מתכון קוקטייל ג'ין קמומיל



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

רכיבים

  • 1/4 כוס פרחי קמומיל מיובשים או 12 שקיות תה קמומיל
  • 3/4 כוס מיץ לימון טרי

הכנת מתכון

  • מערבבים קמומיל ו 6 כפות. מים חמים מאוד בקערה בינונית. הניחו לעמוד במשך דקה אחת. מערבבים פנימה דבש; מועכים קמומיל עם כף עץ. מניחים להתקרר מעט. מסננים את התערובת דרך מסננת דקה לתוך קנקן ולוחצים על מוצקים לשחרור נוזלים. מחק מוצקים במסננת. מוסיפים ג'ין, מיץ לימון ו -4 כוסות קרח לקנקן.

  • מערבבים עד שהקרח נמס. חלקו בין כוסות קופה צוננות.

תוכן תזונתי

מנה אחת מכילה: קלוריות (קק"ל) 160 שומן (גרם) 0 שומן רווי (גרם) 0 כולסטרול (מ"ג) 0 פחמימות (גרם) 6 סיבים תזונתיים (גרם) 0 סוכרים סך הכל (גרם) 5 חלבון (גרם) 0 נתרן (מ"ג) ) סעיף ביקורות

לימון-קמומיל ג'ין פיז

כמעט שנה חדשה, אנשים! אני כל הזמן נדהם מהמהירות שעברה השנה וזה כל כך כיף לחגוג את השנה עם קוקטייל, כמו הפיז 'ג'ין של קמומיל לימון. זו תמיד מסורת עבורי ובעלי בערב השנה החדשה להתחרות זו בזו בהמבורגר בישול בזמן שתיית קוקטיילים. זה טיפשי, ואין לי מושג איך זה התחיל, אבל זה הקטע שלנו. אחת המטרות שלי לשנת 2019 היא לפרסם עוד מתכוני קוקטיילים כי אני מאוד אוהב מיקסולוגיה. זה כמו בישול אבל למשקאות ויש בו כל כך הרבה כיף ויצירתיות.

עבור NYE, ידעתי שאני רוצה קוקטייל ג'ין כי חבר שביקר לאחרונה הביא לנו בקבוק מהמזקקה האהובה עלי בסן דייגו. אם אי פעם יצאת לדרך כזו, אנא בדוק אותך ושלך! לא רק שיש להם מבחר יוצא דופן של ג'ינים ייחודיים (לא עוד ג'ינים של קשישים שמכבדים מדי על הערער), אלא יש להם מרחב מדהים ותוכנית קוקטיילים מדהימה באמת. כשהג'ין שלהם ביד ידעתי שאני חייב ליצור קוקטייל קליל ונשי עם הדרים ופרחים.

לימון הוא אחד הטעמים האהובים עלי בקוקטייל, ויש לי שקית ענקית של פרחי קמומיל מיובשים. ארגו, פיז ג'ין של לימון-קמומיל! זה סופר כיף להכין, במיוחד כשאתה רואה את הקצף עולה למעלה לאחר הוספת היין המבעבע. זהו קוקטייל נהדר שבטח ירשים בכל סוייר בניו יורק!


  • 12 שקיות תה קמומיל או 1/4 כוס פרחי קמומיל מיובשים
  • 6 כפות דבש
  • 2 כוס ג'ין לונדון יבש
  • 3 / 4 כוס מיץ לימון טרי
  1. מערבבים קמומיל ו 6 כפות. מים חמים מאוד בקערה בינונית. הניחו לעמוד במשך דקה אחת. מערבבים פנימה קמומיל דבש עם כף עץ. מניחים להתקרר מעט. מסננים את התערובת דרך מסננת דקה לתוך קנקן ולוחצים על מוצקים לשחרור נוזלים. זרוק מוצקים במסננת. מוסיפים ג'ין, מיץ לימון ו -4 כוסות קרח לקנקן.
  2. מערבבים עד שהקרח נמס. חלקו בין כוסות קופה צוננות.

