.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 15 ביולי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב ולקנדה (חלל ב- PQ)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

53. מדריך כלות - יולי/אוגוסט 2021 הגרלות ספרים קטנים
היכנסו להזדמנות שלכם לזכות בחופשה של חמישה לילות לבוורלי הילס, קליפורניה.
תדירות כניסה: פעם אחת לכל בית
תאריך סיום: 19 ביולי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

54. מועדון הנופש של דיסני - הגרלות הקיץ של לוקה ריביירה
קבלו את ההזדמנות לזכות בחופשה של חמישה לילות לארבעה אנשים לאתר הנופש ריביירה של דיסני באגם בואנה ויסטה, פלורידה.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 20 ביולי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

55. וולמארט - הגרלות מאי -יולי
הגרלה זו מעניקה חמישה כרטיסי מתנה של Walmart ב -1,000 דולר ו -750 כרטיסי מתנה של Walmart בשווי של 100 דולר כל אחד.
תדירות כניסה: 78 פעמים לאדם
תאריך סיום: 30 ביולי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

56. אן טיילור - כרטיס מתנה בסך 1,000 $
היכנסו וזכו בכרטיס מתנה של אן טיילור בסך $ 1,000.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 31 ביולי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

57. E -Z 4x4 - זכה בג'יפ רנגלר 2020! מֵרוֹץ סוּסִים
הנה הזריקה שלך לג'יפ רנגלר חינם לשנת 2020 בשווי 30,000 $.
תדירות כניסה: פעם אחת לכל בית
תאריך סיום: 31 ביולי 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית (חלל באלסקה, פלורידה, הוואי, ניו יורק ורוד איילנד)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

58. קובוטה - דגים עם הגרלות פרו
קבלו את ההזדמנות לזכות במסע דיג לשני אנשים עם אגדת הדיג בליגת העל, קווין ואנדאם.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 31 ביולי 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

*** הגרלות שהסתיימו באוגוסט 2021 ***

59. מסלול שייט של מוזיקת ​​קאנטרי בשנת 2021
היכנסו להזדמנות שלכם לזכות בהפלגה בת שבוע לשני אנשים על סיפון הקרוז למוסיקה קאנטרי לשנת 2021.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 1 באוגוסט 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית (חלל באלסקה, הוואי ורוד איילנד)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

60. חדשות אמא אדמה - מתנת כיפת המלך
קבלו את ההזדמנות לזכות בחממת KingDome בשווי של כמעט 5,000 דולר.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 18 באוגוסט 2021
זכאות: פתוח לארה"ב ולקנדה (חלל ב- PQ)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

61. יבול קציר - תחרות מייבש ביתית להקפאה ביתית
הנה ההזדמנות שלכם לזכות במייבש הקפאה בינוני ביתי בשווי של כ -2,700 דולר.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 24 באוגוסט 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

62. VSP - ראה הגרלות שמח
היכנסו וזכו באחד מארבעה פרסים חודשיים, כולל טלוויזיה חכמה, ואקום חכם, מאוורר חכם, כרטיס מתנה ששולם 500 $ מראש או אחד מתוך 40 כרטיסי מתנה של OmniCard.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 31 באוגוסט 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

*** הגרלות שהסתיימו בספטמבר 2021 ***

63. Anheuser -Busch - סטלה הפכו את הקיץ להגרלות נופש
היכנסו וזכו בכלי שיט אישי בשווי 6,500 $ או באחד מ -18 תיקי סטלה של סטלה.
תדירות כניסה: 1 x שבועי לאדם/מייל
תאריך סיום: 6 בספטמבר 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

64. סטארבקס - הגרלות חוויית לקוחות
הגרלה זו מעניקה יותר מאלף כרטיסי מתנה של סטארבקס בסך 100 $.
תדירות כניסה: 1 x חודשי לאדם/מייל
תאריך סיום: 30 בספטמבר 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

*** הגרלות שהסתיימו באוקטובר 2021 ***

65. פורד - הגרלות דלת אחורית של מוטורקראפט
קבלו את ההזדמנות לזכות בטיול של שני אנשים למרוץ אליפות NASCAR במסלול המירוצים של פיניקס או אחת מ -50 ערכות דלת אחורית.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 3 באוקטובר 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

66. מסלול שייט ברכבת הנשמה 2022
הנה צילום שלך בהפלגה חינם של שבעה לילות על סיפון שייט רכבת הנשמה 2022 בשווי 4,450 דולר.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 29 באוקטובר 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית (חללים באלסקה, הוואי ורוד איילנד) בעלי דרכון תקף
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

67. קניוני סימון - 1,000 $ הגרלות שופינג
היכנסו וזכו באחד מארבעת מסעות הקניות של קניון סיימון בקניון אחד.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 31 באוקטובר 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית (בטל ברוד איילנד)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

*** הגרלות שהסתיימו בנובמבר 2021 ***

68. הפלגות של Expedia - זכייה בחופשת חלומות של 2021
היכנסו להזדמנות שלכם לזכות בהפלגה קריבית של שבעה לילות לשני אנשים.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 5 בנובמבר 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית, קנדה ומקסיקו
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

69. הפלגת רוק ורומנטיקה - Giveaway בקתה 2022
היכנסו להזדמנות שלכם לזכות בהפלגת רוק ורומנטיקה בת שבעה לילות לשני אנשים.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 26 בנובמבר 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית (חלל באלסקה, הוואי ורוד איילנד)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

*** הגרלות שהסתיימו בדצמבר 2021 ***

70. Sea -Doo - זכייה בהגרלות מוצר BRP
הזן את ההזדמנות שלך לזכות בבחירתך בין כלי טיס של Sea-Doo, אופנוע שלג, רכב שטח מסוג Can-Am או רכב מסוג Can-Am.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 1 בדצמבר 2021
זכאות: פתוח לארה"ב ולקנדה
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

71. 2022 Giveaway Ultimate Cruise Cruise
היכנסו להזדמנות שלכם לזכות בהפלגת דיסקו האולטימטיבית בת חמישה לילות לשני אנשים.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 3 בדצמבר 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית (חלל באלסקה, הוואי ורוד איילנד)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

