כללי סיידר

בילי גריז, מנהל המזון והמשקאות במסעדה ובר של קופין בקובינגטון, קייב, הוא מעריץ גדול של הסופר ג'ון אירווינג, שהניח את הרומן של שמו של הקוקטייל, סיפור בן-עידן של יתום שעוזב את ביתו ל לחקור את העולם. "ההשראה שלי לקוקטייל הייתה ליצור משהו ששמר על תמצית סוף הקיץ תוך קבלת פנים באותה מידה על הסתיו." אל תהסס להחליף את סיידר התות בטעם אחר.

  • 2 גרם בופלו עקבות בורבון
  • סיידר תות 5 גרם (מ- CiderBoys, קופרברג או סיידר אחר)
  • סירופ דבש 1/2 גרם (חלקים שווים דבש ומים)
  • מיץ לימון טרי 1/4 גרם
  • מקף Bittercube Blackstrap מריר
  • מקשטים: צפרדע מנטה
  • מקשטים: קינמון מגורד
  • מקשטים: אבקת סוכר
  1. הוסף את כל החומרים לכוס הוריקן מעל קרח.

  2. מקשטים עם צפרדע נענע, קינמון מגורר ואבקת סוכר.


צפו בסרטון: חוג בית. מתנה מקורית לגיוס. סדנאות אלכוהול. זיו מנור 052-245-7843 (יָנוּאָר 2022).