חזה טורקיה עם קרום פריך



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

החלף את שניצל העוף הקלאסי במתכון חזה הודו פריך זה. לפניכם מתכון לחזה הודו פריך וטעים!

  • 600 גרם חזה הודו
  • 1-2 כפות חרדל
  • 150 גרם פסמט
  • מלח
  • פלפל
  • קָארִי
  • טימין
  • אורגנו
  • קינמון
  • Cill
  • 30 גרם חמאה
  • פטרוזיליה ירוקה

מנות: 4

זמן הכנה: פחות מ 60 דקות

הכנת מתכון חזה טורקיה עם קרום פריך:

חותכים את חזה ההודו לפרוסות.

בצלחת גדולה מערבבים את פירורי הלחם, התבלינים והפטרוזיליה הקצוצה דק.

פרוסות חזה מכות מעט, משפשפים בחמאה, משמנים בחרדל ואז מגלגלים בפירורי לחם.

שמים את החמאה בתבנית ומניחים את הבשר עם פירורי לחם ואופים כ -30 דקות לבישול טוב, עד להשחמה טובה (בחום של 180 מעלות צלזיוס)

הגשתי את הפרוסות הפריכות עם תפוחי אדמה שקדים (כתבתי את המתכון קודם) וסלט פלפל אפוי.

תיאבון גדול!


חזה טורקיה בקרום פריך

מתכון טעים וטעים לחזה הודו בקרום פריך מ: חזה הודו, חרדל, פירורי לחם, אגוזי לוז, מלח, פלפל, קארי, טימין, אורגנו, קינמון, צ'ילי, חמאה ופטרוזיליה ירוקה. החלף את שניצל העוף הקלאסי במתכון חזה ההודו הפריך הזה.

מַרכִּיב:

  • 600 גרם חזה הודו
  • 1-2 כפות חרדל
  • 150 גרם פסמט
  • 50 גרם אגוזי לוז לא מלוחים
  • מלח
  • פלפל
  • קָארִי
  • טימין
  • אורגנו
  • קינמון
  • צ'ילי
  • 100 גרם חמאה
  • פטרוזיליה ירוקה

אופן ההכנה:

חותכים את חזה ההודו לפרוסות, כמו שניצלים. מערבבים את פירורי הלחם, התבלינים, אגוזי הלוז הקצוצים והפטרוזיליה הקצוצה דק. מקציפים מעט את פרוסות הבשר ולאחר מכן משמנים אותן בחמאה וחרדל. מגלגלים אותם בתערובת של פירורי לחם, אגוזי לוז ותבלינים. מכניסים 50 גרם חמאה לתנור שחומם מראש ומניחים את הבשר דרך פירורי הלחם.

אופים כ -30 דקות או עד שהם מבושלים ושחומים היטב (אם יש לכם תנור המתכוונן לטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס).


חזה עוף ממולא בקרום פריך

חזה עוף ממולא בקרום פריך אפוי הוא מנה עיקרית טובה מאוד. מילוי הגבינה מרכך את הבשר, והקרום הפריך נותן לו הערה מיוחדת. אני מזמין אותך לנסות.

מַרכִּיב:
1 חזה עוף
מלח + פלפל לבן

מילוי:
100 גרם גבינת שמנת
50 גרם גבינת גורגונזולה (לא חובה)
פתיתי פלפל
שמיר טרי קצוץ
מלח + פלפל לבן

pesmet mai grunjos
2 ביצים
3 כפות קמח
שמן זית

קישוט כרישה מקורמל:
6 כרישות צעירות ודקות
1 כף סוכר חום
שמן זית + 50 גרם חמאה
1 כף חומץ בלסמי
מלח
פלפל

הכנה חזה עוף ממולא בקרום פריך:
חזה עוף ללא עצמות וללא עור, שוטפים היטב ואז מייבשים במגבת מטבח. מנתקים את שתי האונות ומתבלים. בכל צד מבצעים שני חתכים, כאשר אנו יוצרים כיס בצד אחד ובצד בו אנו סוגרים.

מכינים תערובת של גבינה, מראט קצוץ ופתיתי פלפל. מתבלים במלח ופלפל לבן לפי הטעם. אנו ממלאים את כיסי שתי האונות בכפית. ואז אנחנו סוגרים כמו מעטפה.