72. פורד - הגרלת קדחת מוסטנג 5.0 של קוטב 2021
אם אי פעם חלמתם להיות בעלים של מוסטנג, היכנסו לכאן והזדמן לזכות במותג חדש לגמרי, שהונף עם 5,000 $ לחלקי ביצועים. שווי הפרס הוא 50,000 $.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 10 בדצמבר 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארה"ב הרציפה עם רישיון נהיגה בתוקף
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

73. Behr - דרג וזכה בהגרלות
הגרלה זו מעניקה ארבעה כרטיסי מתנה אלקטרוניים של הום דיפו, 250 $.
תדירות כניסה: כניסה אחת לאדם לכל תקופת כניסה
תאריך סיום: 31 בדצמבר 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

74. שברולט - 2021 זכה בהגרלות שברולט
אם אתה אוהב מכוניות מהירות, הזן הזדמנות לזכות ברכב לפי בחירתך בשווי של עד 50,000 $.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם
תאריך סיום: 31 בדצמבר 2021
זכאות: פתוח לתושבי קנטקי, אילינוי, אינדיאנה, איווה, מישיגן, מינסוטה, מונטנה, נברסקה, ניו יורק, צפון דקוטה, אוהיו, פנסילבניה, דרום דקוטה, מערב וירג'יניה וויסקונסין המתגוררים במחוזות ספציפיים המפורטים בתקנון.
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

75. קריקט אלחוטי - הגרלות כרטיס מתנה של WWE Shop
היכנסו וזכו באחד מתוך שתים עשרה כרטיסי מתנה ששולמו מראש.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 31 בדצמבר 2021
זכאות: פתוח לארה"ב
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

76. מאסטר מנעול - קידום חגיגות 100 שנה
הזן את ההזדמנות שלך לזכות באחד מתוך 57 כרטיסי מתנה בשווי של בין 100 $ ל -5,000 $.
תדירות כניסה: 1 x ביום לאדם
תאריך סיום: 31 בדצמבר 2021
זכאות: פתוח לארה"ב ולקנדה (חלל ב- PQ)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

77. נורת'רידג '4x4 - 2021 ג'יפ גיאוויי
הגרלה זו נותנת שני ג'יפים, כל אחד מוערך ב -60 אלף דולר.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 31 בדצמבר 2021
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית (חלל באלסקה והוואי) וקנדה (חלל בקוויבק)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

78. בריכה וספא - תחרות גימקוזי ג'קוזי חלומות 2021
היכנסו להזדמנות שלכם לזכות באמבט עיסוי של Clarity Spas Balance 7 בשווי 8,000 $ מההטבה הזו. הדרך המושלמת להרגיע שרירים כואבים, לבלות עם חברים או להירגע לאחר יום ארוך בעבודה.
תדירות כניסה: פעם אחת לכל בית
תאריך סיום: 31 בדצמבר 2021
זכאות: פתוח לארה"ב (חלל ב- HI & amp AK)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

*** הגרלות שהסתיימו בינואר 2022 ***

79. באקמאסטרים - זכייה בהגרלות טרקטורונים של ימאהה גריזלי
טרקטורון ימאהה גריזלי חינם יכול להיות שלכם לכניסה להגרלות אלה.
תדירות כניסה: 1 x שבועי לאדם/מייל
תאריך סיום: 9 בינואר 2022
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית (בטל בפלורידה, ניו יורק וברוד איילנד)
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

80. גלו הלוואות לסטודנטים - הגרלות פרס
הגרלה זו מעניקה 12 מלגות מכללה בשווי 5,000 דולר כל אחת.
תדירות כניסה: פעם אחת לאדם/מייל
תאריך סיום: 31 בינואר 2022
זכאות: פתוח לתושבי ארצות הברית הזכאים לסטודנטים או להורים/אפוטרופוסים חוקיים של סטודנטים כשירים
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות

*** הגרלות שוטפות ***

81. ל 'רוב האברד - כותבי תחרות העתיד
כתוב סיפור מדע בדיוני בן 17,000 מילים או פחות כדי שתוכל להישפט על ידי מחברי המדע הבדיוני החמים ביותר ולזכות בפרס ופרסים כספיים בשווי של עד 5,000 $.
תדירות כניסה: מגבלה של כניסה אחת לרבעון
תאריך סיום: מתמשך
זכאות: פתוח לכל מי שלא הוציא מקצועית רומן, או יותר מחוברת אחת, או יותר משלושה סיפורים קצרים
מידע נוסף אודות הגרלות אלה
היכנסו להגרלות ישירות


אני מעדיף לבשל חזה בהר וובר סמוקי שלי (WSM). אני מקבל לא מעט מיילים המבקשים עזרה בחזה למנגל וחשבתי שאשתף כמה שאלות שקיבלתי היום.

האם אתה מבשל חזה עם חום ישיר או עקיף?

אני משתמש בחום עקיף ומבשל את החזה לאט בטמפרטורה של 225-250 מעלות.

האם אתה מבשל עם כובע שומן למעלה או כובע שומן כלפי מטה?

אני מתחיל לבשל את מכסה השומן של החזה לקטע הבישול הראשון. אני לא מתהפך עד שהמחזה מגיע ל -130 מעלות בערך. זו הנקודה שבה הקליפה מתחילה להתקשות מעט. ואז אני הופך אותו לצד השמן כלפי מטה. פעם דילגתי על החלק הזה אבל רציתי קצת יותר קליפה ומצאתי ששיטה זו תקדם יותר יצירת קליפות.

האם אתה משתמש בנייר כסף?

אני עוטף בנייר כסף כאשר טמפרטורת החזה הפנימית היא 165 מעלות או אם הוא מבושל לפחות 5 שעות. רוב החזה שלי נעשה לגמרי תוך 8 שעות בערך. אני מבשל לטמפ 'פנימית של 196-198 מעלות ומחזיק אותם במקרר איגלו כמה שעות כדי "לנוח" לפני החיתוך.

אתר זה הינו חבר בטבעת העשן
רשימה מקושרת של אתרי מנגל

הצטרף לטבעת או עיין ברשימה המלאה של טבעת העשן חברים

אם אתה מגלה בעיות באחד מאתרי The Smoke Ring,
אנא הודע למנהל הטבעות

פרטיות המבקרים שלנו ב- bbqguyblog.blogspot.com חשובה לנו.

