בוקסל עם דובדבנים

הדובדבנים נשטפים ומנקים מגרעינים, ואז מסננים במסננת.

יוצרים בצק קמח, חמאה משופשפת מראש, מים שמוסיפים לאט לאט, 1 ביצה, קורט מלח ומיץ לימון. ללוש היטב ולתת לנוח במשך שעה. לאחר מכן מורחים דף של 5 מ"מ וחותכים לריבועים גדולים.

מסננים את הדובדבנים החמצמצים עם הסוכר ומניחים כמה על כל ריבוע. אז ארז את הריבוע הזה כפי שאתה מכיר אותו ... כמו תיק, ארנק ... או שקית. זה אפילו לא משנה במיוחד :)) לאחר מכן משמנים את הכדור בחלמון ומכניסים לתנור, בחום הנכון, לא יותר מדי, ולא יותר מדי, למשך 40 דקות.

אבקת אותם כל כך חמים שהם רק מוציאים מהתנור עם קצת אבקת סוכר.

תהנו ... ו .... תהנו!



עוגות מאת רבקה

עוגה זו היא חלק מקטגוריית "פשוט וטוב". עם מאמץ מינימלי אתה מקבל עוגה טעימה לפחות מנקודת המבט שלי השילוב של שוקולד עם דובדבנים הוא אידיאלי.

כדי להתחיל, ממיסים את החמאה עם הסוכר, הקקאו והחלב בסיר לאחר שהיא הומוגנית ורותחת, מכבים את האש ומניחים להם להתקרר. אנו שומרים 3/4 כוס מהסירופ הזה לזיגוג. כששאר הרכב התקרר, מוסיפים 4 חלמונים ברציפות, הקמח שהיה מעורבב בעבר עם סף האפייה והחלבונים הטרופים.
מניחים את הקומפוזיציה בתבנית משומנת בחמאה, מפזרים את הדובדבנים ומכניסים לתנור, על אש בינונית למשך 25-30 דקות, עד שהוא עובר את מבחן הקיסם. בזמן שהעוגה בתנור מכינים את הסירופ, כלומר מחממים את הסירופ שנותר (אותו 3/4 כוס) עם שוקולד. אנו יוצקים את הסירופ החם הזה על העוגה הטרייה מהתנור. תנו לו להתקרר ואז חתכו אותו לקוביות. אפשר לקשט אותו בשוקולד לבן או במעט קצפת. השארתי את זה פשוט, שזה מושלם (לפי הטעם) וכן הלאה!
תיאבון בריא!

ואם אתם רוצים להפוך אותה לעוגה חגיגית יותר, שימו מילה של קצפת כמו בתמונה למטה! :)

4 הערות:

רבי, האם 500 גרם סוכר כתוב נכון במתכון? זה נראה קצת כמוני :)
אני פטרונלה מריססקו

זה נכון פטרונלה, רק שאני גם מפחיתה עד 400 גרם רוב הזמן! :)


עוגת דובדבן

הכנתי את העוגה הזאת איכשהו נסחפת על ידי הגל. אלתרתי בנושא & # 8222 גבינה + דובדבנים = אהבה & # 8221 ונראה שעשיתי את הדבר הנכון. העוגה הצליחה.

השתמשתי בכוס וחצי קמח, חבילת חמאה (200 גרם), שלוש כפות יוגורט, שתי חלמונים, קורט מלח ושתי כפות סוכר. זה רק לבצק.

שימנתי תבנית בחמאה ומרחתי את הבצק אותו לישתי במשך חמש או שש דקות (הוא יצא רך מאוד, אבל זה לא אמבטיה, הוא נמרח קלות בתבנית). הכנסתי את המגש לתנור החם על 180 מעלות צלזיוס ואפיתי את הבצק במשך רבע שעה.

ערבבתי 600 גרם גבינת קוטג '(רזה) עם שלוש כפות סוכר, קליפת לימון, שתי שקיות סוכר וניל (בורבון), שתי חלמונים.

