מתכון של קורגטי


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • רכיבים
  • ירקות
  • קישוא
  • קורגט

מחפשים חלופה דלת פחמימות לפסטה? בעזרת כלי ג'וליאן תוכלו ליצור רצועות קישואים ארוכות ודקות שניתן להשתמש בהן במקום פסטה במגוון מנות.


המפשייר, אנגליה, בריטניה

16 אנשים עשו זאת

רכיביםמגיש: 2

  • 4 קישואים בינוניים
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל לפי הטעם

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: 1 דקות› מוכן תוך: 11 דקות

  1. חותכים את הקצוות מהקישואים ואז חותכים ל'ספגטי 'בעזרת פרוסת ג'וליאן. לקלף עד לתחילת הזרעים הפנימיים, אך לא רחוק יותר. ליבת הקישוא לא מחזיקה מעמד היטב כשהיא מבושלת בדרך זו, זורקים את ליבת הזרעים או משתמשים במנה אחרת.
  2. מחממים מעט שמן בווק על אש גבוהה. כשהשמן חם מאוד מוסיפים את הקישואים. מבשלים ומערבבים כ -1 עד 2 דקות, ומזיזים את הקישואים כל הזמן, רק עד שהקישוח הופך מעט רך וחמים. מעבירים מיד לקערת הגשה מחוממת ומגישים מיד עם רוטב לבחירתכם.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(1)


עוף צלוי & קורגטי טבעוני עם פסטו קרמי

ציינתי אתמול בפוסט צ'יפס מתקתק מתוק של תפוחי אדמה שאני עושה משהו שנקרא Whole30 במשך חודש, והרעיון הוא לנקות את הדיאטה שלי ולנקווה לשפר את השינה ואת הבריאות הכללית שלי.

כחלק מתוכנית זו סילקתי את כל הדגנים מהתזונה שלי ולכן השתמשתי באחד הגאדג'טים למטבח האהובים עלי, ספירייזר, כמעט כל יום בניסיון ליצור פסטה ותחליפים דמויי אטריות מירקות.

אל דאגה, אני לא מתכוון לפרסם רק 30 פוסטים בחודש הקרוב, כיוון שאני עדיין מבשל אוכל אוכל רגיל למשפחה שלי ורוצה שהבלוג הזה יישאר מלא במתכונים ידידותיים למשפחת אוכל.

עם זאת אני מנסה לשפר את כל הרגלי האכילה שלנו, לא רק שלי, לצמצם את צריכת הסוכר של כולם ולהגדיל את מנות הירקות שלהם מדי יום.

אז אם המשפחה שלי אכלה ונהנתה מכמה שלושים ארוחות שלי אז אפרסם את המתכונים האלה כאן.

אם אתה רוצה לראות יותר (או פחות!) מתכונים מסוג זה, אנא יידע אותי.


50 מתכוני הקישואים האהובים עלינו

יש הרבה דברים לעשות עם קישואים, והנה כמה מתכונים פשוטים להוספת הירקות לתזונת הקיץ שלך.

קורגט או קישוא, איך שלא תרצו לקרוא לזה, יש הרבה דרכים להכניס את הירק לתזונה.

בישול הקישואים קל, ויש כל כך הרבה דרכים לעבוד איתם בין אם אתה רוצה לאפות אותם עם גבינה, למלא אותם או להפוך אותם לפסטת קורגטי.

הקישואים נמצאים בעונה מיוני/יולי ואילך. אם אתם מגדלים קישואים בגינה שלכם תתגמלו באספקה ​​בשפע כשהם גדלים מהר כל כך במזג האוויר חם.

אז כשאנחנו מתקרבים לשעת הקיץ, הנה כמה דרכים טעימות ובריאות להנות מקישואים.

לזניה טעימה וקלילה הניתנת להתאמה לצמחונים בעזרת טחון קווורן.

עיקרית טבעונית זו עמוסה בחלבון ובטעם. אם אינך טבעוני, פשוט החלף את חלופת היוגורט לטבע בסגנון יווני. השתמש בשאריות חומוס להכנת חומוס עם טחינה, שום, מיץ לימון, שמן זית ותיבול.

לאפייה זו של פסטה צמחונית יש פסטו טעים העובר ברוטב הגבינה הקליל והקרמי והעשיר שלו, מה שהופך אותו לארוחה המושלמת באוויר הפתוח לאותם ערבי הקיץ החמים יותר.

הלזניה דלת הקלוריות הזו מכינה ארוחת ערב טעימה באמצע השבוע

הפכנו את טפטוף הלימון הצנוע, אחת האפיות האהובות במדינה, לעוגה מדהימה במילוי קישואים. כן, קישוא נותן לחות נהדרת לאפייה - ואתה בטוח תאהב את זה.