המתכון באדיבות: דייב מולר
קרדיט תמונה: כריס ג'נטיל


מתכון קוקטייל ג'ין קמומיל - מתכונים

Home & raquo Blog & raquo Mixolecular Molecular & raquo הארז – ג'ין, אגס, ארז אוויר, קמומיל, כדור הארץ של קקאו

"הארז", קוקטייל ייחודי של השף פרנקי סולריק ב- BarChef בטורונטו, הוא קוקטייל מודרניסטי בעל טעם מורכב ומצגת מרהיבה שנועדה לפנק את החושים שלך.

יצירת מיקסולוגיה מולקולרית מולקולרית זו אוכלת ושותה מורכבת מבסיס של ברנדי אגס וג'ין, סירופ קמומיל, קצח ושומר קמומיל, אדמת קקאו, אוויר ארז ודיסקי אגס. תופתע מטעימת ארז, מרכיב שבדרך כלל היית מריח ולא "טועם".

BarChef היא חווית הקוקטייל האולטימטיבית. זוהי הרפתקה לחושים, המספקת מסע טקסטואלי וחושני לחיך ולעיניים. למעשה, מגזין מזון ויין כינה לאחרונה את BarChef לאחד מ"שבעת הברים החדשים והחדשניים המובילים בעולם ".

כאשר יותר מ -5,000 גרם של מרירים תוצרת בית מתיישנים על המדפים, הם יודעים כיצד להכניס מגוון טעמים לחיים בכוס קוקטייל. בבעלות השף פרנקי סולריק וברנט ואנדרוויין, BarChef עשה נתח אדיר. לא רק בסצנת הבר של טורונטו, אלא בעולם הקולינריה. השף פרנקי סולריק הוא המוח מאחורי המרקחות החדשניות, אשר לדבריו, "המטרה שלנו היא לאתגר את הרעיון והגבולות המקובלים של חווית הקוקטייל".

השף סולריק נאסף על ידי פרסומים מרכזיים רבים, כולל CNN, National Post ו- Globe and Mail. הוא גם היה שופט אורח בטופ שף קנדה ונראה ב- Global TV, Toronto Live ו- CBC. השף סולריק פרסם לאחרונה ספר בישול “שף הבר: גישה מודרנית לקוקטיילים"הכולל כמה מהקוקטיילים האהובים עליו מברצ'ף, כולל" הכמהין השחורה "," הארז "ו"הקרמל".

הרעיון של סולריק, הצגת משקה כמנה, הוא דרך להרכיב ולהציג קוקטיילים בעלי אותו משיכה למנה מצופה להפליא. הוספת מעט גחמה או מרקם ל"מנה "מוסיפה אתגר אמנותי שמתעלה על כוס מלאה בנוזל. ב- BarChef, סולריק ימשיך לחדש ולהתקדם בגישתו למיקסולוגיה. התפריט מחולק למספר חלקים, כולל קערות אגרוף, מתוק וחמוץ, ואפילו תוכנית מולקולרית, שסלריק מודה שהיא האהובה עליו. עם מרכיבים כמו סירופ קמומיל ואוויר ארז, הקוקטייל שלכם לא רק יהיה מעניין להסתכל, הוא ייקח אתכם למסע ריחות וטעמים בלתי נשכח.


מרטיני קמומיל: ג'ין, דבש, מיץ פומלה

עיטורי הקוקטייל האהובים עלי הם פרחים. אני אוהב את האביב והקיץ כאשר גינת המרפסת שלי גדושה בדברים בוטניים להוסיף למשקאות שלי. אני תמיד מנסה להכניס מגוון של פרחי אכילה בגינה העירונית שלי, החל מנסטרים ועד ציפורני חתול ועד אמנון, אבל בחורף אני צריך לפנות למציאת פרחי מאכל בקטע עשבי התיבול של מצרכים יוקרתיים.


