ביסקוויטים פשוטים



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 5 ביצים
  • 15 כפות שומן
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כפית אמוניה

מנות: -

זמן הכנה: פחות מ 60 דקות

הכנת מתכונים ביסקוויטים פשוטים:

מערבבים היטב את הביצים עם הסוכר ואז מוסיפים בזה אחר זה את כפות השומן, תוך ערבוב מתמיד.

מוסיפים את האמוניה המרווה במיץ לימון או בחומץ, ואז מוסיפים את הקמח, ובכך מתקבלים בצק שמועבר דרך טוחן שאליו הורכבה צורת הביסקוויט.

אופים בתנור חם עד להזהבה


סוף שבוע מתוק: העוגיות הביתיות הפשוטות ביותר

האם אתה רוצה משהו טוב מאוד, פשוט ומהיר לביצוע? הפתרון הוא המתכון למיטב הביסקוויטים הביתיים. מרכיבים פשוטים וטעם מושלם, כך ניתן לתאר את הביסקוויטים הכי תוצרת בית.

להכנת הביסקוויטים הכי תוצרת בית צריך 250 גרם חמאה, 150 גרם סוכר, 2-3 טיפות תמצית וניל, ביצה טרופה שלמה ו -220 גרם קמח. אתה צריך גם כפית אבקת אפייה, קורט מלח, שוקולד קצוץ (לא חובה), חופן אגוזים (או אגוזי לוז), קליפת תפוז מסוכרת (לא חובה).

בקערה גדולה טורפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ושמנת. השתמש במיקסר ושלב את החמאה הרכה עם הסוכר. מוסיפים את הביצה הטרופה ותמצית הוניל, ואז מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח ומערבבים.

הניחו ניילון על שולחן העבודה והניחו את הבצק. עוטפים את הבצק כך שיהיה מעין סלמי, בקוטר 7-8 סנטימטרים. מניחים לו להתקרר לפחות שעה, עד שהוא הופך יציב.

חותכים פרוסות בצק בעובי של סנטימטר אחד ומניחים אותן בתבנית האפייה על תבנית האפייה. למעלה עם אגוזי מלך, שוקולד או קליפת תפוז מסוכרת. אני מסתדר טוב עם מעט סוכר מפוזר מעל.

אופים את הביסקוויטים בחום של 200 מעלות, 10-15 דקות, או עד שהקצוות הופכים לצבע זהוב-חום. מוציאים את הביסקוויטים מהתבנית לאחר צינון קל. הם מושלמים עם חלב או חלב קקאו או פשוט, לעיסה בטלוויזיה.


עוגיות תוצרת בית

מתכון העוגיות הביתיות של ספרייט הוא אחד המתכונים הראשונים שפורסמו בבלוג ואחד האהובים ביותר! למה? כי זה מתכון עם מסורת לא רק במשפחה שלי, אלא במשפחות רבות ברומניה. ביסקוויטים תוצרת בית ברוח היו הקינוח של הילדות עבור רבים מאיתנו.

אני זוכר בחיבה רבה את הרגע הקסום שבו בוני סיה הצמידה את הקצה המיוחד של הביסקוויטים למגרסת. הוא בן 125 (לפחות אני חושב שכן) והיה בשימוש מאות פעמים. מאת בוני סיה, על ידי אמא לוסיה, על ידי כל הדודות והשכנות שהשאילו אותו. וסבתא לא מתבלבלת! או שהוא עשה "מכסה" של ביסקוויטים, או שהוא לא עשה את זה בכלל! מבחינתה אין מתכון לביסקוויטים, עוגיות, פשטידות או סופגניות שלא מתחיל עם 1 ק"ג קמח לפחות!

ביסקוויטים תוצרת בית ברוח - מהמתכון של סבתא ועד המתכון שלי

כעקרת בית התאמתי את המתכון משנת 2008 לדרישות 2018, צמצמתי את הכמויות, השתמשתי בחמאה דקה מאוד ובקמח מיוחד - קמח Delizia למאפה. כמה עוגיות ריחניות יצאו והן כל כך שבירות עד שהן נמסות בפה שלך! הכנתי 3 מגשים ונותרו בקושי כמה לתמונות האחרונות! DE-LI-CIOSI!

קמח העונג - הוסיפו הנאה לארוחה

    נמצא במטבח שלי משנה שעברה ומאז לא עזב את המטבח של Teo. כיום אנו משתמשים בקמח Delizia למאפים, אידיאלי לכל סוגי המתוקים והעוגות.
  • במגוון Delizia תוכלו למצוא סוג של קמח לכל מנה שעולה לכם בראש: קמח Delizia באריזה ירוקה - קמח מיוחד לעוגה קמח Delizia באריזות טורקיז - קמח מיוחד לפיצה, תפוז Delizia - קמח למאפייה, טוב רק עבור לחמניות, לחמים, בייגלה וקמח Delizia למאפה, זו באריזה ורודה, בה אנו משתמשים גם כיום.

