פאי תפוחים


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

שמים את התפוחים על הפומפייה עם רשת גדולה ולשים אותם להתקשות עם סוכר, קינמון ו -50 גרם חמאה. מרתיחים עד שמיץ התפוחים מצטמצם. להשאיר להתקרר.

דפי העוגה נחלקים ל -3, כמו גם כמות התפוחים המוקשים. היו לי 15 גיליונות ושמתי 5 לכל גליל.

ממיסים את שאר החמאה ומערבבים עם השמן. בתערובת זו נשמן כל גיליון בנפרד, ואז נחפוף. מפזרים את התפוחים המוקשים באופן שווה על כל המשטח ואז מגלגלים היטב.

את הלחמניות שהתקבלו מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, משמנים בחלמון מומס במעט חלב ומכניסים לתנור על אש בינונית, כ -20 דקות, עד להשחמה מלמעלה.

מוציאים את המגש מהתנור ומכסים במגבת. לאחר שהתקררו, מנה אותם ואבקתם בסוכר.



3 מתכוני פאי תפוחים שונים ממה שהכרתם

פאי תפוחים הוא חלק ממעדני הסתיו. אבל מה אם הפעם לא הכנתם פשטידה קלאסית אבל קיבלתם השראה ממרכיבים אחרים. נסה את מתכוני עוגת התפוחים שלנו בגישה חדשה.

תפוחים יש בשפע בתקופה זו: אדום או צהוב, מתוק או חמצמץ יותר, אתה יכול לקנות אותם בזול בעונה. אנו בטוחים שכולם טעמו עוגת תפוחים ביתית עד כה, עם דפי פשטידות פריכות ותערובת תפוחים מגורדים עם סוכר וקינמון.

אנו מציעים לך לגשת לעוגת התפוחים מנקודות מבט אחרות, להוסיף מרכיבים טעימים ומרכיבים אחרים: חמוציות, אגוזים, קרמל ואפילו גבינה. התוצאה תפתיע אתכם בטעמה.

אנו מציעים לכם 3 מתכונים להפתיע את יקיריכם.

על ידי הפעלה ושימוש בפלטפורמת התגובות אתה מסכים כי הנתונים האישיים שלך יעובדו על ידי PRO TV S.R.L. וחברות פייסבוק על פי מדיניות הפרטיות של PRO TV, בהתאמה למדיניות השימוש בנתוני פייסבוק.

לחיצה על הכפתור שלהלן מייצגת את הסכמתך לתנאים וההגבלות של פלטפורמת התגובות.


מתכון: פאי תפוחים דוברוגני טעים

פאי תפוחים דוברוגני. אני אספר לך עכשיו איך מכינים את הפשטידה הדוברוג'ית, האמיתית, כמו אמה, עם סדינים דקים, שקופים, תוצרת בית, שלא נקנו באופן מסחרי. מה שאנחנו צריכים למתכון של פשטידת דוברוג'ה עם עלים. פשטידת דוברוג'ן, שטרודל עם גבינה מתוקה או מלוחה, תפוחים או דלעת, עם סדינים דקים, תוצרת בית.

אופים פשטידת דוברוג'ה או בורק (בורק) עם בשר, בצל ושמנת. גם עם יריעות קפלים אפשר להכין פשטידה שנוצרה עם תפוחים (צום) - ראו כאן. לא עשיתי עוגת תפוחים מאז שעברתי דירה, לא הייתי יודע למה, פשוט לא יצא לי להכין את המתכון הזה. אתה יכול לבשל פאי תפוחים דוברוגני באמצעות 11 מרכיבים ו -9 שלבים. הנה המגע.