ג'יני ג'ין ג'ין!

במשך זמן רב הייתי ילדה ליין בלבד. למעשה די בררן b*%@h בכל הנוגע להזמנת משקה-מאוד ספציפי ומוגבל ברצונות שלי. בחודשים החמים הלבן שלי היה צריך להיות פריך ורוענן עם שפע של מינרליות, וקר עד כדי גיחוך. אם הייתי עוסק ברוח, זה היה רק ​​טקילה. וודקה העלתה אותי על הקצה וכל האחרים שפשוט לא היה לי טעם של#8212 במיוחד ג'ין, יאק!

אולם נראה כי בשנים האחרונות אימצתי את הקוקטייל והרחבתי באמת את הרפרטואר שלי למגוון משקאות חריפים. זה כולל בורבון, שבמשך שנים על גבי שנים היה לי נואש לאהוב, כי זה פשוט הרגיש כמו משקה סקסי כל כך לאישה ללגום ממנו. ובכן בשנה שעברה הוותיקים סוף סוף העניקו לי גישה לאותה רוח נפש. אבל הנה, הקיץ גיליתי ג'ין ואני אף פעם לא חוזר אחורה. למה-הו-למה הייתי כל כך עקשן לא לנסות את זה כל כך הרבה שנים ?! זאת אומרת, זו הרוח המושלמת הקולינרית והאוכלסיבית, עם תווי העשבים הבהירים שלה וגרגרי הערער והטעם ממוקד הבוטני. אני פשוט אוהב שיוכיחו לי שאני טועה ולגלות משהו חדש. אז זו תהיה העונה של משקאות חדורי ג'ין. מגזין InStyle הציג לאחרונה את הטיפים המשעשעים שלי בגיליון יולי וביקש שאכין שלושה סרטוני הדרכה של הקוקטיילים החביבים עלי. בדוק אותם כאן, יחד עם התמונות עוצרות הנשימה של קוקטייל הכוכבים שלי מהחודשים הקרובים, החמץ ג'ין קמומיל!

אם ג'ין אינו נמצא בין המשקאות שאתה הולך אליו כמו לעצמי, נסה זאת שוב עם המתכון הזה. ההדרים והניחוח הפרחוני העדין של הקמומיל מובטחים. עם היופי, הטעם התוסס והסיומת המוקצפת, אני מצהיר שזה קוקטייל הקיץ!


הברכיים של דבורה בוטנית

הברכיים של הדבורה הוא קוקטייל קלאסי הכולל ג'ין, מיץ לימון ודבש. עם זאת, זהו הברכיים של הדבורה הבוטנית, קוקטייל מודרני המזין וודקה לג'ין ומוסיף תה קמומיל.

אם לא חששת שוודקה תלך לאיבוד בין תערובת המרכיבים הטעימה, אל תפחד: הוודקה היא ביטוי בוטני בטעם אפרסק ותפוז מ- Ketel One, שמוסיף פרץ של מבטאים טריים ועסיסיים.

החברה ההולנדית מייצרת כמה וודקות שונות העשויות מבוטנים אמיתיים, תמציות פירות טבעיות וללא טעמים או ממתיקים מלאכותיים. "תהליך הזיקוק והטעם כל כך מובחנים מוודקה בטעמים ומציעים חלופה כה ייחודית ליין שאנו מתייחסים לגרסאות השונות כזנים", אומר ג'ים רואן, מנהל המותג Ketel One. התמציות והבוטניים של כל אחד מזוקקים בתחילת התהליך במקום להציג אותם בסוף, כפי שנעשה עם וודקה בטעמים, כך שהם משתלבים טוב יותר במוצר הסופי. רואן מתאר את הפרופיל של וודקה Peach & amp Orange Blossom כ"אפרסקים לבנים עסיסיים ועסיסיים וערות נועזות של פריחת תפוזים ריחנית ".