מופעל על ידי Juicer.io

(5 נקודות / סך הקולות: 13)

Roxana Becus לפני 7 שנים - 27 ביולי 2010 11:40

Re: חזה עוף בקרום פריך

נראה טוב סנסציוני. אני אוהב כל דבר העשוי מעוף!

aldea elena לפני 7 שנים - 2 באוגוסט 2010 12:20

Re: חזה עוף בקרום פריך

אם מישהו יגיד לי מה זה DUKKAH, אנסה את המתכון.

יואנה לפני 7 שנים - 2 באוגוסט 2010 13:16

Re: חזה עוף בקרום פריך

אם תלחץ על הקישורים הכחולים במתכון שבו הדוכה אומרת שתמצא את המתכון.
או לחץ כאן: [קישור]

מארה מנול לפני 7 שנים - 18 באוגוסט 2010 16:07

Re: חזה עוף בקרום פריך

עשיתי דוקה לפני כמה ימים, אבל לא היה לי זמן לבדוק את זה. חשבתי רע על כמה כנפיים להערב, אני סקרן מאוד.

יואנה לפני 7 שנים - 18 באוגוסט 2010 16:22

Re: חזה עוף בקרום פריך

לא ניסית עם לחם טרי ושמן זית?

מארה מנול לפני 7 שנים - 18 באוגוסט 2010 16:56

Re: חזה עוף בקרום פריך

לא, כי לא היה לי זמן ביום ראשון טבלתי את הילדה הקטנה והייתה פה תסיסה, לא היה לי זמן ליהנות. רק היום נרגענו, אחרי מסיבת ליל ראשון ואחרי כמה שורות של חברים שהמשיכו להגיע בערב בזה אחר זה כדי לסיים עוגה ענקית ומאוד מאוד טובה (אין לי מתכון, אבל הייתי נאבקת במשך כמה שנים לברר או יותר נכון לנחש איך החברה שלי עושה את זה שלא רוצה לתת לנו את זה (זה היה המתנה שלה לתינוק מריה).

יער פדיטה לפני 7 שנים - 10 בנובמבר 2010 17:45

Re: חזה עוף בקרום פריך

הם טעימים מאוד, והבשר נראה מהמם. אנא שלח לי קוף על כמה מתכונים. תודה

יואנה לפני 7 שנים - 10 בנובמבר 2010 17:52

Re: חזה עוף בקרום פריך

אתה יכול למצוא את כל המתכונים שלי באתר זה עם תמונות והסברים, ואם אתה רוצה לקבל את הניוזלטר השבועי עם המתכונים החדשים (לאחר שאסיים את השיפוץ והתחלתי לבשל שוב) הירשם לניוזלטר בפינה השמאלית התחתונה של הדף.

Padurariu Tabita לפני 7 שנים - 10 בנובמבר 2010 17:58

Re: חזה עוף בקרום פריך

כן זה בסדר, אני נרשם ואני מקווה שתשלח לי אותו. אני מאוד מעריך את המתכונים שלך

יואנה לפני 7 שנים - 10 בנובמבר 2010 18:10

Re: חזה עוף בקרום פריך

ברגע שאתחיל לפרסם מתכונים חדשים, אני אתחיל לשלוח שוב את הניוזלטר. עד אז, אני מקווה שתיהנו מהמתכונים הקיימים

עמליה לפני 7 שנים - 11 בנובמבר 2010 21:59

Re: חזה עוף בקרום פריך

אני רוצה להגיד לך שהרשתות האלה מעניינות מאוד. אני רק בן 13 אבל אני מאוד אוהב לבשל ולהמציא מתכונים. אמי שמחה מאוד כי אני יודעת להכין סטייקים, עוף בגריל, מתכוני פסטה והכל. במיוחד ברוסקטות. מחר אשאר בבית לבד אז אני חושב שאכין סלט בולגרי וביום שני אכין עוף בקרום פריך ברגע שאקבל כמה אגוזי לוז. שמור כך

ריצ'רד לפני 7 שנים - 7 בדצמבר 2010 04:43

Re: חזה עוף בקרום פריך

אני מכיר את המתכון: x 1) קח את הירכיים
2) מרתיחים במשך 20 דקות 3) מבשלים את פירורי הלחם עם ביצה (רק חלמון) ואז מערבבים את הירכיים עם גרגירי הפלפל
4) לשים 2 כפות מלח (ל: 5 רגליים)
5) להכניס לתנור למשך 45 דקות


חזה חזיר עם קרום פריך & # 8211 מתכון של מותג ג'יימי אוליבר!