ב- bbqguyblog.blogspot.com אנו מכירים בכך שהפרטיות של המידע האישי שלך חשובה. להלן מידע אודות סוגי המידע האישי שאנו מקבלים ואוספים בעת השימוש בכתובת bbqguyblog.blogspot.com וכיצד אנו שומרים על המידע שלך. אנו לעולם לא מוכרים את המידע האישי שלך לצדדים שלישיים.

קבצי יומן כמו ברוב האתרים האחרים, אנו אוספים ומשתמשים בנתונים הכלולים בקבצי יומן. המידע בקבצי היומן כולל את כתובת ה- IP שלך (פרוטוקול אינטרנט), ספק שירותי האינטרנט שלך (ספק שירותי אינטרנט, כגון AOL או Shaw Cable), הדפדפן בו השתמשת לביקור באתר שלנו (כגון Internet Explorer או Firefox), הזמן שבו אתה משתמש ביקרת באתר שלנו ובאילו דפים ביקרת ברחבי האתר שלנו.

עוגיות ומשואות אינטרנט אנו אכן משתמשים בעוגיות לאחסון מידע, כגון העדפותיך האישיות בעת ביקורך באתר שלנו. זה יכול לכלול רק הצגת מוקפץ פעם אחת בביקור שלך, או היכולת להיכנס לכמה מהתכונות שלנו, כגון פורומים.

אנו משתמשים גם בפרסומות של צד שלישי ב- bbqguyblog.blogspot.com לתמיכה באתר שלנו. חלק ממפרסמים אלה עשויים להשתמש בטכנולוגיה כגון עוגיות ומשואות אינטרנט כאשר הם מפרסמים באתר שלנו, דבר שישלח גם למפרסמים אלה (כגון Google דרך תוכנית Google AdSense) מידע כולל כתובת ה- IP שלך, ספק האינטרנט שלך, הדפדפן שהשתמשת בו בקר באתר שלנו, ובמקרים מסוימים, אם התקנת Flash. זה משמש בדרך כלל לצורכי מיקוד גיאוגרפי (הצגת מודעות נדל"ן בניו יורק למישהו בניו יורק, למשל) או הצגת מודעות מסוימות המבוססות על אתרים ספציפיים שבהם ביקרת (כגון הצגת מודעות בישול למי שמבקר באתרי בישול).

אתה יכול לבחור להשבית או לבטל באופן סלקטיבי את קובצי ה- Cookie או את קובצי ה- cookie של צד שלישי בהגדרות הדפדפן שלך, או על ידי ניהול העדפות בתוכניות כגון Norton Internet Security. עם זאת, הדבר יכול להשפיע על האופן שבו אתה מסוגל לתקשר עם האתר שלנו כמו גם עם אתרים אחרים. זה יכול לכלול את חוסר היכולת להיכנס לשירותים או לתוכניות, כגון כניסה לפורומים או חשבונות.


לאכול. שעון. לַעֲשׂוֹת. ניוזלטר

לִכבּוֹשׁ: 30 דקות או עד 4 שעות

לְבַשֵׁל: 20 דקות: 4 עד 6 מנות

מתכון לפי ארוחת הערב בכתב הטור של הבית ז'אמרי בראונסון.

1/2 מתכון מרינדת ג'ינג'ר-סויה מתוקה וחמודה

2 חתיכות, בערך 1 קילו כל אחת, סיכת חזיר קצוצה

1 הכניסו את המרינדה לשקית מזון מפלסטיק או לתבנית אפייה רדודה. מוסיפים חזיר למרינדה הופכים למעיל. מקררים מכוסה במקרר לפחות 30 דקות או עד 4 שעות.

2 מכינים גריל פחם או מחממים גריל גז לחום בינוני. הסר חזיר ממקום המרינדה על הגריל ישירות על מקור החום. מכסים את גריל בישול, 10 דקות. הופכים את מהלך הפילה לחלק קריר יותר של הגריל. ממשיכים לצלות עד שמד חום שנקרא מיידי רושם 135 מעלות בחלק העבה ביותר, בדרך כלל 10-15 דקות יותר.

3 מוציאים לקרש חיתוך נותנים לנוח 10 דקות. מגישים פרוס דק ומקושט בכוסברה.

מרינדת סויה ג'ינג'ר מתוקה וחמודה

הכנה: 10 דקות

גורם: 1/2 כוס נדיבה

2 שאלוט גדול, קצוץ דק

4 שיני שום, קצוצות דק

2 כפות עיסת תמרינדי או 1/4 כוס מיץ לימון טרי

2 כפות ג'ינג'ר טרי מגורד או מחית ג'ינג'ר מקורר

2 כפיות כל אחת: כוסברה טחונה, סוכר

1 כפית כל אחת: מלח, כמון טחון

1/2 כפית קאיין, לא חובה

מערבבים את כל החומרים בצנצנת עם מכסה צמוד. מכניסים למקרר עד שבועיים.

בשר חזיר עם סלט תפוז-אבוקדו-ג'יקמה

הכנה: 15 דקות בישול: 23 דקות הכנה: 4 מנות

מתכון מאת עורך Food & amp Dining Dining, ג'ו גריי.

1 אבוקדו גדול, קלוף, מגולענים, קצוץ בקוביות 1/2 אינץ '

2 תפוזים, קלופים, מפוצלים, קצוצים בקוביות בגודל 1/2 אינץ '

1 כוס ג'יקמה קצוצה, בקוביות בגודל 1/2 אינץ '

1 כף שמן זית כתית מעולה

1 עד 2 כפות מיץ תפוזים סחוט טרי

1 כף טקילה בלאנקו או רפוסדו, אופציונלי

1/2 כפית צ'ילי טחון, כגון אנצ'ו, צ'יפוטל או ארבול (או אבקת צ'ילי)

כוסברה קצוצה או פטרוזיליה

1 מערבבים את האבוקדו, התפוז, הג'יקמה, שמן הזית, מיץ התפוזים, הטקילה ו 1/4 כפית מלח יחד בקערה שהונחה בצד. מתבלים צהוביות עם הצ'ילי הטחון ונותר 1/4 כפית מלח.