בסיס הבסיס של פירות עסיסיים משלים את תה הקמומיל, המעניק איכות פרחונית עדינה לדבש וללימון, ומניב משקה טרי, טעים ושדרוג מהנה למתכון הקלאסי.

אתה יכול להכין את הברכיים של הדבורה הבוטנית בקלות בבית על ידי תלוש קצת תה, לתת לו להתקרר ואז לנער את כל המרכיבים עם קרח. מזגו לעצמכם משקה קר כקרח, התענגו על כל לגימה מרעננת ושקלו להכין "תה אחר הצהריים" כחלק מהשיטה היומית שלכם.


15 קוקטיילים ג'ין שאינם ג'ין וטוניק

כי יש עוד מה לעשות עם בקבוק ג'ין.

שלא תבינו אותנו לא נכון, אנחנו אוהבים G & ampT טוב כמו האדם הבא, אבל עם רנסנס של ג'ינס מעולים עלינו (גם מיוצרים בארה"ב וגם מיובאים) נראה חבל להעביר את הרוח הטעימה והמגוונת הזו ליחיד שפריץ. לשם כך ריכזנו אוסף של כמה מהקוקטיילים הטובים ביותר של ג'ין קדימה כדי להוכיח שכן, אתה באמת אוהב ג'ין, גם אם אתה עדיין לא יודע את זה.

רכיבים
1 צלע סלרי קטנה, קצוצה
.75 גרם סירופ פשוט
2 גרם. לונדון ג'ין יבש
.75 גרם מיץ ליים

הוראות
מוסיפים סלרי וסירופ פשוט לבסיס הקוקטייל ומערבבים, כ -30 שניות. מוסיפים ג'ין ומיץ ליים, ואז ממלאים את השייקר בקרח. לנער כ 30 שניות. קוקטייל זן כפול לכוס קוקטייל מקוררת. מקשטים בעלה סלרי.

רכיבים
2 גרם אליבי ג'ין
.25 גרם מיץ לימון
צוף אגבה
סיידר תפוחים נוצץ
מעוטרים בתימין ותפוח

הוראות
יוצקים ג'ין בשייקר, מוסיפים מיץ לימון וצוף אגבה, מנערים ואז יוצקים לכוס כדור גבוהה ומעליו סיידר נוצץ. מקשטים עם טימין טרי ופרוסת תפוח.

רכיבים
הקיסרית 1.5 גרם 1908 ג'ין
.75 גרם פיסקו
.25 גרם סירופ פשוט
3 מקפים אנגוסטורה מרירים
3 מקפים מריר פייחאודס

הוראות
מערבבים יחד על קרח. מקשטים עם טוויסט לימון.

רכיבים
.75 גרם ג'ין של מרטין מילר
.75 עוז chartreuse ירוק
.75 גרם ליקר לוקסרדו מרסצ'ינו
.75 גרם מיץ ליים

הוראות
מערבבים את המרכיבים במערער קוקטייל ומנערים עם קרח. מסננים לקופה קוקטייל.

רכיבים
1.5 גרם ג'ין פורדס
.75 גרם קפלטי
.5 גרם מיץ לימון
0.5 גרם סירופ פשוט

הוראות
מערבבים את המרכיבים בתוך שייקר קוקטייל עם קרח ומנערים. מגישים על הסלעים בכוס סלעים. מקשטים עם טוויסט כתום.

באדיבות אגבה והחיננית, ניו יורק

רכיבים
2 גר 'ג'ין יבש של נולט
1 עוז chartreuse צהוב
.5 גרם מיץ ליים
.5 גרם מיץ לימון
.75 גרם סירופ תה טרגון*
עלי טרגון לקישוט

הוראות
מערבבים את המרכיבים בתוך שייקר קוקטייל עם קרח ומערבבים. מסננים לכוס מרטיני ומקשטים בעלי טרגון.

*סירופ תה טרגון
מערבבים בסיר 2 כוסות מים, .5 כוס סוכר ו-.5 כוס טרגון טרי ומביאים לרתיחה. מסירים מהאש ומניחים להתקרר לפני השימוש.