מיקוד את המחבתות - ממולא בגבינה, תרד וחזיר - מתכון כאן

לחמניות קינמון ו תפוחים - גרסה טעימה של לחמניות הקינמון המפורסמות - מתכון כאן

לחם קלוע בעשבי תיבול ארומטיים - לחם הממלא את כל הבית בניחוח מיוחד - מתכון כאן

פיצה קפרזה כפרית - לא צריך מרכיבים מרהיבים וגם לא צריך ללוש את הבצק במיוחד אבל בכל פעם יוצאת פיצה מושלמת! מתכון כאן


מרכיבים למתכון לביסקוויטים ביתיים פשוטים (ל -25 ביסקוויטים):

  • 150 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר
  • 220 גר 'קמח מנופה
  • 20 גרם עמילן תירס
  • 55 גר אבקת סוכר מנופה
  • 1 כף תמצית וניל

מרכיבים למתכון לביסקוויטים ביתיים פשוטים (ל -25 ביסקוויטים):

  • 150 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר
  • 220 גר 'קמח מנופה
  • 20 גרם עמילן תירס
  • 55 גר אבקת סוכר מנופה
  • 1 כף תמצית וניל

ביסקוויטים פשוטים עם חמאה

ביסקוויטים פשוטים עם חמאה מתוך: חמאה, ביצים, אמוניה, סוכר, קמח, חומץ, מלח.

מַרכִּיב:

  • 100 גרם חמאה
  • 4 ביצים
  • 1 כפית אמוניה
  • 100 גרם סוכר
  • סוכר וניל
  • 250 גרם קמח
  • מלח
  • 2 כפות אבקת סוכר
  • 1 כף חומץ

אופן ההכנה:

מקציפים את החמאה עם הסוכר ו -4 החלמונים. טורפים חזק את החלבונים ושמים אותם מעל השמנת. מריחים עם וניל, מוסיפים קורט מלח וצורבים מעל את הקמח.

ללוש בצק רך יותר, אותו אנו מעבירים בצורות מיוחדות ומקבלים ביסקוויטים אותם אנו אופים על האש במשך 20 דקות.

בבצק שמנו 1 כפית אמוניה שהרוווה בחומץ, יחד עם המלח וסוכר הוניל. מפזרים את הביסקוויטים באבקת סוכר ומניחים לצינון.


מתכון לעוגיות זברה בצום

דירוג: 4.6 & # 8211 58 ביקורות & # 8211 25 דקות. העשרתי אותם בחתיכות אננס משומרות. מתכון מהיר וקל מאוד להכנה. הם טעימים, רכים, אידיאליים לאנשים הסובלים מאלרגיות לביצים. עוגיות מהירות עם 3 מרכיבים בלבד & # 8211 מתכון מהיר & # 8211 מתכונים מתכונים. אם תעקבו אחר המתכון להלן, תוכלו להכין את העוגיות המהירות הטעימות ביותר עם 3 מרכיבים בלבד.

בחרתי במתכון הזה מכיוון שהעוגיות נעשות מהר מאוד, יש להן צבע ו. אני אומר מפתיע כי אחרי הכל אנחנו מדברים על כמה ביסקוויטים פשוטים וצמים, אז בלי חלב, ביצה, חמאה. עם זאת, הם שבירים מאוד. מתכונים עוגיות, מתכוני קינוחים, קינוחים, לבה. ערב טוב, יש מתכון לעוגיות בצום? אם יש לך את המתכון, אנא פרסם אותו, תודה! רכיבים: עוגיות צום פופולריות 500 גרם סוכר. הכנה ומרכיבים. מתכונים לעוגיות וביסקוויטים, מעוגיות טריות ועד שוקולד או עוגיות חיוורות.

כמות הקולה היא לכ -20 ביסקוויטים.


אילו מרכיבים דרושים לנו למתכון לביסקוויטים עם חמאה וגבינה?

  • 100 גרם גבינה טרייה
  • 100 גרם חמאה רכה
  • 100 גרם קמח
  • ביצה
  • 50 גרם גבינה מגוררת, גבינה, פרמזן או טלמה יבשה מאוד

אתה יכול לצפות במתכון הווידיאו לביסקוויטים עם חמאה וגבינה או שאתה יכול לקרוא את המתכון שלהלן:

איך מכינים עוגיות מתאבן עם חמאה וגבינה?