2 מכינים גריל פחם או מחממים גריל גז לחום בינוני. מניחים את הפרגיות על הגריל ישירות על מקור החום. מכסים את גריל בישול, 10 דקות. הופכים את מהלך הפילה לחלק קריר יותר של הגריל. ממשיכים לצלות עד שמד חום שנקרא מיידי רושם 135 מעלות בחלק העבה ביותר, בדרך כלל 10-15 דקות יותר.

3 מוציאים לקרש חיתוך נותנים לנוח 10 דקות. מגישים את הפרגזים, פרוסים כנגד הדגן בפרוסות 1/2 אינץ 'ומפזרים את העשב הטרי בליווי הסלט.

בשר חזיר ברוטב ריבס

הכנה: 15 דקות

לְבַשֵׁל: 25 דקות

גורם: 4 מנות

מעובד לפי מתכון של מעצבת האוכל בשיקגו קורין קוזלאק.

1/2 כוס רוטב טריאקי בבקבוקים

1 כוס ריבס (2 עד 3 גבעולים) קצוצים דק

1/4 כוס בצל מתוק, טחון

1/3 כוס מיץ רימונים או דובדבן טארט

1 כף חומץ תפוחים

1/4 כפית פלפל טרי

1 הכניסו את הסדינים לשקית אחסון מזון מפלסטיק שנסגרו ושפכו פנימה את רוטב הטריאקי. סחטו את חותם האוויר. משרים בטמפרטורת החדר, 20 דקות.

2 בינתיים מחממים את שמן הזית במחבת כבדה על אש בינונית-גבוהה מטגנים ריבס ובצל עד שמתחילים להתרכך, כ -5 דקות. מוסיפים מיץ וחומץ, מגרדים נתחים שחומים מתחתית התבנית ומשלבים אותם ברוטב. ממיסים משמרים לתערובת הרוטב, תוך ערבוב לאיחוד. מתבלים במלח ופלפל. מבשלים כדי לצמצם את הרוטב לסמיכות הרצויה. מכין בערך 1 כוס רוטב.

3 מכינים גריל פחם או מחממים גריל גז לחום בינוני. מוציאים את החזיר מהמרינדה, זורקים את המרינדה ומניחים את הקליים על הגריל ישירות על מקור החום. מכסים את גריל בישול, 10 דקות. הופכים את מהלך הפילה לחלק קריר יותר של הגריל. ממשיכים לצלות עד שמד חום שנקרא מיידי רושם 135 מעלות בחלק העבה ביותר, בדרך כלל 10-15 דקות יותר.

4 מעבירים לקרש חיתוך נותנים לנוח 10 דקות. מגישים את הפרגיות, פרוסות, עם הרבה רוטב.


ברביקיו האזורי של צפון קרוליינה - מזרחי ופיימונטה

הקרב בין חזיר שלמה של מזרח קרוליינה מול כתפי פיימונטה המערבית הוא סכסוך עתיק יומין. תומכי חזיר שלם טוענים כי המרקמים והשומנים המשתנים שמגיעים מהבשר הכהה והבהיר הנמצא לאורך חזיר, קצוצים ומעורבים יחד, ייצרו מערך טעמים מורכב יותר. אלה מפיימונטה אומרים שתכולת השומן הגבוהה יותר והבשר הכהה של הכתף יניבו תוצאה עשירה ומספקת יותר. על דבר אחד בדרך כלל אין עוררין: לא משנה באיזה סגנון העדפתך, כל ברביקיו גדול חייב להיות מבושל עם עץ, בטמפרטורות נמוכות ולאורך תקופה ארוכה כדי להקנות אלמנט עשן חובה, כמו גם להתרכך לאט ובטבעיות ולהישבר. למטה את הבשר.

היה לי רצון עז לזמן מה לעשות טיול ברביקיו בצפון קרוליינה, אחד שבו אוכל להשוות בעיקר את מפעלי המנגל הבוערים של פיאמונטה (לקסינגטון וסביבותיה) לאלה הפועלים במזרח קרוליינה (בעצם ממזרח ל ראלי-דורהאם). היה לי נתח הוגן במנגל המזרחי של קרוליינה המזרחית לאורך השנים ובכל זאת לא פעם עליתי לרגל חזיר לרצועות המערביות של המדינה. הסיבה שלי לא ללכת לשם ברורה לכל מי שבילה אי פעם שם. החבר הטוב שלי כמעט שלושים שנה שגדל בסמית'פילד (מזרח קרוליינה המזרחית) לעולם לא יכול היה לראות סיבה לגיטימית שנלך לפיימונטה, ושאל אותי בכל פעם שהנושא עלה "מי לעזאזל ירצה קטשופ במנגל שלהם?". חלוקות ארוכות שנים בין עולם המנגל המזרחי והמערבי הן אמיתיות. המאמצים שלי לשכנע אותו לבדוק את עולם המנגל של פיימונטה היו תמיד חסרי תועלת.

לבסוף דרשתי שנבדוק מה קורה בשטח האויב. תכננו טיול ברביקיו שיכלול מקומות שזכו לשבחים רבים ובולטים הן ממזרח קרוליינה והן ממערב קרוליינה (פיימונטה) כדי לדגום ברצף את ההבדלים שלהם ואת קווי הדמיון.

הבור (ראלי, צפון קרוליינה)
ראלי היכה את זה בגדול כששיכנעו את אד מיטשל, לשעבר אמן הבור הגדול והבעלים של מיטשל ברביקיו בווילסון, צפון סי.סי. כדי להגיע לעיר הגדולה. מיטשל משתמש בכל החזירים הטבעיים שגדלו בחווה אי שם ליד אזור גרינסבורו. הם לא כולם מזנקים בהורמונים הרגילים, באנטיביוטיקה או בשטויות אחרות שרוב החזירים האחרים בדרך כלל סובלים ממנה. ובניגוד לרוב המקומות האחרים לשריפת עצים בעיר (ובדורהאם הסמוכה), הבור עדיין מתעקש לבשל את כל החזירים שלו בצורה המסורתית של מזרח קרוליינה - כלומר נמוך ואיטי על גחלי עץ, למרות שהם בתוך העיר גבולות. התוצאה הסופית היא ברביקיו טעים להפליא. זהו בשר חזיר טעים לחלוטין-לח בפני עצמו, אך גם נמשח כראוי ברוטב החומץ/הפלפל הקלאסי בסגנון המזרח. כמות הלחות הגבוהה שלו בהחלט מכילה רמת שומן מכובדת אך נגזרת במידה רבה מהמיצים הטבעיים של החזיר. זהו אחד מבשר החזיר הכי טעים שהיה לי אי פעם. לרוע המזל, גדלי המנות היו קטנים עד כדי גיחוך, מנת תקופת השפל במקרה הטוב. אולם הגורים השקטים היו בין הטובים (אם לא הטובים ביותר) והצדדים האחרים (קדרת שעועית ירוקה, ירקות קולארד, אפונה שחורה בעיניים, גבינת מק וסלט תפוחי אדמה) היו כולם טובים עד מצוינים. צלעות החילוף של מיטשל הן הזן הנושר לגמרי מהעצם עם מרקם חיצוני עור מעור ומשיכה נעימה. הם טעימים אבל תחושת הפה הכללית לא הייתה לטעמי.