אנו מציגים לכם מתכון לבשר חזיר אפוי, חתום על ידי ג'יימי אוליבר המפורסם. קבלו מנה חמה טעימה, עסיסית וריחנית, הראויה לארוחת החג. ניתן להכין אותו באופן עצמאי ויחד עם הקישוט. הפתיע את האורחים שלך בתענוג כזה והמתכון יהיה מבוקש מאוד.

רכיבים

-2 ק"ג חזה חזיר עם עור

-1 כפית פפריקה מעושנת

-1 צרור טימין טרי

-1 כפית חרדל אנגלי

-4 כפות שמן זית

שיטת הכנה

1. מוציאים את הבשר מהמקרר. עשו כמה חתכים עמוקים יותר על העור, תוך שמירה על מרווח של 1 ס"מ ביניהם. מסדרים את הבשר על מגש.

2. שוברים את עלי הטימין וטוחנים אותם באגוז מפצח אגוזים. מוסיפים את השום הקצוץ, עלה הדפנה ו 1 כפית מלח. טוחנים את החומרים עד לקבלת עיסה.

3. מוסיפים את הפלפל החריף, הפפריקה, האורגנו וקורט פלפל שחור גרוס. לְרַגֵשׁ. אם תרצה, תוכל להפחית מעט את כמות התבלינים החריפים.

4. מוסיפים מעט שמן וחרדל. מערבבים היטב עד לקבלת מרינדה נוזלית יותר.

5. משפשפים את נתח הבשר עם המרינדה המתקבלת מכל הצדדים. הבשר חייב להיות מכוסה לחלוטין במרינדה. משטחים את המרינדה על כל פני הבשר.

6. מכסים את הבשר בניילון נצמד ומכניסים למקרר ל -60 דקות לפחות. ניתן להשרות את הבשר עד 24 שעות.

7. מוציאים את הבשר מהמקרר ומניחים לו להתחמם לטמפרטורת החדר.

8. מחממים את התנור לטמפרטורה מקסימלית.

9. מסדרים את תבנית הבשר על גבי התנור ואופים 20 דקות (עד שהקליפה מתחילה להתנפח).

10. מנמיכים את חום התנור ל -150 ° C ומבשלים את הבשר במשך 2-2.5 שעות (עד שהבשר משחים ורך). לקבלת בשר עסיסי יותר, יוצקים את המיץ מהתבנית כל 30 דקות.

11. מוציאים את הבשר מהתנור ומסדרים אותו על תבנית עץ.

12. מכסים את הבשר ברדיד אלומיניום ומשאירים למשך 15 דקות.

13. מגישים את הבשר על צלחת גדולה יותר, עם הקישוט האהוב עליכם או סלט ירקות טרי. אם תרצה, תוכל להגיש את הבשר כמו ג'יימי אוליבר: מסירים בזהירות את הקליפה וחותכים אותו לחתיכות גדולות, וחותכים את הבשר לחתיכות קטנות.

הערה:את הבשר אפשר לבשל יחד עם הקישוט. פשוט מסדרים את תפוחי האדמה, הגזר והבצל הקצוץ על המגש. מוסיפים שום ומתבלים את הירקות בתבלינים. מסדרים את הבשר על הירקות ומכניסים את המגש לתנור.


תפוחי אדמה אפויים בקרום תירס

היום אנו מכינים מתכון מצוין לתפוחי אדמה אפויים בקרום תירס, המתאים לימי צום או כתוספת לצד מנות אחרות.

תפוח האדמה, אולי הירק הנצרך ביותר של הרומאים, כנראה גם בגלל שהוא כל כך תכליתי שאנו מכינים ממנו מתבשילים, מרקים, קרמים, מטוגנים, אפויים, קציצות ועוד ועוד מנות. הוא מתבשל יחסית פשוט ואם שמים כמה תבלינים מתאימים ומבשלים אותו נכון, אי אפשר שלא לקבל אוכל טעים ולמה לא להסתכל בו זמנית.