מכל הסיפור הזה בחרתי ארבעה חלבונים. הקצפתי אותם בכף סוכר. ערבבתי אותם עם הגבינה.

הוצאתי את הבצק מהתנור (שהפך בינתיים למשטח), פיזרתי עליו קומפוט דובדבן, ללא זרעים, וכיסיתי את הדובדבנים בגבינת שמנת. הורדתי את הטמפרטורה ל 165-170 מעלות צלזיוס ואפיתי את העוגה במשך 20 דקות.

אהבתי את מה שיצא אבל בפעם הבאה אשים כף נוספת של יוגורט ופחות חמאה. אני חושב שהבהרת שזה די זול וקל. אם יש לך שאלות, אני כאן :). הישאר בריא.


דובדבנים עטופים שוקולד סופר פודג'יו ללא גלוטן, אורגניים, 50 גרם, אקולוגיים

מתי שאתה רוצה תוכל לשנות את ה- BIObans בכסף אמיתי כדי לשלם עבור רכישות מ- BIO Republic.

יש לך משלוח חינם! ראה מידע

עלות משלוח: החל מ- 9.90 פרטי ליי

תיאור

• הדובדבנים בתכשיר מעורר תיאבון זה מיובשים בהקפאה.

• דובדבנים עטופים בשוקולד אורגני.

• חטיף לילדים ולמבוגרים כאחד, בריא, העשוי מחומרים אורגניים.

נכסים

• עם חמאת קקאו מזינה ועשיר בנוגדי חמצון.

• מיוצר עם קוקוס גולמי (נא).

• שקית אחת מכילה 50 גרם דובדבנים עטופים בשוקולד ללא גלוטן, מוצר אורגני מוסמך.

• מרכיבים: שוקולד *89.5% (סוכר קנים *, מסת קקאו *, חמאת קקאו *, אבקת קוקוס *, משקה אורז *, אבקת חמניות לציטין *), דובדבנים *10%, חמאת קקאו *, סירופ גלוקוז *, מסטיק ערבי * , שמן חמניות *, * = מחקלאות אורגנית.

• ערכים תזונתיים / 100 גרם: אנרגיה: 2271kj / 545 קק"ל, שומנים: 35 גרם מתוכם 24 גרם רווי, פחמימות: 50 גרם מתוכן 42 גרם סוכרים, סיבים: 6.6 גרם, חלבון: 4.0 גרם, מלחים: 0.07 גרם.

• מגישים כשמתחשק לכם חטיף מתוק.

• דובדבנים עטופים בשוקולד אידיאליים ליום נישואין או אירוע מיוחד.

• קינוח נפלא תמיד בהישג יד לכל בן משפחה או לאורחים.

ביקורות - כתוב סקירה בעצמך

  • אתה מקבל 50 ביובאני ל כל סקירה נוספה למוצרים שונים.
  • אתה מקבל 50 ביובאנילתמונות שלך נוספה לביקורת, שבה מופיע המוצר שנבדק.

(כלומר, אתה יכול לקבל 100 BIObani אם כתבת סקירה של לפחות 20 מילים והוספת לפחות תמונה של עצמך שבה מופיע המוצר שנבדק)

  • סקירה תקפה אם יש לה לפחות 20 מילים והוא מתפרסם (מילה היא אחת שיש בה לפחות 2 אותיות)
  • רק ביקורת אחת לכל מוצר נחשבת (אם אתה כותב 2 ביקורות על אותו מוצר, רק הראשונה תקבל תשלום)
  • בתוך ה 30 ימים נלקחים בחשבון מקסימום 20 ביקורות תקפות

הערה: הביקורות מתונות (לא מתפרסמות באופן מיידי). אנו שומרים לעצמנו את הזכות לא לפרסם ביקורות המכילות שפה מעליבה או מגוחכת, או שאינן קשורות למוצר הנבדק.