מרכיבים של פשטידת תפוחים דוברוגנית

  1. מכינים חבילה אחת של דפי פאי.
  2. זה 2 ק"ג תפוח ג'ונתן.
  3. מכינים 1 כוס סוכר או פחות מכמות זו.
  4. מכינים 150 גרם אגוזי מלך טחונים.
  5. מכינים 100 גרם צימוקים לחים.
  6. אתה צריך לטעום קינמון.
  7. אתה צריך 2 שקיות סוכר וניל.
  8. זה לפי הטעם של מיץ של לימון סחוט.
  9. מכינים לפי הטעם של קליפה מגוררת של לימון.
  10. מכינים לפי טעם המרגרינה או החמאה (אם לא צמים).
  11. מכינים לפי הטעם של פירורי לחם.

נהגתי לעשות זאת לעתים קרובות למדי עם אמי. עוגת תפוחים, אבל שיהיה לי הרבה אגוזים - זה האהוב עליו ביותר, השודד אה, תראו, תהילת דרגוי, אני לא שם אגוזים בפשטידות בכלל. אז הודיתי לכולם בבית. פאי תפוחים - הכנה. עוד שמות, אבל זה לא ממש משנה, כי אנחנו מתמודדים עם אותו פלא של פשטידת גבינה. בדוברוג'ה הוא אף פעם לא חסר משולחן השנה החדשה (עם מהומות, או לפחות עם מטבע מוסתר, אל.

עוגת תפוחים דוברוגנית צעד אחר צעד

  1. שוטפים את התפוחים ומניחים אותם על הפומפייה הגדולה עם הקליפה.
  2. שמתי אותם במחבת עם 3 חתיכות מרגרינה, מיץ לימון וקליפה, סוכר ובוחש מדי פעם כדי לא להידבק לתחתית התבנית. בחום בינוני ..
  3. מסירים את המחבת מהאש רק כשהמיץ מתאדה.
  4. מוסיפים את הטעמים: קינמון, צימוקים ואגוזי מלך גרוסים דק, מערבבים. השאירו את התפוחים להתקרר.
  5. בתבנית מרופדת בנייר אפייה מוסיפים 3 דפי פשטידה משומנים במרגרינה או חמאה מומסת.
  6. מפזרים מעט פירורי לחם ואת הרכב התפוחים בשכבה דקה על השכבה האחרונה של הדף המשומן, ואז מרדדים אותו, ובסוף, לאחר שיצרתם את גלילי העוגה, תשמנו אותם במרגרינה / חמאה מומסת.
  7. קיבלתי 3 פשטידות וחצי מהקומפוזיציה הזו.
  8. מוסיפים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-35 דקות.
  9. בסוף מפזרים מעל הפשטידה אבקת סוכר.

פשטידת דוברוג'ן היא חטיף המוערך על ידי רומנים רבים, טעים וקל להכנה. פשטידת דוברוג'ן. טורפים את ארבע הביצים בקערה, ואז מורחים באופן שווה בעזרת מברשת. וודא שאין מקום שנחשף על ידי הביצה. פשטידת דוברוג'ן, שטרודל עם גבינה מתוקה או מלוחה, תפוחים או דלעת, עם סדינים דקים, תוצרת בית. איך להכין דפי פאי דקים מאוד, מתכון פשוט, בהצלחה מובטחת.


פאי תפוחים

אהבה גדולה יותר לראות את הגורים שלך משתוקקים לקינוחים שאתה מכין, במיוחד עוגת התפוחים הנהדרת הזו.
אמרתי את זה לא מזמן ואני חוזר על זה. אשאיר בצד לזמן מה את הקינוחים עם קרמים, עוגות, שוקולד, - שאני אוכלת יותר, בעלי והקטנה מסרבים רוב הזמן, רק שדנות מחזיקה אותי בחברה :)), ובוחרת במשהו טוב & # 8220 8221 עם גבינה, תפוח (או פרי אחר), או עוגות, פשטידות, קרואסונים, מאפינס או מאפינס & # 8230.