אכלתי את תפוחי האדמה האלה בפעם הראשונה בסרביה אי שם על גדות הדנובה ומאז אני יכול להגיד שהכנתי אותם פעמים רבות, במיוחד בגלל הקרום הפריך והפנימי הקרמי.

היום חיברתי אותם לפלאפל תוצרת בית אבל הם משתלבים נהדר עם מיונז טחינה.

הישארו יחד לרשימת המרכיבים וכיצד להכין אותה, והתוצאה תהיה לטעמם של כל האורחים.

למתכוני צום רבים אחרים, עבור אל סעיף מתכוני הצום, לחץ כאן או על התמונה.

תוכלו לעקוב אחריי גם באינסטגרם, לחצו על התמונה.

או בעמוד הפייסבוק לחצו על התמונה.

מַרכִּיב:

  • 1 ק"ג תפוחי אדמה שזה עתה נקיים
  • 1 כפית פפריקה מגוררת
  • 1 כפית כוסברה טחונה
  • 1 כפית כמון מגורד
  • 1/2 כפית כורכום טחון
  • 1 כפית אורגנו מיובש
  • 1 כפית אבקת שום
  • 1 כפית מלח
  • 2 כפות קמח תירס
  • 70 מ"ל שמן צמחי בעל טעם נייטרלי

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל 200 מעלות צלזיוס.

מערבבים בקערה את כל התבלינים ומניחים בצד.

חותכים את תפוחי האדמה לרצועות, שוטפים אותם וטופחים היטב כדי להסיר עודפי מים.

מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב להדבקה מכל צדדי פרוסות תפוחי האדמה.

מוסיפים את עמילן התירס וכך גם מקפיצים את תפוחי האדמה כך שעמילן התירס יכסה היטב את פרוסות תפוחי האדמה.

לשים את השמן וחזור על הפעולה עד שמשחים היטב מכל הצדדים.

על תבנית מרופדת בנייר אפייה מסדרים את פרוסות תפוחי האדמה מעט במרווחים ואופים 35-40 דקות או עד להשחמה יפה.

פשוט, מהיר עם ליבה רכה וקרום פריך. וכל מה שאני צריך לעשות כאן הוא לאחל לך עוד עבודה ותיאבון טוב!


טורקיה סניטל (1.2 ק"ג)

שניצל טורקיה עשוי מחזה הודו לבן, רך וטעים בקרום פירורים פריך או לחם ביתי רגיל כרצונכם.

הזמינו את טורקיה סניטל ותקבלו מגש עם 1.2 ק"ג סניטל מבושל מחזה הודו, מלח, תבלינים, ביצה, קמח ופירורי לחם

שם חברך *:

כתובת האי - מייל של החבר שלך *:

שניצל טורקיה עשוי מחזה הודו לבן, רך וטעים בקרום פירורים פריך או לחם ביתי רגיל כרצונכם.

הזמינו את טורקיה סניטל ותקבלו מגש עם 1.2 ק"ג סניטל מבושל מחזה הודו, מלח, תבלינים, ביצה, קמח ופירורי לחם


תגית: חזה הודו

הצטרף לאחת הקבוצות הקולינריות הגדולות ביותר ברומניה: תיאבון טוב, מתכונים עם ג'ינה ברדאה, קבוצה רשמית.

מתכונים קולינריים רומניים ובינלאומיים, מוסברים שלב אחר שלב. הכנו מתכוני צום, שימורים, עוגות ומאפים, מזון פשוט ומהיר. יש לי 30 שנות ניסיון בתחום האוכל ותשוקה גדולה למסורות גסטרונומיות רומניות.

מתכוני צום

השקתי את הספר "50 מתכוני צום". הזמינו עכשיו את ספר המתכונים, אידיאלי לצמחונים ולרגע שאתם רוצים לצום.

הרשתות האהובות עלי

מה עוד אני קורא

COPYRIGHT & copy 2021 תיאבון טוב עם ג'ינה ברדאה. כל המאמרים, הסרטים והתמונות שייכים למחברים בתיאבון טוב עם ג'ינה ברדאה. כל פרסום שלהם במלואו או בחלקו אסור ללא הסכמה בכתב של המחברים וייענש על פי חוק 8/1996 - זכויות יוצרים וזכויות נלוות. כל הזכויות שמורות. אתר זה משתמש בעוגיות. המשך הגלישה, אתה מסכים לשימוש בהם. עיצוב על ידי The Medical

אתר זה משתמש בעוגיות, על ידי המשך הגלישה אתה מביע את הסכמתך לשימוש בהם.