הבור הוא מקום חובה. אולי לא תחריג על המראה המטופח יותר של המקום אבל האיכות הגבוהה מהרגיל של המוצר שלו ניכרת. זוהי תוספת מבורכת לרשימה הקצרה של מקומות ברביקיו מהשורה הראשונה הנמצאים בצפון קרוליינה.


שימו לב לדלתות קמרון הפחם שנמצאו בחלק התחתון של הבור. זה מאפשר להזין גחלים טריים לתוך הבור מבלי לגרום לסירוגין של אפר מנוצל ולעוף כלפי מעלה אל המנגל. רוב הפיטמנים במזרח קרוליינה אינם עובדים עם בור עם תכונה זו ונאלצים לשפוך את הגחלים החמות מלמעלה, שיטה פחות רצויה.

***
מסעדות ברביקיו באזור פיאמונטה


סטיימי (גרינסבורו, צפון קרוליינה)
וורנר סטיימי רכש את עסקי המנגל שלו בשנות השלושים מהבוס שלו, ג'ס סוויסגוד, שנחשב לעתים קרובות לאחד ממייסדי המנגל בסגנון לקסינגטון. המקום היסטורי או לא, המקום הזה היה אכזבה עצומה שהגישה חזיר קצוץ באיכות נמוכה והיה כמעט נטול טעם. סלט הקולסלב המתוק מדי שלהם, העמוס קטשופ, לא היה אכיל והשירות הכולל כאן היה ללא התייחסות. הנערים בחזרה למעשנה שלהם נראו חסרי מוטיבציה באותה מידה. סטיימי רוכב ללא עוררין על זרי הדפנה.


לקסינגטון ברביקיו מס '1 (מכונה מונקים בלקסינגטון, צפון קרוליינה)
עכשיו זה מה שמדובר במקום ברביקיו אמיתי. מההתחלה ועד הסוף, כל עובד לא יכול היה להיות ידידותי ומסביר פנים יותר (בניגוד לסטיימי שם שררו קמטים וצלילות). קיבלתי מגש של חזיר קצוץ עם "חום חיצוני", הבשר הכהה שנמצא בחלק החיצוני של הכתף. החלקים החומים החיצוניים האלה נקצצו בנתחים קטנים ויפים שהיו מעורבבים עם החזיר הפנימי. החזיר הזה היה כל כך טוב, שהזמנו מגש נוסף. האיכות בפועל של החזיר לא הייתה בליגת הבור, אבל הביצוע של מונק עם מה שנראה כמו חזיר סטנדרטי היה הרבה יותר טוב ממה שנמצא בדרך כלל עם מוצר התחלתי דומה. הגורים השקטים היו לטעמי למרות שהבנים האחרים חשבו שהם מחיר סטנדרטי למדי. הקלסלו האדום המבוסס על קטשופ המוגש כאן (וכמעט בכל מקום אחר ברחבי פיאמונטה) מתוק מדי מעל החך שלי.

ריק מונק הראה לנו בגאווה את בורות העשן שלו וערך לנו סיור נחמד מסביב. לאחר מכן, כולנו יצאנו משם מזמזמים. זהו אחד ממקומות המנגל הטובים ביותר שחוויתי בכל מקום עם ברביקיו מעולה שאסור לפספס אם אתם נמצאים באזור פיימונטה.


ג'ון ט אדג 'מתאר את מעשנתו של מונק כ"אסם חלב גדול במיוחד עם כור גרעיני בעל ארבע שישים נדבק על החלק האחורי ".


מנגל קצוץ עם "חום חיצוני". למרות שזה לא נראה הרבה מהתמונה הזו, הייתה סיבה טובה מדוע הזמנו עוד מגש של חצי קילו לעזאזל דברים טובים.


ריק מונק, בנו של איש המנגל האגדי ומייסד מנגנון לקסינגטון מס '1, וויין מונק, מציג בגאווה את כתפי החזיר המוגמרות שלו. בישול כתפיים כזה הוא סטנדרטי באזור פיימונטה. השימוש בקרטון ככריכה משמש למטרה כפולה, הוא עוזר למנוע מאפר להסתובב כלפי מעלה ולהיצמד למנגל, כמו גם להיות מבודד חום טוב יותר מאשר מתכת. באופן מפתיע, זה נדיר עולה באש.


Tar Heel Q (לקסינגטון, צפון קרוליינה)
כשנסענו והריחו את המנגל באוויר מהחניה, התקוות שלנו היו גדולות. עד שבאמת אכלנו את הדברים. אכלנו את החזיר החום החום הגס, המנות הצלעות היומיות וכריך החזיר הקצוץ. נתחי החזיר הקצוצים הגסים הגדולים היו מחוספסים ומיובשים וטעמם היה בן יום מבושל בטמפרטורה גבוהה מדי. אני שונא להגיד את זה אבל זה הזכיר לי מקומות מנגל רבים מעושנים באקווריום שנמצאו בשיקגו שמבשלים את חזירם מהר מדי, וגורמים לתוצאה דומה. אל תעשה לי לינץ ', בבקשה.

בסנדוויץ 'היה הרבה יותר מדי כרוב סלט מתוק והחזיר היה ממתק כותנה חסר טעם. הצלעות גם התייבשו וטבעו בתוך קצף עבה של רוטב מנגל. הבשר הוגש עם גורי שקט רגילים וסלט מתוק ואדום. Tar Heel Q התמלא בהרבה מקומיים וללא ספק יש לו מעריצים. למה, לעולם לא אדע. הארוחה שלי הייתה בלגן מוחלט.