מבקרים יקרים: אנו ממליצים לכם לקרוא תמיד בעיון את המרכיבים הכלולים במוצר לפני ההזמנה.

אנו מבטיחים לכם כי אנו משתדלים להביא לרפובליקת BIO רק מוצרים מוסמכים, שנבדקו בקפידה, ללא מרכיבים מסוכנים, ולהודיע ​​לכם על אלרגנים במתכונים.

לפני שתודה לך על הביקור וההזמנה, הנה כמה דברים שכדאי לזכור:

  • היצרן רשאי לשנות את התווית או את המצגת של המוצר מבלי להודיע ​​לנו, ייתכן שייקח קצת זמן לשחזר את תמונת המוצר באתר. אנא צלם את התמונה למידע.
  • כמו כן, כל המידע באתר מתפרסם לצורכי מידע ואינו אמור להחליף ייעוץ או מרשמים של רופא או תזונאי. אם יש לך או חושד שיש לך בעיה בריאותית, עצתנו היא להתייעץ עם רופא לפני שמחליטים לבצע אבחון בעצמך או לבחור בטיפול.
  • זכור כי כולנו לא אותו דבר: בעת הזמנת מוצר על סמך המלצה, אנא קרא את התיאור כדי לבדוק אם יש לו התוויות נגד עבורך. ההשפעות של מוצר יכולות להשתנות מאדם לאדם בהתאם לאורח החיים, חילוף החומרים, הגיל או הבריאות.

והמלצה: חי בריא! חשבו חיובי, עשו פעילות גופנית, שתו הרבה נוזלים, אכלו פירות וירקות שגדלו באחריות כמו חומרי הדברה, ואכלו מזון נטול כימיקלים מזיקים!

אנו תמיד מחכים שתחזור לרפובליקה BIO, החנות שלך עם מוצרי BIO!


מתכונים מתוקים לחולי סוכרת

לפני שבע שנים, הבעל אנדריי פרצ'יק אובחן כסובל מסוכרת. שינוי זה פירושו תזונה חדשה לכל המשפחה.

"פשוט נודע לנו שסוכרת אינה סוף הדרך. מה שהייתי רוצה שכל חולי הסוכרת יידעו: אין חור בשמים שאתה מאובחן כסובל מסוכרת. ניתן לשלוט בו בקלות על ידי תזונה נכונה, על ידי אורח חיים בריא ", אומרת אנדריאה.

עבור כל חולי הסוכרת, החלק הקשה ביותר הוא לוותר על ממתקים.

"זה היה הלם לבעלי כשגילה שיש לו סוכרת. הוא השתגע על שוקולד ", הוא אומר אנדריאה פרצ'יק.

"טעם מתוק הוא ממכר ואז קשה למישהו לוותר לגמרי על טעם מתוק", הוא אומר. ד"ר סימונה קרניצ'ו, רופא לסוכרת, תזונה ומחלות מטבוליות.

אבל סוכרת לא אומרת לוותר על ממתקים לתמיד. ישנם ממתיקים נוספים מלבד סוכר. בין המלאכותיים, אספרטיים, סכרין וציקלמט מאושרים על ידי הפורומים החשובים בעולם, אך יחד עם זאת יש מספיק מחקרים שמפלילים אותם על הופעת מחלות מסוימות.

"עלינו להימנע ככל האפשר מביאת חומרים שאיננו בטוחים בהשפעותיהם, במיוחד בטווח הארוך, אך מה שטבעי, ברור כי מדובר באלפי שנים על הפלנטה שהתגלו או לא נחשפו", אומר ד"ר. .סימונה קרניצ'ו.

תחליפי סוכר מלאכותיים:

תחליפי סוכר טבעיים:

בין התחליפים הטבעיים לסוכר, קסיליטול זה הכי שנוי במחלוקת. כמה רופאים טוענים שזה טבעי, אחרים שזה מתקבל בתהליכים סינתטיים. ויש לצרוך סירופ אגבה ותירס בזהירות על ידי חולי סוכרת, מכיוון שיש להם כמות פרוקטוז גבוהה. אתה יכול לבחור במקום תמצית סטיביה.