מתכוני חג המולד: חזה טורקיה בקרום פריך

מתכון טעים וטעים לחזה הודו בקרום פריך מ: חזה הודו, חרדל, פירורי לחם, אגוזי לוז, מלח, פלפל, קארי, טימין, אורגנו, קינמון, צ'ילי, חמאה ופטרוזיליה ירוקה. החלף את שניצל העוף הקלאסי במתכון חזה ההודו הפריך הזה.

מַרכִּיב:

  • 600 גרם חזה הודו
  • 1-2 כפות חרדל
  • 150 גרם פסמט
  • 50 גרם אגוזי לוז לא מלוחים
  • מלח
  • פלפל
  • קָארִי
  • טימין
  • אורגנו
  • קינמון
  • צ'ילי
  • 100 גרם חמאה
  • פטרוזיליה ירוקה

אופן ההכנה:

חותכים את חזה ההודו לפרוסות, כמו שניצלים. מערבבים את פירורי הלחם, התבלינים, אגוזי הלוז הקצוצים והפטרוזיליה הקצוצה דק. מקציפים מעט את פרוסות הבשר ולאחר מכן משמנים אותן בחמאה וחרדל. מגלגלים אותם בתערובת פירורי הלחם, אגוזי הלוז והתבלינים. מכניסים 50 גרם חמאה לתנור שחומם מראש ומניחים את הבשר דרך פירורי הלחם.

אופים כ -30 דקות או עד שהם מבושלים ושחומים היטב (אם יש לכם תנור המתכוונן לטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס).


  • 500 גרם חזה הודו
  • 1 או
  • משקה של 50 מ"ל
  • 100 גרם קמח
  • 100 גרם קורנפלקס
  • מלח
  • פלפל
  • שמן לטיגון
  1. חותכים את חזה ההודו לפרוסות דקות בהתאם למידת העובי שאנו רוצים שהשניצל ייצא החוצה.
  2. הם מוחלקים קלות בפטיש, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ואז משאירים במקרר למשך כ -20 דקות להתייצבות.
  3. בינתיים טורפים את הביצה, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, שתי כפות קמח ומערבבים היטב עד שנוצר בצק חלק.
  4. מוסיפים מעליה בירה ומדללים אותה לאחידות של בלילת פנקייק.
  5. מניחים את יתרת הקמח בקערה, ובקערה נוספת שמים את הקורנפלקס המרוסקים מעט.
  6. מעבירים את פרוסות חזה ההודו דרך הקמח, אחר כך מבצק הפנקייק, ולבסוף דרך הקורנפלקס, דואגים לתפוס שכבה עבה ככל האפשר של קורנפלקס ליצירת קרום פריך.
  7. משחימים בשמן חם משני הצדדים, ומגישים מיד עם קישוטים שונים, לפי העדפה וטעם.

מתכונים דומים

2 טראקבק / פינגבקים

השאר תגובה בטל תגובה

חפש מתכונים & # 8230

כמונו!

מתכוני עוגות

כולנו אוהבים ממתקים, קינוחים ובעיקר עוגות ולכן בכל פעם שאנו מנסים למצוא מתכון ל & hellip קרא עוד ... & rarr

מה תוכל להכין כקינוח בסוף שבוע יוני, משהו קליל אך טעים וריחני ו & hellip קרא עוד ... & rarr

אחד המתכונים הפשוטים ביותר איתם תוכלו ליצור את הרושם הטוב ביותר הן מול האורחים והן hellip קרא עוד ... & rarr

מכיוון שעונת התותים וממנה ניתן להכין שפע של מתכונים, חשבתי שאכין & hellip קרא עוד ... & rarr

מאפינס שוקולד רך בפנים - המתכון הזה לא מיועד לחולי סוכרת! אני לא רוצה לעצבן אף אחד אבל & hellip קרא עוד ... & rarr


וִידֵאוֹ: פרק 117- רצועות חזה עוף ופלפלים (אוגוסט 2022).