Cook's BBQ (לקסינגטון, צפון קרוליינה)
זוהי בקתה מחוץ למדינה עם עובדי עירייה מקומיים רבים (כיבוי אש, משטרה, נהגי אמבולנס) הסועדים כאן לארוחת צהריים. כריך חזיר קצוץ מעולה. טעם חזיר נחמד וסלט מכובד. כריך החזיר הפרוס היה גם מהנה אך הגיש שערה בצד המגניב. עם זאת טעם טוב. עוף המנגל (כהה) היה לח במיוחד ומעושן להפליא. רוס אמר שזהו העוף הטוב ביותר שאכל אי פעם. גם גורים שקטים. הם עושים הרבה כאן. קוקס טוב מאוד ובהחלט שווה לקחת עבורו טיול כפרי נחמד.





ברביקיו בקאנטרי (לקסינגטון, צפון קרוליינה)
טוב שהגענו למקום הזה ביום כריך חזיר בשני דולר (ביום רביעי). הכריכים היו כל כך טובים שפשוט המשכנו להזמין אותם. המלצרית הצעירה הייתה משוכנעת שהינקי השמן שעשה את ההזמנה (אני) משיג את כולם לעצמו (לא נכון). היו לנו בערך 7-8 כריכים חומים בחוץ קצוצים. אף על פי שהוא מיובש מעט וקל במרקמו, היותו בשילוב עם הקולסלו הלא מתוק מדי, הוציא היטב את עשן החזיר העדין שלו. עם זאת מעט מלוח. כריך העור היה פריך ומהנה מאוד. נהניתי גם מהמבורגר הגריל שלהם (בתוספת צ'ילי וסלאו). כרגיל, הצדדים היו חסרי הצעות (רק השעועית האפויה הסטנדרטית, הקולסלאו, גורי שקט, צ'יפס וכו '). נהניתי מאוד מהמקום הזה והכפר היפה בפיימונטה היה בונוס נעים.

מנגל Backcountry בבעלות דאג קוק האב (אביו של דאג קוק ג'וניור ממנגל קוק בסמוך). סניור כנראה התרחק מבישול אך ורק עם עץ לשימוש במתקן חשמלי/עץ היברידי שעיצב בעצמו. בסך הכל, מנגל Backcountry אינו מוצק כמו המנגל של קוק, אך אינו רחוק מדי.


כריך מנגל עור חזיר עם קולסלא אדום.

***
העדר ירקות עם דגש קטן לכאורה על צדדים הגונים התברר כתלונה הגדולה ביותר שלי על תרבות המנגל של פיימונטה.

***
מסעדות ברביקיו במזרח קרוליינה

אלן אנד סון (Chapel Hill, NC)
כשאני נכנס למסע הכביש הזה, ידעתי שרומן האהבה שלי כבר שנים ארוכות עם המנגל של אלן אנד סון יעמוד למבחן לאחר שפגע במספר מקומות המנגל הגדולים באמת ברחבי הארץ. עם זאת, אני שמח לדווח שהבשר האיטי של קית 'אלן העץ טוב יותר משזכרתי אפילו. במבט לאחור על הטיול הזה, אלן אנד סון היו המקום היחיד בו התענגתי על כל ביס ובתקווה להאריך ארוחה מעוצבת להפליא זמן רב ככל האפשר.

מר אלן אמר לנו כי למרות שהוא יבשל חזיר שלם על פי בקשה מיוחדת, הוא מאמין שתוצאות הברביקיו הטובות ביותר שלו נובעות משימוש בכתפי חזיר למהדרין. הוא גם אמר לנו שהוא מת על הרעיון להוסיף עורות חזיר למוצר הקצוץ המוגמר, מכיוון שהוא לא בריא במיוחד. החזיר כהה יותר בעליל מכל מה שראיתי במקומות אחרים, מכיל כמות לא פרופורציונלית של חום חיצוני מבחוץ לכל מקום אחר שניסיתי. הוא לח להפליא מבלי להיות שומני יתר על המידה.

מלבד הבור בראלי, לאלן אנד סון יש את הגורים הטובים ביותר שאני מכירה בצפון קרוליינה. תבשיל ברונסוויק שלהם (עשוי מחזיר, שעועית לימה, תפוחי אדמה, תירס ועגבנייה קלה) טוב כמעט כמו החזיר - הוא סמיך וטעים אבל לא מתוק מדי. סלט הקולסלב המעולה שלהם הוא מתוק, אבל גם לא נדיר במצב זה. אלן אנד סון ידועות בזכות הקינוחים המופלאים תוצרת בית, המיוצרים בבית ממתכונים משפחתיים ישנים-
פשטידת אוכמניות ושחמט, סנדלרות פירות, עוגת גבינת שמנת וגלידה עד כמה. מיקום מיוער, צוות מלצרים ידידותי ואוכל מופתי הופכים את אלן אנד סון לאחת ממסעדות הברביקיו האהובות עלי בצפון קרוליינה.


קית 'אלן, הבעלים והמאסטר בור בור יוצא דופן


חברי לטיול, רוס והגבר שלי, רוב למפה. כדי למנוע בלבול במהלך הטיול, רוב הצעיר נודע בשם "רוב סקיני" ואני "רוב שומן".


אל תיזרק מהמכנסיים הקפלים. גבריותו של רוס תהיה מובטחת מכיוון שיש לו תוכניות להרוג חזיר בר או עם שבט אבוריג'יני באאוטבק של אוסטרליה או יותר מקומית אי שם בטבע של צפון קרוליינה המזרחית.


לדברי רוס, אחד הקריטריונים להרג חיה כנה הוא יצירת חנית משלך.


גורי כוכב שקטים - המתמודד הרציני היחיד שלו הוא "הבור".