"לסטיביה יש כמות ממתיקה של עד 200 יותר מסוכר. בדיוק כמו סוכר, הטעם שלו כמעט זהה, כלומר הוא לא מפריע לי כלל, הוא מספק את הטעם המתוק שלי, אנחנו מטעים אותו, אין לנו תופעות לוואי ", אומרת ד"ר סימונה קרניצ'יו.

רק היזהר להתאים את הכמות, בכל סוג ממתיק בו אתה משתמש. אנדריאה, למשל, לא משתמשת בכמויות מדויקות, אבל טועמת בכל פעם שהיא מכינה עוגה.

"חשבתי שאעשה את זה את עוגת התפוחים הזו ולא במילוי אחר, כי תפוחים טובים במיוחד לחולי סוכרת. זהו פרי ניטרלי, שחולי הסוכרת יכולים לאכול ללא כל בעיה ", היא מסבירה.

קינמון מתאים לא פחות לחולי סוכרת.

קינמון מוריד את רמות הסוכר בדם, כך שלכל חולה סוכרת מומלץ לפחות רבע כפית קינמון ביום.

במקרה של עוגות אפויות, השתמש בממתיקים כגון תמצית סטיביה. אם אתה מכין קינוחים קרים במקום, אתה יכול גם להשתמש בדבש.

"היא מאוד בריאה, יש לה כמה תכונות יוצאות דופן, אבל יש לנו בעיה עם פחמימות ואנחנו יודעים שאנחנו מוגבלים. לחולה סוכרת יש תזונה של 160-220, זה תלוי, לפעמים אפילו יותר, בפחמימות (גרם) פחמימות ביום ואז עליו לדעת לחלק אותן ", קובעת ד"ר סימונה קרניצ'ו.

לָכֵן, אתה גם לא צריך להגזים עם דבש, אבל אתה יכול לאכול פרוסת עוגה ללא בעיות.

למרות שהוא מעט יקר יותר מהמתכון הקודם, ניתן להשתמש בו בהצלחה בכל ארוחה חגיגית, כי הוא ייראה כמו עוגה ולא רבים יבינו שזה ממתיק ולא סוכר.

אפשר להכין את בסיס העוגה מתערובת של ביסקוויטים מרוסקים וחמאה מומסת, שהכנסתם לקור. בזמן ההקפאה מכינים את מילוי הגבינה, הצימוקים והממתיקים. מורחים את השמנת על השיש ושומרים במקפיא עוד כמה שעות, ולאחר מכן ניתן לאכול את העוגה.

אם אתה מוצא את זה מסובך, אנדריאה מציעה מתכון שיהיה מוכן תוך פחות מעשר דקות: כמהין עם שזיפים מיובשים ופתיתי קוקוס. ראשית יש לשמור את השזיפים במים למשך 30 דקות לפחות, ואז לקצוץ במעבד מזון. כאשר השגנו את הדבק מהפירות היבשים, אנו מוסיפים קוקוס מגורד עד לקבלת הרכב שיהיה קל לעיצוב ביד.

אנדריאה מפרסמת מתכונים לחולי סוכרת באתר www.reteteminunate.ro

זָהִיר! אין לצרוך עוד קינוח, בריא ככל שיהיה. הרופאים גם ממליצים לאנשים הסובלים מסוכרת למדוד את רמת הסוכר בדם בתדירות גבוהה.


שטרודל בצק עלים & # 8211 מתכון חלומי, אחד האהובים עלי

עם המתכון הזה פניתי במיוחד לאוהבי פירות ועלווה, בשילוב של חמוץ מתוק. פוסט אומר עם היד על הלב שזו סוג העוגה שאני הכי אוהבת.

