מתכוני קוקטיילים, רוחות וברים מקומיים

זה איך להחזיר את הרוק & שיפון מהמתים

זה איך להחזיר את הרוק & שיפון מהמתים

השליך קוקטיילים על הברז, יש עוד קוקטייל חדש בבקבוקים בעיר. Rock & Rye מוכן לקלוז-אפ שלה. שוב.

Rock & Rye היה כל הזעם במאה ה -19, אז ויסקי שיפון ישר מעורבב עם סוכריות סלע, ​​סוכר והדרים. כל ברמן ששווה את המלח שלו, סוכר, ישתמש במרכיבים אלה כדי לרכך את הקצה הגולמי של שיפון ישר פופולרי אז, גרגר תוסס, מזוקק בשפע ומשמש היטב את חיילי המהפכה.

כעת, לאחר שנה, כאשר הוויסקי נאבק בוודקה למזרן במכירות אמריקאיות לפי נפח, כמה מפיקים מוכנים להחיות את Rock Y Rye - הפעם בצורת בקבוק.

"Rock & Rye היה יכול להיות מכירה בלתי אפשרית ללא היכרות חדשה עם הציבור עם שיפון", אומר רוברט סימונסון, מחבר הספר "מיושן", משקה שרוק אנד ריאה שואף לטעום כמו. הדמיון הוא לא מעט מצחיק ברוק אנד ריי, המפורסם לאחרונה, Rock & Rye של ניו-יורק דיסטילינג. הביקבוק הזה עשוי משיפון מקורה של מדינת ניו יורק ואז מתובל בטעם הסוכר של ברוקלין בגלם, קליפות תפוז, קינמון ודובדבן.

רק שערה של חודש קודם לכן ההוצאה ההיא, ג'ינג'ר רוק אנד רי-ריי של ריילי פגע במדפים, אגרוף קליפות התפוז שלו נראה בשריף הראשון. ואז יש את המותג שהוליד את הטרנד בעידן המודרני, Slow & Low של Hochstadter של חברת קופר ספיריטס, שמכרבלת סביב המדפים מאז 2012, ומציעה טיפול פיקנטי יותר.

קצת נמנמות מעולם לא פגעה באף אחד, נכון?


צפו בסרטון: אומרים שהיה פה: 1996-1997 (יָנוּאָר 2022).