בדוק את הראיון הנפלא הזה עם הבעלים קית 'אלן על ידי ברית הדרום פודוויז (איימי אוונס)


ברביקיו B (גרינוויל, צפון קרוליינה)
לאחר ששמעתי שבחים גדולים על B לאורך שנים ממקורות שונים והתרשמתי שהם משתמשים בעץ, הם היו ברשימה הקצרה שלי של מקומות מנגל לבדוק ב- NC. עם זאת, חששתי מהעננים הכהים שלפני כשראיתי את שקית הפחם של קינגספורד יושבת ממש מחוץ למעשנה. למרות שמקומות לגיטימיים רבים בעץ לעיתים קרובות יבעירו שריפות עם פחם, ידעתי שזה לא המקרה כאן כשגיליתי שקיות רבות שנערמו גבוה בתוך חדר הבור. B אכן מבשל חזיר שלם. עוף המנגל שלהם, כנראה מועדף מקומי בדרך כלל אוזל מוקדם. מכאן, הקו הגדול שנוצר בחלון ההמראה שלהם מיד לאחר השעה 11:00.

קיבלתי את שילוב חזיר/עוף מנגל. זה נראה כמו גיהנום ולא היה לו טעם טוב יותר. העוף היה בושל וחסר עשן והחזיר לא ניתן היה להבחין בטעמו מהעוף! אני נשבע שאם אתה מכסה מישהו, לא יהיה להם מושג אם הם אוכלים אחד כזה או אחר. בדומה למקומות מנגל אחרים באזור (פארקר'ס), מגישים מקלות תירס (לא להתבלבל עם מקל הרחרח) במקום הגורים החושי האופייניים יותר. למרות שהם רומן, הדברים האלה היו בלגן שמנוני.

העובדה שנאלצנו להגיע לשם בשעה 11:00 או להתייצב מול תור עצום מחוץ לדלת היא באמת מביכה. B's הוא צריף ברביקיו כפרי קלאסי וחביב מקומי מוחלט, אבל אני חייב לומר שלא כדאי לצאת מגדרו.


שימו לב לשקית של קינגספורד ליד דלת הכניסה של בית המעשנה שלהם. אני מאמין שבזמן זה העץ המשומש של ב '.


מקלות התירס היו שומניים באופן מגעיל.


פיט ג'ונס סקיילייט אין (איידן, צפון קרוליינה)
מאבני ברביקיו מרחוק מזמנים כבר מזמן שבחים למנגל פיט ג'ונס סקיילייט אין הממוקם בעיר איידן שבמזרח צפון קרוליינה. מלבד המנגל של באם (גם באיידן), אינני מודע לשום מקום אחר בארץ שעדיין מבשל חזיר שלם אמיתי (ראש, זנב והכל) על גחלים מעץ קשה (מישהו?).

פיט ג'ונס המציא את השם "Skylight Inn" מכיוון שהמסעדה שימשה ציון דרך מנחה לשדה תעופה שהיה קיים בחזרה. כפי שסיפר לי ג'ונס הצעיר (סם), משפחתו התחילה בתחילה בשנות ה -30 של המאה העשרים כאשר סקילטון דניס (7 דורות קודם לכן) סיפק את המנגל שלו לכנס התנ"ך השנתי שהתקיים באיידן (היה אז מכונה אוטרטאון). השבחים על הברביקיו שלו היו כה גדולים עד שבסופו של דבר הוא קנה בניין סמוך ופתח עסק כל השנה. הגלגול המודרני הגיע בדרך של פיט ג'ונס (נינו של סילטון) שב -1947 פתחה במקור נקניקייה והמפרק המבורגר שהגישו גם ברביקיו. לאחר כמה שנים, הביקוש לרמז היה כה גדול עד שהחליט לדבוק אך ורק בבשר חזיר.

אם קראת כמעט משהו על המנגל המזרחי של קרוליינה או שביקרת שם, אתה בוודאי יודע כי פונדק סקיילייט אין היא בירת העולם המנויה לעצמך, ומרגישה חופש לעשות זאת לאחר מאמר מנגל זוהר מ -1979 עליהם הלאומי. גֵאוֹגרָפִי. זכיית פרס ג'יימס בירד בשנת 2003 לא פגעה גם באגו שלהם. למרות זאת, בביקור הראשון שלי שם חוויתי שם חוויה תת-שולית, וסיפרתי את זה להיות הלקוחות האחרונים להיום ולא קיבלתי יותר מהשאריות שנשארו ליאנקי הלא יודע. אבל בהיותי מבער עץ ואחרי ששמעתי עליו שבחים רבים מרוב המקורות, חשבתי שזה רק הוגן לנסות שוב את העמוד/מועדף הקהל הזה.

אני זוכר שבביקור האחרון שלי כבה את העור הקצוץ שהוסיף לחזיר. אם הייתי מכוסה בעיניים, נשבע שאתה חושב שאתה אוכל פיסות קטנות של פלסטיק בטמפרטורת החדר. בהחלט יכולתי לראות כיצד חזירם המעושן בעדינות יכול להיות לטעמם לבד, אך בהתחשב בחתיכות הפלסטיק האלה, סלט עוף בלתי מוגדר והספוג מבין הלחמניות הלבנות והספוגיות, אתה מקבל לא יותר מכריך חזיר קצוץ בתת-חלק. ואחרי שהלכתי לעיר לברביקיו של בום מיד לאחר מכן, זה אישר בתוקף את חשדותי שהמקומיים מסכימים לחלוטין עם הערכה זו. פונדק Skylight מיועד לתייר אך Bum's הוא עדיין המסעדה הקהילתית והמפגש שלהם. מלבד שולחן אחד של אולי 3 או 4 מקומיים, נראה כי האנשים האחרים היחידים בפונדק סקיילייט היו מבחוץ.

ל- Skylight יש אישיות כלשהי, אני אתן לזה. אם אתה נהנה לבדוק פעולות בור, הם מספקים את אחד מבתי העישון הטובים והמשעשעים יותר. אבל כל מה שקורה מראש היה ממוצע במקרה הטוב, לפחות במונחים של אלה שעדיין מוכנים לנסות ברביקיו של חזיר שלם שבאמת בימינו זה מועט ומעט. אולי זה שווה משהו בפני עצמו. האם שכחתי לציין שחברת הטיול הקולג'ית-חסרת הנפש שלי, "סקיני רוב", נאלצה ממש לירוק את נגיסתו היחידה בלחם התירס הפרוס המפורסם שלהם?


שימו לב כיצד מתווספים הגחלים מלמעלה. אנשי ברביקיו כמו ריק מונק (לקסינגטון ברביקיו #1) או אד מיטשל (הבור) מרתיעים את הנוהג הזה מחשש שאפר יכה במנגל שלהם.