סיבה נוספת מדוע אני ממליץ על המתכון היא שהוא נגיש ומתקבל בברכה לתקופת הצום, כאשר לא כולנו יכולים להתפנק מביצים ומשחות חלב משובחות, טעמו שלם כמו האחרים.

מרכיבים הכרחיים:

  • 800 גרם בצק מוקפא קפוא
  • צנצנת קומפוט דובדבן ללא זרעים 720 מ"ל
  • 50 גרם סוכר
  • 10 גרם עמילן
  • 100 גרם אגוזי לוז או פתיתי שקדים
  • אבקת סוכר

שיטת הכנה

מסננים את קומפוט הדובדבן במסננת ושומרים את המיץ.

ממיסים את העמילן בכמה כפות סירופ דובדבן.

לאחר מכן מודדים כ -120 מ"ל של מיץ דובדבנים, מוסיפים סוכר, מביאים לרתיחה, לאחר מכן מוסיפים את העמילן המומס ונותנים לו לרתיחה במשך מספר דקות כדי להיקשר.

מורידים את הסיר מהאש ומשלבים את הדובדבנים. מניחים להתקרר.

מחממים תנור ל 200 מעלות צלזיוס. על לוח הקמח מורחים את הסדין, החתוך למלבנים, בעזרת הטוויסטר.

הרכב הדובדבן מופץ על דפי הבצק ומגולגל לאורך. הלחמניות המתקבלות כך מונחות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

משמנים בעזרת מברשת במעט מים ומפזרים מעל אגוזי לוז פתיתים. אופים בתנור מוכן במשך 25 דקות.

לאחר מכן הוציאו אותם מהתנור ונתנו להם להתקרר על גריל מטבח. לבסוף מפזרים אבקת סוכר על השטרודל, אם רוצים.


בוקסל עם דובדבנים - מתכונים

פשטידה קלה להכנה כפי שהיא טעימה ומהירה לאכילה!
מַרכִּיב:
-בצק העוגה תמצא כאן
- 6 אפרסקים גדולים
- 500 גרם דובדבנים
-4 כפות סוכר
-2 כפיות קינמון
-כף קמח

תהליך:
בקערה שמים את הפירות המקולפים, מעל הסוכר, הקינמון והקמח.

מערבבים בעדינות (לשים קמח לספיגת המיץ שיעזוב את הפרי).

מחלקים את הבצק לשלושה. מפזרים קמח על שולחן העבודה ומניחים את החלק הראשון של הבצק. מורחים אותו בדף לא דק מדי, במלבן. באמצע נניח כ -4 כפות מתערובת הפירות.

נחתוך את שולי היריעה לרצועות, כפי שניתן לראות בתמונה. לאחר מכן נהפוך את קצה הדף, מלמעלה, על מילוי הפירות.

לאחר מכן ניקח כל רצועת בצק ונעביר אותה על הפרי, כמו בצמה.

נעשה את זה עם כל פיסת בצק. שמנו אותם במגש המשומן מעט בשמן וקמח. לאחר מכן הכנסנו אותם לתנור שחומם מראש, כ-25-30 דקות, עד שהם משחימים יפה.

כשהם מוכנים, אנו מפזרים אותם באבקת סוכר ונוכל ליהנות מקינוח טעים!


שרלו דובדבן - קינוח מלא עדינות וטעם

קינוח פירות טעים מהגן של סבתא. מדובר בעוגת דובדבן פשוטה במיוחד אך יעילה מאוד, בצק קקאו, גבינה. עוגה מהממת - בראוניז עם דובדבן חמוץ & # 8211 טעים.

מתכונים קולינריים: אוכל וקינוחים, מתכונים קולינריים. עוגת גבינה בטלוויזיה עם אוכמניות - הקינוח הזיוף, הבריא והתיאבון ביותר שאכל אי פעם! עוגה עם מרנגים ודובדבנים רכים.

