מתכוני קוקטייל, משקאות חריפים וברים מקומיים

המתכונים הטובים ביותר לקישואים מוקפצים

המתכונים הטובים ביותר לקישואים מוקפצים


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

טיפים לשופינג קישואים מוקפצים

חפשו ירקות קשיחים ובהירים בצבע - הימנעו מאלו שנבולים או בעלי קליפה מקומטת, שהם סימני גיל.

טיפים לבישול זוקיני מוקפץ

לירקות שונים יש זמני בישול שונים - מבשלים כל סוג בנפרד ואז משלבים.


קישואים מוקפצים עם שום

קישוא מוקפץ עם שום הוא התוספת שתרצו להגיש שוב ושוב. זה ברצינות המתכון הטוב ביותר של קישואים. חובבי הקישואים צריכים לבדוק גם את סירות פיצה הקישואים האלה ולזניה בריאה של קישואים.

קישוא הוא אחד המרכיבים שאני מוצא את עצמי מושיט אליו כל הזמן. הוא מהיר וקל לבישול, עובד כמעט עם כל פרופילי טעם, וניתן להשתמש בו בכל דבר, החל בזודלים ועד סירות וכלה בסלטים ומרק פשוטים. אבל מנת הקישוא שאני הכי מכינה היא כנראה הקישוא הקל הזה. ההכנה לוקחת פחות מעשר דקות, ניתן לתבל אותה במיליוני דרכים, והיא תוספת שכל המשפחה אוהבת.

הדבר שאני הכי אוהב בבישול קישואים על הכיריים בדרך זו הוא הפשטות. נגיעה של שמן זית, קצת שום טחון, קישואים טריים בגינה ו/או דלעת קיץ, עשבי תיבול טריים אם יש בידכם, ותוך פחות מעשר דקות יש לכם את התוספת המדהימה ביותר. הילדים שלי אוהבים אותו זרוע גבינת פרמזן ואני אוהב לשים ירקות על השולחן שכולם נהנים מהם.

כמה הערות חשובות בנוגע להקפצת קישואים שיבטיחו שיצא טעים בכל פעם. ראשית והכי חשוב, אל תבשלו יותר מדי את הקישואים. הקישואים צריכים להיות רכים-פריכים ולשמור על מעט קראנץ '. בדרך כלל חמש דקות זה כל מה שצריך לקישואים מושלמים. אף אחד לא רוצה את זה רטוב.

שנית, המתן למלח את הקישואים עד שתגיש אותו. מלח שואב את המים בקישואים וכשממחים את הקישואים מוקדם מדי, המים הנוספים משתחררים למחבת ועוצרים את תהליך ההשחמה. אתה רוצה שהקישוא שלך יקבל חלקים שחומים וטעימים.

לבסוף, תן לקישוא שלך קצת מקום. תבנית גדולה יותר היא החבר שלך כאשר אתה מבשל קישואים. אתה רוצה שזה יהיה בשכבה אחת או קרוב ככל האפשר לשכבה אחת. זה מבטיח שהקישואים יכולים להיות במגע עם המחבת החמה וחומים. שכבת צרור קישואים בתבנית קטנה תגרום לה לאדים ותפספסו את כל הקרמל הטעים הזה.


אך ראשית, כדי להימנע מהקישואים המימיים המפחידים, הנה כמה טריקים:

  • לקצור או לרכוש קישואים שהפריחה ירדה לאחרונה. הם צריכים להיות בערך 5-8 סנטימטרים ובעובי של 2-3 סנטימטרים לכל היותר. תינוקות אלה הם הטובים ביותר של קישואים. גדול יותר לא טוב יותר במצב הזה.
  • אם אכן קיבלתם אחד שהוא מעט גדול יותר, פורסים ואז מניחים לשבת על מגבת כדי שהמגבת תוכל לספוג חלק מהנוזל לפני שאתם מבשלים איתה.

זה די פשוט להימנע ואם אתה מקבל הרבה זרעים פשוט לגרוף אותם לפני הבישול.

אוקיי הנה אנחנו הולכים למנת הקישואים שתאהבו הקיץ וכך גם הילדים שלכם!


קישואים מוקפצים?

עבור הרבה אנשים, ארוחת הערב פשוט לא שלמה מבלי להגיש מגוון טעים של צדדי ירקות טעימים. אבל הנה רעיון: מדוע לא לקחת הפסקה מהסלטים הירוקים העלים הרגילים, ולחפור במקום בצלחת קישואים עסיסיים?

קישואים הם אחד הירקות האהובים עלי. טעמו של הקישואים המבושלים תפל בצורה נעימה. המרקם שלו רך אך לא רך, אם מבושל נכון, הקליפה שלו פריכה והפנים ספוגי והטעם שלו מעט דלעת, עם כמה תווים פרחוניים ומעט מתיקות, אבל שום דבר לא מכריע!