מבית אושן האוס ב- Watch Hill, RI, באדיבות אמנות הגן מאת Relais & Chateaux

רכיבים
1.5 גרם Farmer & rsquos ג'ין אורגני
1.5oz מיץ אשכוליות טרי
.25 גרם סירופ פשוט
2 ענפי רוזמרין

הוראות
שומרים 1 ענף רוזמרין לקישוט, משלבים את החומרים במערער קוקטייל עם קרח. לנער עד להצטננות ולסנן כפולה לכוס מרטיני. מעטרים בעזרת זרז רוזמרין.

רכיבים
2 גרם CH מזקקת לבנדר ג'ין
2 גרם סירופ פשוט ריבס*
1 גרם מיץ לימון
למעלה עם אנה קודורניו ברוט רוס וקאווה eacute

הוראות
מערבבים סירופ פשוט של ריבס, מיץ לימון וענפי לבנדר טריים. מוסיפים ג'ין יבש. לנער ולשפוך על קרח. למעלה עם ברוט רוז ואוקוטה. מעטרים בעזרת ענף לבנדר טרי

*להכנת סירופ פשוט:
מבשלים את הריבס במים רותחים במשך 10-15 דקות. מוציאים את הריבס ומוסיפים סוכר. ממשיכים לצמצם עוד כמה דקות.

באדיבות טומי לוקביץ 'בטנטה, שיקגו, אילינוי

רכיבים
1.5 גרם ג'ין פורדס
.75 גרם ג'יפרד פמפלמוס
.25 עוז צ'רטרוז ירוק
.5 גרם מיץ ליים
2 טיפות מריר טיקי

הוראות
מוסיפים את המרכיבים לשייקר קוקטייל ומנערים עם קרח. מסננים לקוקטייל קופה ומקשטים בקליפת ליים וקליפת אשכוליות.

באדיבות לורה בלוצי בסובו, ניו אורלינס, לוס אנג'לס

רכיבים
.75 גרם לבן ביצה
2 גרם ג'ין טנקריי
.5 גרם ליקר צהוב בצ'רטרוז
1 גרם מיץ לימון
1 גרם סירופ רוזמרין*
.5 גרם שמן זית כתית מעולה
4 מקפים מרירים של פייחוד

הוראות
מוסיפים חלבון וביצה בשייקר מבוסטון ומנערים 5-6 פעמים. מוסיפים ליקר, מיץ לימון, סירופ רוזמרין ו- EVOO, ואז ממלאים את השייקר בקרח. מנערים נמרצות ומסננים לכוס קוקטייל. מקשטים עם מריר וענף רוזמרין.

*סירופ רוזמרין: בסיר תחתון כבד, שלבו חלקים שווים של סוכר ומים עם כמה ענפי רוזמרין והדליקו חום גבוה. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 5 דקות. מכבים את האש נותנים להתקרר בטמפרטורת החדר ומאפשרים לרוזמרין להיסחף למשך 24 שעות.

רכיבים
1 גרם ג'ין בומביי ספיר
.075 גרם סירופ היביסקוס חמוציות*
.5 גרם מיץ לימון טרי
3 גרם שמפניה ברוט

הוראות
מנערים ג'ין, סירופ ומיץ לימון יחד עם קרח ומסננים לכוס/חליל מקורר. למעלה עם שמפניה.

*סירופ היביסקוס חמוציות
.5 ליטר מים
.5 ליטר סוכר לבן
3 כוסות פרחי היביסקוס
2 כוסות חמוציות טריות פרוסות

מחממים הכל במחבת במשך 12 דקות על אש בינונית. מערבבים היטב. מסירים מהאש ומסננים דרך מסננת להסרת מוצקים. מניחים לצינון במקרר.