עוגת סופלה יוצאת דופן עם גבינת קוטג 'ודובדבנים. אפרסקים מלבה הוא קינוח טעים עם אפרסקים, רוטב פטל וגלידה. המתכונים הטובים ביותר של עוגות טבעוניות גולמיות. קינוח טעים וקליל מאוד, העוגה עם דובדבנים וקוקוס בשלוש שכבות מוכנה. כתבות מ -30 הימים האחרונים שהופצו בדף סבורוס.

אופן סידור העוגיות והביסקוויטים הופכים את העוגה הזו לייחודית ו. כופתאות עצלות עם גבינה ודובדבנים ומתכון גאוני וקל. לפני שאתם מתחילים להכין את העוגה, הפעילו את התנור (180-200 מעלות) והכינו את המגש.

עוגת טוסקה, מתכון לעוגה טעימה.


עוגה עם גבינה ודובדבנים & # 8211 מעדן טעים ויפה מאוד!

עוגת גבינה ודובדבן "היא קינוח טעים, ארומטי ומעודן במיוחד עם טעם מיוחד מתוק-חמוץ. העוגה הזו נראית נפלא, יש לה חלק מתפורר, עם הרבה גבינה עדינה ומילוי דובדבנים. המתכון משלב בהרמוניה גבינה עם פירות ויוצר מעדן אמיתי שישמח את כולם!

מרכיבי בצק

-1.5 כפיות אבקת אפייה

מרכיבים למילוי

-1.5 כפיות סוכר וניל

שיטת הכנה

1. בצק. מנפים את הקמח עם אבקת האפייה.

2. חותכים את החמאה הקרה לקוביות ומערבבים אותה עם הקמח. משפשפים את התערובת בידיים עד לקבלת פירורים. מוסיפים את הביצה והסוכר ולשים בצק רך ואלסטי.

3. מקררים את הבצק למשך 30 דקות.

4. מילוי: מערבבים את הגבינה עם הסוכר, מוסיפים את סוכר הוניל, השמנת והביצה. מקציפים את החומרים בעזרת המיקסר.

5. מחלקים את הבצק בתבנית משומנת בחמאה, יוצרים קצוות של 4.5 ס"מ. מניחים מעל את הגבינה ואת הדובדבנים החמוצים ואופים את העוגה במשך 40 דקות.


קרם קמע עם אגוז, דובדבן וצימוקים

מקציפים ביצים, סוכר וסוכר וניל על אמבט אדים עד שהוא מסמיך ובעל עקביות של שמנת.

מניחים בצד ולאחר מכן מצננים, מניחים רדיד מזון על מנת למנוע היווצרות הקרום על פני הקרם.

בינתיים מקציפים היטב את החמאה על ידי ערבוב, ואז מערבבים עם קקאו מנופה.

מערבבים בכל פעם 1 כף של ביצה צוננת, מערבבים היטב וממשיכים בתהליך עד שהקרם מותש.

לאחר מכן מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים גס ובסוף את הדובדבנים והצימוקים (מסוננים היטב).

מצננים כמה שעות (רצוי עד למחרת) עוטפים את הקרם בניילון נצמד.

להשתמש:
-כמו שמנת בכוס (לשפוך לכוסות ולהשאיר להתקרר עד למחרת אופציונלי, לקשט עם שוקולד, קצפת ולהגיש עם שקדים, ביסקוויטים וכו ')
-ממתקי ה"קמע "הקלאסיים (יוצקים את השמנת לתוך סלסלות השוקולד, מניחים להתקרר כמה שעות, ואז יוצקים מכסה או גריל שוקולד ואוטמים את הקרם בפנים כשהוא קר עד ההגשה)
-כמו שמנת לעוגות, עוגות (שמים את השמנת בין הסדינים / עוגה ונותנים לה להתקרר עד למחרת, פורסים ומגישים).


וִידֵאוֹ: spoon carving - גילוף ענף לכף ב 2 דקות (נוֹבֶמבֶּר 2021).