רוטב המחבת המהיר הזה יראה אתכם פונים אל מתכון הפסטה הזה פעם אחר פעם.

אלה פריטים ירקות טעימים קל להלקות לארוחת ערב קלה. החלף את גבינת העזים והסקוס בפטה, אם אתה מעדיף.

עם ירקות קלויים וגבינת עיזים זהו סלט מנצח.

הרוטב המפואר הזה יהיה טעים עם כל סוג של פסטה מבושלת.

החשיבה שלנו על החביתה הספרדית הקלאסית. המתיקות של תפוחי האדמה והעשן של המקרל יוצרים ארוחת ערב מהירה.

על ידי גרידת הקישוח וחתך דק של השומר, תוכל לצמצם את זמן הבישול.

הגשנו את זה עם כוסמת, זרעי פירות דמויי תבואה עשירים בחומרים מזינים, שהם דלים בקלוריות אך עתירי ויטמינים ומינרלים.

גנו את הסלט הזה עונתיות על ידי הוספת ירקות הגלם או הזרעים האהובים עליכם.


גבינת זרעי חמניות קורגטי

מתכון מהיר וקל לספגטי גבינת זרעי חמניות משתמש בקישואים (קישואים) להכנת אטריות קורגטי / קישואים. הרוטב המבוסס על זרעים מכין ארוחה דלת פחמימות ומלאת חלב.

מתאים לתזונה נטולת חלב, טבעונית וגולמית המבוססת על צמחים. ארוחה זו של חלבון צמחי היא דלת פחמימות אך עשירה בתזונה.


1. מטגנים את הבייקון עם קורטוב של שמן זית במחבת טפלון גדולה על להבה בינונית עד להזהבה ופריכה. מערבבים פנימה את השום ומבשלים כדקה נוספת.

2. בזמן שהבייקון מתבשל, מקציפים יחד את החלמונים, השמנת והפרמז'ן המגורר יחד עם קורט מלח ופלפל שחור גרוס טרי ומניחים בצד.

3. מוסיפים את הקישואים לבייקון, מגבירים את האש לבינונית-גבוהה, זורקים היטב ומניחים לבשל במשך דקה אחת. מסירים מהאש, מוסיפים פנימה את תערובת השמנת ומערבבים היטב כך שיצפה את הקורגטי אך הביצים לא מתערבלות (אתם שואפים לרוטב סמיך, מבריק, שמנת).


מהו קורגטי

קורגטי הם בעצם אטריות קישואים (aka ספגטי קישואים). אז אלו אטריות העשויות קישואים ונהנות מבישול מינימלי נחוץ.

  • אטריות הקישוא דלות בפחמימות ולכן נחמדות יותר על קו המותניים.
  • הוא ללא גלוטן, פליאו ומתאים לטבעונים.
  • אכילת קורגטי היא דרך מצוינת להגדיל את צריכת הירקות היומית שלך.
  • ובנאדם, אתה יכול להשקיע שעות בהכנת קורגטי. או שזה רק אני?

פילדלפיה קורגטי 4 דרכים

1. בעזרת ספירלייזר הופכים את הקישואים לאטריות דקות. לְהַפְרִישׁ.

2. מתבלים סלמון במלח ופלפל.

3. מחממים שמן זית על אש בינונית במחבת גדולה. מוסיפים סלמון, עם העור כלפי מטה. מבשלים במשך 5 דקות והופכים את הצד כלפי מעלה, מבשלים עוד 4 דקות, או עד לבישול לאורך כל הדרך. לאחר הבישול, פתיתים לגושים ומניחים בצד.

4. מוסיפים את העגבניות למחבת, מבשלים כדקה.

5. מוסיפים את מקור הפילדלפיה, תוך ערבוב עד שהוא הופך לקרמי.

6. מכניסים את הקורגטי לתבנית, מבשלים 2-3 דקות עד לריכוך. מוסיפים את הסלמון ומקפלים בעדינות.

7. מעבירים קורגטי לשתי קערות.

לימון, סרטנים וצ'ילי קורגטי אדום ומגוון

1. בעזרת ספירלייזר הופכים את הקישואים לאטריות דקות.

2. מתבלים סרטנים במלח ופלפל.

3. מחממים שמן זית על אש בינונית במחבת גדולה, מבשלים 2 דקות, או עד שהם מתחילים להפוך ורודים.

4. מוסיפים צ'ילי אדום, מיץ לימון, גרידת ופילדלפיה מקורית, תוך ערבוב עד שמתחיל להכין רוטב שמנת.

5. מכניסים את הקורגטי לתבנית, מבשלים 2-3 דקות עד לריכוך.

6. מעבירים את הקורגטי לשתי קערות, בתוספת צ'ילי אדום נוסף.