נוצר על ידי אדי פואנטס ב- Finka Table & amp Tap, מיאמי, פלורידה

רכיבים

.5 גרם מיץ ליים טרי, בתוספת טוויסט ליים לקישוט
.25 גרם סירופ פשוט
.75 גרם Italicus Rosolio di Bergamotto
1 גרם קוף 47 ג'ין
קורט קטן של מלח ים מתקלף
3 עוז פרוסקו

הוראות
בקער שייקר מלא בקרח, שלב את מיץ הליים, הסירופ הפשוט, האיטלקוס, הג'ין ומלח הים. לנער היטב ולסנן לכוס יין מלאה בקרח טרי. מעליו את הפרוסקו ומקשטים בטוויסט ליים.

מ- RPM איטלקי בשיקגו.

רכיבים
.75 גרם מיץ לימון טרי
.25 עוז Suze
.5 גרם Bigallet סין סין
.75 ליקר דובדבן מרסקה
.75 גרם פורדס ג'ין

הוראות
ממלאים כוס קולינס בקרח. שלב את חמשת המרכיבים הראשונים בשייקר. יוצקים לכוס, מעליהם מי סודה, ומקשטים עם גלגל לימון וגבעול טימין.

באדיבות אריק ברוקס ב- CBD Provisions

רכיבים
2 גרם ג'ין
.5 גרם מיץ ליים טרי
2 כפות רוטב חמוציות (ללא פירות יער שלמים)
2 מקפים המרים של פייחוד
ענף רוזמרין

הוראות
מוסיפים רוטב חמוציות לשייקר קוקטייל עם הג'ין, מיץ ליים ומריר. מוסיפים קרח, מנערים בעוצמה רבה לפחות 30 עד 45 שניות ומסננים דרך מסננת רשת לכוס קופה מקוררת. הניחו ענף רוזמרין בין כפות הידיים כדי לשחרר ניחוחות ולשמור על הקוקטייל.

רכיבים
2 גרם. ג'ין תעופה
0.5 גרם ליקר גליאנו
1.5 עוז לבבי כתום
1 גרם לבן ביצה
3 עלי נענע טריים
5 מקפים ביטר תפוזים של רגן

הוראות
ג'ין שייק יבש, ליקר גליאנו, לבבי תפוזים, חלבון ביצה ועלי מנטה טריים עם תפוזים מרירים של רגן בכדי להמריץ את החלבון (בערך 20 פעמים). מוסיפים כף אחת של קרח לשייקר ומנערים שוב. מסננים לכוס קופה צוננת.


שרשרת דייזי- קוקטייל ג'ין פלפל פעמון קמומיל

תמיד חיפשתי אחר שילובי טעמים יוצאי דופן ורעננים, הייתי מעט מיואש בקוקטיילים חדשים או מסקרנים. לא באמת גלשתי הרבה ב- IG בזמן האחרון אז אני בטוח שיש כמה פנטסטיים שאני מפספס, אבל אני מדבר על חוויות אימביביות שלי. פרט למועדפים האהובים עלי פסיפיק קוקטייל הייבן ולורל אמיתי (אוקיי, וכלבי טריק פיקו דה גאיו מרירים משקה בתפריט האחרון שלהם די מטריפים), לא היה לי משהו שהדהים אותי. אז לקחתי את זה לידיים שלי כדי להשביע את החיך הסקרן שלי. אחרי שחברת קוקטייל נפגשה במקום שבו האנה מ- Spirited LA שילבה פלפל חריף וקמומיל יחד, ידעתי שעלי לשלב את שני מיטות הקוקטייל יוצאות הדופן האלה! הקצפתי את שרשרת הדייזי הזו, ג'ין חדור פלפל קמומיל. הקמומיל האדמתי והפרחוני פועל בשחייה עם הפלפל הצמחי, במקרה זה הזן הצהוב.