בהתחלה שמנו את החמאה הרכה בקערה, ומעליו שופכים את הגבינה הטרייה ומערבבים הכל היטב עד לקבלת קרם אחיד. ניתן לערבב אותו עם המיקסר או הרובוט, אך גם עם מטרה, כפי שאתה מעדיף.

מוסיפים איתה את הביצה והגבינה היבשה ומערבבים שוב, טוב מאוד, הכל. אם אתה רוצה, עכשיו אתה יכול להוסיף מלח, פלפל, פפריקה או פלפל מתוק, לפי הטעם.

כעת מערבבים היטב את הבצק ומוסיפים עוד קמח, במידת הצורך.

ביסקוויטים עם חמאה וגבינה: מתאבן טעים

את הבצק יש להשאיר במקרר לפחות שעתיים, החמאה תתקשה. הבצק יהיה קשה וקל יותר לעיצוב.

לאחר הוצאתו מהמקרר, מפזרים היטב את הקמח ומורחים דף. מכאן נחתוך באמצעות צורה או זכוכית. לאחר מכן, בעזרת קש, נכין ארבעה חורים בכל צורה של הבצק החתוך.

מניחים את נתחי הבצק החתוכים בתבנית התנור מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור בחום של 200 מעלות צלסיוס למשך כ -5 דקות. הם מבשילים מהר מאוד, כשהם מזהיבים על הקצה, הם יוצאים, הם מוכנים & # 128578

הופכים מעט ומניחים לצינון. אם אתה רוצה שהם יהיו פריכים יותר, אתה יכול לאפות אותם 7-8 דקות, מקסימום 10, בטמפרטורה של 180 מעלות, לייבוש.

ניתן לאחסן אותם לאורך זמן, 2-3 שבועות, בכלי זכוכית או חרסינה, אטומים הרמטית. והם טובים רק לנשנש, בכל מצב: בטלוויזיה, בחבילה בבית הספר או במשרד, לבירה או פשוט כאפריטיף בארוחה חגיגית & # 128578

הם יכולים לשמש גם כבסיס למתאבנים אחרים, ניתן לקשט אותם באגוזי לוז מ בֵּיצֵי דָגִים , רסק גבינה, פטה כבד וכו '& hellip. & # 128578


ביסקוויטים עם תפוזים

ריחני מאוד. אם יש לך סבלנות אתה יכול להכין כמות כפולה, פעם עם קליפת תפוז, פעם עם לימון. מגיע!

מַרכִּיב:

150 גרם חמאה, 150 גרם סוכר חום (אבל גם סוכר לבן עובד), 3 חלמונים, שלוש ביצים שלמות, 200 גרם קמח, קליפה מגוררת משני תפוזים (או שני לימונים), אבקת מלח.

משפשפים את חמאת החמאה יחד עם הסוכר. לשים את כל החלמונים בבת אחת, ואז את הביצים האחרות אחת אחת. מוסיפים קמח, מנופה טרי, ומערבבים היטב. מוסיפים קליפת תפוז (או לימון). בעזרת כפית שמים גושי בצק במגש הלא משומן ואופים אותם בחום הנכון במשך 40 דקות. מוציאים מהתבנית בעזרת קצה סכין ברגע שהם מוכנים. אפשר לאבקם אותם בסוכר, אבל הם טובים ופשוטים מאוד.


כיצד נכין סלמי ביסקוויטים?

1. מועכים היטב מחצית מכמות הביסקוויטים, ושוברים את החצי השני לחתיכות קטנות (כ- 1 ס"מ).

2. שמים מים וסוכר בסיר על אש נמוכה. כשהסוכר נמס, מרתיחים עוד 2 דקות. לוקחים את הקערה בצד ומוסיפים קקאו, חמאה ותמצית רום. מערבבים היטב בעזרת מזלג ואז מוסיפים את הביסקוויטים המרוסקים, הצימוקים, הנתחים הגרוסים והאגוזים. יוצקים את הקומפוזיציה על הביסקוויטים השבורים ומערבבים קלות.

3. הניחו חלק מהקומפוזיציה על דף פלסטיק, לחצו היטב בידיים וגלגלו.

מצננים כשעה ואז חותכים לפרוסות בעזרת סכין חדה.

העדפתי להכין 3 נתחים דקים יותר של סלמי ביסקוויטים כי אני אוהב את הפרוסות הקטנות יותר. אתה יכול לעשות רק אחד.

להמלצות יומיות על מתכונים תוכלו למצוא אותי גם בדף הפייסבוק, ביוטיוב, בפינטרסט ובאינסטגרם. אני מזמין אתכם לעשות לייק, להירשם ולעקוב. כמו כן, הקבוצה בואו לבשל עם עמליה מחכה לכם לחילופי מתכונים וחוויות במטבח.