מרכיבים עוגת תפוחים

זה לקח
550-600 גר 'קמח
100 גר 'חמאה
250 מ"ל חלב
ביצה
מלח
3 כפות סוכר
שמרים 25 גרם
2 גרם שמן
קליפת תפוז מגוררת - כפית
מלח
מילוי
7-8 תפוחים מתאימים בגודלם
50 גר 'חמאה
4 גרם סוכר
שקית סוכר וניל
o lingura esenta rom

איך מכינים עוגת תפוחים

זה לקח.
שמים קמח בקערה. מגדלים את השמרים ביד, מוסיפים אותו מעל הקמח, ואז מוסיפים את הסוכר, קליפת התפוז, ביצה טרופה קלות ומעט מלח.
בקומקום שמנו את החלב בו שמנו את החמאה הקובעת.
לשים את הקומקום על האש ולחמם אותו מעט. (אל תחממו אותו, אתם תצרכו את הקמח והשמרים והבצק לא יגדל, הוא רק צריך להיות חם).
אנחנו מתחילים להוסיף לאט לאט על הקמח, הומוגניזציה. ללוש את הבצק במשך 10 דקות.
בהתאם לסוג הקמח המשמש, אנו מוסיפים חלב או קמח חם, לפי העניין, עד לקבלת בצק קשה, מעט גמיש ולא דביק.
תוך כדי לישה מוסיפים את השמן.
משמנים את הבצק במעט שמן, מכסים את הקערה במפית נקייה ומשאירים אותה במקום חמים לפחות שעה.

אנו שוטפים ומנקים את התפוחים. שמנו אותם על פומפייה עם רשת גדולה.
שמים את החמאה יחד עם הסוכר והתמצית בקערה עם תחתית כפולה.
מערבבים עד שהסוכר מדולל ואז מוסיפים את התפוח המגורר.
נותנים לו להתבשל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שמיץ התפוחים מצטמצם (כ -10 דקות).

אל תשאירו את המיץ, אתם מסתכנים שהוא דולף לתוך הבצק ונותר בוסר .זה צריך להיות מילוי מעט לח.(ראו תמונה)

מחלקים את הבצק לשניים. כך גם המילוי.
על משטח העבודה המקומח מורחים את הבצק בצורה מלבנית (עובי 4-5 מ"מ)
אוצ'יומטרית אנו מחלקים אותו לשלושה אורכים (מבלי לחתוך אותו)
חתכנו את הצדדים (מסנטימטר לסנטימטר).
אנו מניחים את המלית על החלק האמצעי ואז אנו מתחילים להעביר את הרצועות בצדדים מעל המילוי, בצורת x, לסירוגין את הרצועות, פעם משמאל, פעם מימין.

בסוף משמנים את פאי התפוחים בביצה טרופה, מעבירים אותם לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומשאירים אותם למשך 30 דקות נוספות. במקום חם.

מכניסים את המגש לתנור שחומם מראש ואופים את הפשטידה עד שהיא משחימה יפה.
בתנור שלי & # 8220buclucas & # 8221 אני משאיר אותו באמצע עד שהוא גדל ולוקח צבע קל בצדדים ואז אני מזיז אותו על המדרגה העליונה של הכיריים ומשאיר אותו עד שהפשטידות משחימות.


וִידֵאוֹ: מתכון למאפה תפוחים מבצק פריך עם רוטב טופי של תמרה אהרוני - פודי (מאי 2022).


הערות:

  1. Gabi

    אני מאוד חייב אותך.

  2. Calibum

    זה מעניין. תגיד לי, בבקשה - איפה לי ללמוד עוד על זה?

  3. Kinnard

    אני חושב שהנושא מאוד מעניין. אני מזמין את כולם לקחת חלק פעיל בדיון.

  4. Dassais

    לא רע"

  5. Calibom

    אני מסכים איתך לחלוטין. This is a great idea. אני מוכן לתמוך בך.

  6. Dailar

    הכל לא כל כך פשוט

  7. Ceallach

    Thank you very much for the information you need.

  8. Daviel

    איזה ביטוי... מעולה, הרעיון המצוין



לרשום הודעה