אני אוהב את זה כי זה ירק מאוד תכליתי שיכול להתאים למתכונים רבים!

לא יגמרו לך השימושים לקישואים. מערבבים אותו למרקים, סלטים או פריטטאס, מגישים אותו כתוספת לצד מנות הבשר שלכם, או מכינים "צ'יפס קישואים", המוגשים עם מטבל בצל כמתאבן. רוצים פסטה בריאה, ללא דגנים וללא חיטה? הכינו "אטריות" קישואים בעזרת קולפן ירקות - זה יהיה כמו אל דנטה כספגטי רגיל. מערבבים 1/2 כפית שמן זית, שום טחון וכל גבינה מגוררת (פרמזן יהיה נהדר), מניחים אותו על קישואים אפויים פרוסים דק & כאן תוכלו לקבל כריכים טעימים מאוד.

ראה מספר מתכונים גדול עם מרכיבים שונים. בחרו את מרשם הקישואים האהוב עליכם והכינו אותו!

כיוון שרוב הירקות הקישואים בריאים מאוד. אין ספק שתתרשם מהשפע התזונתי שהקישואים מציעים. הוא דל קלוריות ועשיר בסיבים, ואין בו כולסטרול או שומנים לא בריאים. הוא עמוס גם בוויטמינים ומינרלים.

עם אפשרויות רבות לבישול קישואים, המהיר והקל ביותר הוא לטגן את הירק בתבנית על הכיריים. הקישואים ישחימו והופכים רכים. אני מעדיף להשתמש בחמאה על פני שמן כדי לעזור לה להשחים וגם להוספת קרם וטעם אגוזי. כמו שציינתי בעבר, קישואים הם די תפלים כך שהם מבצעים טעמים אחרים בצורה יפה. לכן אני אוהב להוסיף מרכיבים אחרים לקישואים המוקפצים שלי. האהוב עלי הוא שום.

להלן מספר טיפים כיצד להכין את הקישואים הטוגנים ביותר עם שום:

השתמשו בתבנית רחבה יותר כדי לפזר את החלקים כך שהם ישחימו במקום לאדות. אל תמלחי את הקישואים שלך בהתחלה, כך שהם לא ישחררו מים ויהפכו לעסיסים, בישול יתר וקילוף העור יהפוך אותם לעיכובים גם כן, ותגרום לך לחשוב מה לעשות עם קישואים רטובים.


מרכיבים שאתה צריך

להלן סקירה חזותית של המרכיבים במתכון. גלול למטה למתכון בתחתית לכמויות.

הערות מרכיבים

  • שום: אם אתה לא חובב שום גדול, אל תהסס להשאיר אותו בחוץ. אפשר גם להחליף 2-3 כפות בצל טחון במקום.
  • קישוא: בחר קישואים יציבים בגודל בינוני לקבלת התוצאות הטובות ביותר. הנטייה לכמות זרעים קטנה יותר ותניב תוצאה טובה יותר. אם בסופו של דבר יש לירקות שלך הרבה זרעים (או שאתה באמת חייב להשתמש בקישוא ענק מהגינה), אני ממליץ בחום להסיר את הזרעים.
  • גבינת פרמזן: אפשרויות טעימות אחרות כוללות גבינת רומנו, פקורינו או פטה.

אתה יכול בקלות להוסיף טעמים שונים אם אתה אוהב:


קצוץ ומבושל מעט במעט חמאה, פריחת הקישואים יוצרים מילוי מצוין (עם מעט גבינה קלה) לחביתה של פריחת הקישואים. לא מוכן להכין חביתה? פשוט מערבבים אותם לכמה ביצים מקושקשות. המילוי הזה כל כך טעים, שידוע שאנו אפילו מגישים את הכל לבד כתוספת - אבל זה קורה רק כשהפריחות מגיעות מהר ועצבני ואני בקושי יכול להשתמש בהן מספיק מהר!


קישואים וסקווש צהוב מוקפצים ומצויים

לפני כמה שנים גיליתי את הקסם של מתכון הסקווש הפשוט והסופר פשוט הזה בזכות אמי האהובה המתוקה.

הייתי צריך לעבור ניתוח ACL לאחר נפילה לא כל כך גדולה של קיר סלע. (וואו, וואו!)

ביום הרביעי שהייתי מרותק לספה, יצאתי להרפתקה קטנה במכולת המקומית שלנו עם סבתי ואמא האהובה. פעם אחת ויחידה שלי להשתמש בעגלת המכולת הממונעת מסיבה לגיטימית. (וזה הפסיק לעבוד באמצע החנות!)

זה היה תחילת הקיץ והקישואים והסקווש הצהוב היו יפים! אמי המאוהבת תפסה כמה ואמרה שהיא הולכת לטגן& eacute אותם למעלה.