קורגטי פטריות ומגוון תרד

1. בעזרת ספירלייזר הופכים את הקישואים לאטריות דקות. לְהַפְרִישׁ.

2. מחממים שמן זית על אש בינונית במחבת גדולה. מוסיפים פטריות, מבשלים 2-3 דקות, או עד להזהבה.

3. מוסיפים שום וצמחי פילדלפיה, תוך ערבוב עד שהוא הופך לקרמי.

4. מוסיפים קורגטי ותרד, מבשלים 2-3 דקות עד לריכוך.

קורגטי עוף וברוקולי

1. בעזרת ספירלייזר הופכים את הקישואים לאטריות דקות. לְהַפְרִישׁ.

2. מתבלים את העוף במלח ופלפל.

3. מחממים שמן זית על אש בינונית במחבת גדולה. מוסיפים עוף, מבשלים 3 דקות, מערבבים מדי פעם.

4. מוסיפים פרחי ברוקולי, מבשלים 3-4 דקות, או עד שהם מתחילים להתרכך.

5. מוסיפים את השום והצמחים של פילדלפיה, תוך ערבוב עד שהוא הופך לקרמי.


מתכוני קורגטי

קורגטי ('פסטה' עשויה קישואים) היא המצאה כל כך נהדרת! לפני מספר חודשים קניתי ספירליזר ואני יוצר מתכון בריא אחד אחרי השני. שימוש בקישואים במקום פסטה היא דרך כל כך פשוטה להפוך את ארוחת הערב שלכם לטבעונית, נטולת גלוטן, דלת פחמימות וסופר בריאה! סביר להניח שכבר הבנתם ש'קורגטי 'הוא הרכב של קישואים וספגטי. בארה"ב הם קוראים לזה לעתים קרובות 'זודלס', המשלבים את המילים קישואים ואטריות.

עשיתי עבורך דף שבו אני משתף את מתכוני הקורגטי האהובים עלי.
בדוק את זה בכתובת: annetravelfoodie.com/courgetti

פוסטים קשורים

דרך קלה לחיות את הסופגניות שלך היא להכין אותן מלוחות במקום מתוקות. אין צורך בחמאה או סוכר לסופגניות עגבניות מיובשות עם בזיליקום. ללא מוצרי חלב & hellip

זה כמעט ליל כל הקדושים! אולי תחשוב על ממתק לא בריא מטריק-טק כשאתה חושב על ליל כל הקדושים. אז אני אוהב להראות לכם שאפשר גם לחגוג ליל כל הקדושים ב- & hellip

אני מניח שאני ב'התנסות עם שלב קינואה '. אתמול שיתפתי את מתכון הקינואה הוורוד שלי, הכנתי בעבר קינואה מוקפצת לארוחת הבוקר, ועכשיו הפכתי את הקינואה ל- & hellip


שיטה

  1. מבשלים את הלנגווין לפי הוראות האריזה, מסננים ומניחים בצד.
  2. מחממים את השמן במחבת כבדה על אש בינונית, מוסיפים את הסרטנים, השום, גרעיני השומר ופתיתי הצ'ילי, ומבשלים 3-4 דקות. מוסיפים מעט מים אם זה נראה יבש.
  3. מוסיפים את הפסטה, מערבבים היטב ומחממים. מערבבים פנימה את הקורגטי, זורקים היטב ומחממים כ -30 שניות כדי שהקישואים לא יתפרקו. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את גרידת הלימון והמיץ, שמן הזית והבזיליקום. מתבלים היטב.

הכנה

  • זמן כולל 30 דקות
  • זמן הכנה 15 דקות
  • זמן בישול 15 דקות

הספגטי

פסטו תוצרת בית

  • 75 גרם עלי בזיליקום טריים
  • 100 גרם צנוברים
  • 30 מ"ל שמן זית (כתית מעולה)
  • שום (1x שן), כתוש
  • 1 כפית מלח ים ההימלאיה
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 2 כפות פתיתי שמרים

הספגטי

  1. מקלפים את העור
  2. אם יש לך קולפן או מדליין, ואז פורסים לרצועות קטנות, או אם יש לך סלט, אתה יכול להפוך אותו לספגטי דק ממש כמו רצועות

פסטו

  1. מכניסים את כל החומרים למעבד המזון, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק, טועמים - ואם רוצים מוסיפים עוד קצת תיבול ואולי עוד מעט פתיתי שמרים תזונתיים.

לפסטו עם הבדל קטן מוסיפים סחיטת לימון ומחליפים את הבזיליקום לרוקט


צפו בסרטון: מתכון לעלי גפן ממולאים בשר ואורז (מאי 2022).


הערות:

  1. Eweheorde

    Matchless theme, it is very interesting to me :)

  2. Berthold

    You are wrong ... specifically wrong

  3. Calfhierde

    It is simply magnificent idea



לרשום הודעה