קוקטייל שרשרת הדייסי הוא חמצמץ קלאסי המחודש מחדש עם מרכיבי אביב וקיץ שלעתים קרובות חוצים את הלשון. הריקוד ההרמוני שלך בפה הוא חלקים שווים ומלוחים ופרחוניים המגובים בדבש ארצי ובצמחי תבלין. הג'ין שהשתמשתי בו לעירוי פלפל חריף הוא ג'ין מקומי בשם Benham ’s. המפיקה על ידי מצטרף חדש לזירת הזיקוק, מזקקת Graton הממוקמת ב Graton, קליפורניה בסונומה. נחשב הכלאה של ערער כבד ערער לונדון דריי וסגנון עולם חדש (יותר הדרים כבדים וערערים קלים), Benham ’s יש תו בסיס מקסים והדר עם פרצי גלנגל מפולפל ורמזים לקמומיל שקופץ סביב החיך לפני שהוא מפנה את מקומו לתבלינים החמים. זה היה התאמה טבעית לרשת הדייזי עם הקמומיל.

שרשרת דייזי

  • 1 1/2 עוז ג'ין חדור פלפל חריף צהוב השתמשתי בבןהם ג'ין עם קמומיל, מתכון כאן
  • 3/4 גרם מיץ לימון טרי
  • 3/4 גרם סירופ דבש חדור קמומיל, המתכון להלן
  • 1/2 עוז צ'רטרוז צהוב
  • 1 חלבון ביצה גדול
  • קישוט: פרחי קמומיל אורגניים, מרים ארומטיים (אלה אופציונאליים כמוני
    מצאתי את הקוקטייל נהדר עם ובלי ולכן זוהי העדפה אישית למריר יותר או לא)

מוסיפים את כל החומרים הנוזלים וחלבון הביצה לשייקר ללא קרח. יבש לנער חזק במשך 30 שניות. מוסיפים קרח ומנערים. מסננים לכוס קופה. מקשטים בפרחי קמומיל ומרירים אופציונליים מעל, מריצים שיניים דרך המרים ליצירת לבבות.

דבש חדוש קמומיל

מחממים מים עד לפני הרתיחה. מוסיפים שקיות תה וסוחבים במשך 15 דקות. מסירים שקיות תה ומוסיפים דבש ומערבבים עד להטמעה.


ג'ין בוטני וטוניק אמפר

רכיבים:

4-6 גר 'מים טוניק של קדחת עץ סמבוק

מזור דבורה, מנטה, פרחים אכילים, ליים, לקישוט

הוראות: ממלאים כוס גבוהה בקרח. מוסיפים ג'ין, טוניק וסחיטה של ​​מיץ ליים. מערבבים בעדינות ומקשטים בבוטניקה טרייה. אם אינך יכול להשיג עלים או פריחה של דבורה, נסה תערובת של אורגנו טרי, נענע וטימין.

Last הוא קוקטייל ממש כיפי שמשתמש באחד הקלים לזהות והכי קל ליהנות ממאכלי בר בארה"ב. חומץ עץ (אוקסאליס) הם קבוצת צמחים הדומים לתלתן, אך יש להם 3 עלים בצורת לב מובהקים שנסגרים במזג אוויר קריר או בגשם. לעתים קרובות יש להם פרחים צהובים קטנים וגדלים בכל רחבי חצרות, שבילים, שדות ורצפות יער. הדבר הגדול בחומץ עץ הוא שאין צמחים רעילים הדומים לו, מה שהופך אותו למבוא מצוין לעולם החיפוש. לחומץ עץ יש טעם פריך ולימוני, והפרחים, העלים והגבעולים כולם אכילים וטעימים למדי. בשביל הריף הזה על סלט ג'ין בזיליקום, תפסתי חופן עלי חמצת ופרחים טריים מחצר הבית שלי והבלבלתי אותם עם תפוח ירוק, מיץ לימון וסירופ פשוט. הוסף מעט ג'ין ויש לך קוקטייל סופר פריך וקיצי של זכוכית לכוס.


צפו בסרטון: איך להכין קוקטייל גין סאוור. SIPIL (אוגוסט 2022).