כמעט בלתי נמנע שבמעשן ברביקיו יש שריפת גריז הרסנית ביותר. זה היה האחרון של סקיילייט. בית העשן הזה ננטש וחדש נבנה בקרבת מקום.


Bum's BBQ (Ayden, NC)
ממש במדינה רכבה ורק בעיר נמצא המנגל של בום, מקום שרציתי לנסות בו מאז שנודע לי על ההיסטוריה המשפחתית המדהימה שלו לפני כמה שנים. כפי שצוין לעיל, בעליה, לאתם דניס, הוא גם צאצא ישיר (7 או 8 דורות) של סקילטון דניס. למרות שלא יכולתי לקבל את ההיסטוריה המשפחתית של דניס לפני 1900, על פי שירלי דניס (אשתו של לאטאם), ברוס ג'ונס וסם ג'ונס (נכדו של פיט ג'ונס), יש רצף בלתי פוסק של חזירים שלמים המייצרים מסורות במשפחה זו. מאז סקילטון דניס בשנות ה -30 של המאה ה -20.
Latham Dennis הוא בן דודו של פיט ג'ונס. לרוע המזל, ג'ונס נפטר בשנת 2006.
כשהגענו, המקום זמזם בשעות הצהריים עם מה שנראה כלא היה אלא מקומיים שחיכו בתור המזנון עם רוב השולחנות תפוסים. איידן היא "בירת הקולארד העולמית" המיועדת לעצמה, ומקיימת את פסטיבל אידן קולארד השנתי מדי ספטמבר לאחר יום העבודה (אל תפספסו את התמונות של קוויארד קולארד שנמצאו ב"גלריות התמונות "). איידן מייצר זן מקומי ייחודי ונפלא בשם כרובי כרוב, שהם בסגנון בהיר יותר מחרדל, לפת או מירחי הקולרד הנפוצים יותר הנמצאים במקומות אחרים. לנסות את קולטי הכרוב האלה סיבה מספקת ללכת לבום למרות העובדה שכל כריך החזיר שלהם היה די מיובש והצדדים האחרים (שעועית ירוקה, אפונה שחורה עין וסלט) היו לא מרשימים באותה מידה.


חזיר שלם חזיתי.


ירוקי הכרוב המוצגים כאן הם תענוג של ממש.


ברבר של ווילבר (גולדסבורו, צפון אמריקה)
הייתי אצל וילבר כמעט בכל פעם שירדתי לצפון קרוליינה. הממוקם בנוחות ליד I-70, אוהבי ברביקיו רבים במדינה מנסים לעצור כאן בדרכם אל הבנקים החיצוניים וממנה. אני אוהב לעצור שם רק כדי לבדוק את בורות העשן היפים בחזרה. ווילבר'ס הוא בית ברביקיו של בשר חזיר שלם ובוער עץ אלון. לוחות עץ באורן אדום מישיגן משנות ה -50, וילבר'ס הוא מקום מזמין שחבוש היטב וביתי.

כשאני הולך לווילבר, ההזמנה הרגילה שלי היא שילוב העוף/חזיר. אם אני מרגיש כמו אברך או סתם מסוחרר מההתרגשות להיות שם, אני זורק כמה כבדים מטוגנים במידה טובה. העוף בסדר, אם כי בדרך כלל יש לו טעם כאילו הוא היה מיוצר כל בוקר ושומר אותו לאורך כל היום. העור היה שמנוני והבשר טיפה יבש, אני עדיין נהנה ממנו כרודף אל חזיר הכוכבים, המעושן והמפולפל שלהם. הוא עסיסי עם פרופיל חזיר חביב מאוד. הצדדים כאן אין מה להתפאר בהם ותבשיל ברונסוויק שלהם הוא צלצול מת למרק הירקות של קמפבל. הביקור אצל וילבר עוסק כולו בבשר החזיר האיכותי.

לפעולת מנגל בשרשרת, מבושלת בגז, אני מוצאת את עצמי תמיד מרוצה בנעימים מכריך החזיר של המנגל עם קולסלאו המוצע ב העוף של סמית'פילד 'בר בר-בי-ק נמצא ברחבי מזרח קרוליינה הצפונית. הוא לא טוב כמו רוב חזיר מעושן עץ אבל אם אתם במנוסה, זה תענוג פשוט מספק.

לאחר שניסינו אחד עשר מקומות בפיימונטה ובמזרח קרוליינה, הכוכבים הזוהרים בסך הכל היו The Pit (Raleigh) ו- Allen & amp Son (Chapel Hill) עם אזכורים מכובדים שהגיעו ל- Lexington Barbecue #1 (Monk's in Lexington). לכל שלושת המקומות הללו היו תכונות שונות לחלוטין אך ללא ספק חזיר כוכבי. באשר לפתרון הוויכוח, בין מזרח למערב, ניתן לעשות ברביקיו נהדר בשני התחומים.

הבור
328 W. Davie St.
ראלי, צפון קרוליינה
(919) 890-4500

המנגל של סטיימי
שדרת קרב 2812
גרינסבורו, צפון אמריקה
(336) 288-9275

מנגל לקסינגטון מס '1 (הנזיר)
10 Hwy 29-70 דרום
לקסינגטון, צפון קרוליינה
(336) 249-9814

עקב טאר ש
כביש 6835 W ארה"ב, כביש 64
לקסינגטון, צפון קרוליינה
(336) 787-4550

מנגל של בישול
366 דר. ואליאנט
לקסינגטון, צפון קרוליינה
(336) 798-1928

מנגל במגזר האחורי
4014 Lindwood Southmont Rd
לקסינגטון, צפון קרוליינה
(336) 956-1696

אלן אנד סון
6203 Millhouse Rd
צ'אפל היל, צפון קרוליינה
(919) 942-7576

ברביקיו של B
גרינוויל, צפון קרוליינה
בלי טלפון

Skylight Inn
1501 לי סט
איידן, צפון קרוליינה
(252) 746-4113

ברביקיו של בום
115 E. רחוב שלישי
איידן, צפון קרוליינה
(252) 746-6880

המנגל של ווילבר
4172 כביש 70 ארה"ב
גולדסבורו, צפון אמריקה
(919) 778-5218