& ldquoSaut & כוס קישואים ודלעת? & rdquo חשבתי. עד לרגע הזה נהניתי מהם רק בתבשילים, כמו תבשיל הקישואים הבריא הזה או כמו צ'יפס קישוא פרמזן אפוי.


זודל קוגל יהודי ללא גלוטן

סם סטואל / Getty Images

קוגלס היא מנה חג יהודית קלאסית המיוצרת באופן מסורתי עם אטריות ביצים. מתכון בריא וחכם זה משתמש בזודלס ספיראלי במקום, לקוגל שיכול להיות נטול גלוטן לחלוטין אם אתה משתמש בארוחת מצות ומצות ללא גלוטן. אל תדלגו על השלב של ניקוז הקישואים המבושלים במסננת לפני הוספתם לתבנית האפייה מכיוון שזה מסייע במניעת קדרה מימית.


איך להכין מתכון ז'וליה צ'יילד ושרסקוס מוקפץ וקיצוץ מגורר

שוטפים וקוצצים את הקצוות מארבעה קישואים בינוניים. מגררים אותם בעזרת להב הגריסה של מעבד המזון שלכם או החורים הגדולים על פומפיה.

זורקים את הקישוא עם מעט מלח ונותנים לו לתפוח למשך מספר דקות ואז לסחוט אותו במגבת כלים נקייה כדי להוציא את רוב הנוזלים העודפים. זה נותן למנה עקביות עדינה-רכה. I & rsquove ניסיתי את המתכון הזה ללא המלחה וניקוז. זה עדיין טעים אבל העקביות רכה יותר ויש קצת נוזלים במחבת בסוף. אם אתה הולך בדרך הזו אני מציע להשתמש בכף מחוררת להגשה, כך שתשאיר את הנוזלים העודפים מאחור.

כשאתה מכין את המתכון הזה, אתה טועם את הקישוא העדין ביותר עם הטעם החמאתי המתוק שלו. זה טעים כמו קיץ ונדש טרי וטעים.

קישואים מגורדים מוקפצים וטעימים טעימים רק עם זילוף מלח ופלפל. או להוסיף עשבי תיבול טריים & ננטש ננדש או בזיליקום ונדש ולגרר מעט גבינת פרמז'ן באיכות טובה.

קישואים מגורדים ומטוגנים משתלבים עם הכל עוף, דג, סטייק& hellip It & rsquos תוספת נהדרת בכל עת של השנה, אבל היא & rsquos טובה במיוחד בקיץ, כשהקישואים בעונה.

מתכונים קיציים נוספים שכדאי לנסות:

אם אתה מעריץ של סקווש קיץ, בדוק את הסיכום של 100 מתכוני קישואים וקישואים מבישול אור

כאן & rsquos מתכון ג'וליה צ'יילד ושרסקוס מוקפץ וקיצוץ מגורר מוקצץ. אם אתה עושה את זה אני מקווה שאתה & rsquoll תחזור להשאיר דירוג כוכבים והערה. אני אוהב לדעת מה אתם חושבים!


קישואים מוקפצים

חותכים 1 קישוא בינוני לחתיכות בגודל גפרור. מחממים 2 כפות שמן שומשום קלוי במחבת גדולה, רצוי נון -סטיק, על אש בינונית. מוסיפים את הקישואים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהם רכים, 3-4 דקות. מתבלים במלח כשר, פלפל שחור גרוס טרי וגוצ'וגארו (אבקת פלפל אדום קוריאני גס).

איך היית מדרג קישואים מוקפצים?

מתכונים שאתה רוצה להכין. עצות בישול שעובדות. המלצות למסעדות שאתם סומכים עליהן.

© 2021 קונדה נאסט. כל הזכויות שמורות. השימוש באתר זה מהווה אישור להסכם המשתמש שלנו ומדיניות הפרטיות והצהרת העוגיות וזכויות הפרטיות שלך בקליפורניה. בתאבון עשויה להרוויח חלק מהמכירות ממוצרים שנרכשים באמצעות האתר שלנו כחלק מהשותפויות השותפות שלנו עם קמעונאים. אין לשכפל, להפיץ, להעביר, לשמור במטמון או להשתמש בחומרים באתר זה, אלא באישור מראש ובכתב של קונדה נאסט. בחירות מודעות


צפו בסרטון: מטבח בקלי קלות סירות קישואים אפויים עם בשר וירקות בריא וטעים ליהי קרויץ (יולי 2022).


הערות:

  1. Hipolit

    I am sorry, this variant does not approach me. מי עוד, מה יכול להבקש?

  2. Ommar

    כן באמת. אני מסכים עם כל האמור לעיל. בואו נדון בשאלה הזו.

  3. Hussein

    I believe that you are making a mistake. אני יכול להגן על עמדתי. Email me at PM, we will discuss.

  4. Adeola

    מחבר, כתוב לעתים קרובות יותר - הם קוראים אותך!



לרשום הודעה