מתכוני קוקטיילים, רוחות וברים מקומיים

איך לשתות כמו מקצוען במקום הולדתם של רוחות אמריקאיות

איך לשתות כמו מקצוען במקום הולדתם של רוחות אמריקאיות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

סצינת היין של וירג'יניה אמנם מקבלת את מירב ההשבחות, אך המזקקות של המדינה הן זוהר לעיתים קרובות. אחרי הכל, הוויסקי האמריקני נולד על שפת נהר ג'יימס של וירג'יניה בשנת 1620, והשקיע את חבר העמים במורשת עשירה, משומנת שעדיין מחזיקה. כיום יש יותר מ 45 מזקקות בוירג'יניה שהופכות חלק מהג'ין, הוודקה, הוויסקי והמונשיין הטובים ביותר במדינה. כדי לדגום את כולם היה צריך לעשות מאמץ גדול (שלא לדבר על כבד שני), אז החלפנו את הרשימה לשבע תחנות חובה לתייר המשולהב.

  • המזקקה הזו זוכה לתשומת לב עם הבורבונים שזכו בפרסים. החבית היחידה של ג'ון ג'יי בואמן הוכרה בתור הבורבון הטוב ביותר בעולם בטקס פרסי הוויסקי העולמיים בשנה שעברה, ובורבון המוגמר בנמל אברהם באומן קיבל את הפרס בשנת 2016. המזקקה שוכנת במחסן לבנים גדול, עם סיורים בחינם. זמין בימים שני עד שבת. והכי חשוב, יש בו כמה רוחות המוגשות באתר בלבד.

  • לפני תחיית רוחות המלאכה האחרונות, סצנת הזיקוק של וירג'יניה הייתה קשורה בעיקר לניקוי ירח באזור הרי הכחול. מזקקת משק בלמונט משלבת את הטוב שבשני העולמות, ומשמשת כמזקקת מלאכה שהופכת את "ירח-האש" לגליזציה מתוך ויסקי תירס שאינו ממומן. מייסד בלמונט, צ'אק מילר - בעצמו נכדו של ירח דבש בתקופת האיסור - פתח את המזקקה בשנות השמונים והפכה אותה למזקקת המלאכה הרשומה הראשונה במחוז.

    לא רק חוות בלמונט מייצרת את ספינת הדגל שלה ויסקי תירס וירג'יניה, המתבססת על המתכון המשפחתי, אלא שהיא מציעה מגוון שלם של ירחונים בטעמים, החל מעוגת תפוחים לדובדבן וכלה בבוטרסקוט ועוד. המזקקה משתפת פעולה גם עם טים סמית ', הכוכב של תוכנית הטלוויזיה "Moonshiners" בערוץ דיסקברי בערוץ כדי להפוך את הסימן המסחרי של סמית' למגזין. המזקקה עצמה ממוקמת בקולפפר, בחווה המשפחתית של מילר, והיא כוללת מרחב חיצוני רב לגמילת ברק לאור השמש. הוא פתוח לסיורים וטעימות בימי שלישי עד שבת החל באפריל בכל שנה.

  • שעה מחוץ לוושינגטון די. סי בפורסלוויל, Catoctin Creek Distilling Co. הייתה חלק מהלידה מחדש של השיפון הגדול בזיקוק אמריקני עם מוצריה החדשניים. ספינת הדגל שלה Roundstone, שאותה מכנה המזקקה "שיפון טרום איסור", עשויה מאה אחוז שיפון אורגני. הברנדיות של קאטוטין, המיוצרות עם 100% פרי מקומי, מעולות גם הן וכוללות אפרסק, תפוח ואגס, שהן נהדרות לבד או מעורבות בקוקטייל. סיורים וטעימות הם שלישי עד ראשון בחדר מרופד לבנים הכולל בר מרכזי אדיר המשקיף על המחסן בו מתרחש הזיקוק.

  • אם אתה חובב ג'ין, המזקקה של ג'יימס ריבר של ריצ'מונד כיסתה. את ספינת הדגל של המזקקה ג'ין של חבר העמים ניתן למצוא בברים ובחנויות ברחבי וירג'יניה ומחוצה לה. בעוד Commonwealth ממוקמת כג'ין "מערבי חדש" שמשתמש בשני סוגים של כשות וקנטלופים טריים, בין שאר החומרים, הג'ין הקונטיננטלי של המזקקה מציע סגנון יותר קדחת ערער של ג'ין יבש לונדוני מסורתי. ג'יימס ריבר מוכן גם לדחוף את הגבולות עם אוסטר ויט שלו, מחזה על אקוויט המשופע לצד פגזי צדפות מחברת ראפאנווק אויסטר ושות '.

    המשך ל 5 מתוך 7 להלן.

  • קפוץ לביקור בחזית פסל הגורילה הכסוף הגדול, ואז הישאר בשביל הרוחות הטעימות. ממוקם לאורך מסלול 151 של וירג'יניה - המכונה סמטת אלכוהול מתוקף היותה חמישה יקבים, שלוש מבשלות בירה, זריכה ומזקקה לאורך דרכה - מזקקת סילברבק באפטון היא אחת מהאבני חן הנסתרות של המדינה. ועם הרי הכחול רידג 'שמסביב, זה ללא ספק אחת המזקקות היפות ביותר בווירג'יניה שאפשר לבקר בהן.

    סילברבק מציע סוגים רבים של משקאות חריפים, אך אולי המובהק מכולם הוא הג'ין הקוף המוזר שלו, המנצח אפילו את שתיין הג'ין הספקני ביותר על ידי חיטוט בתווי הערער האורני הנפוצים כל כך ברבים מהג'ינים של ימינו. שיפון הדבש של הבלקבאק של המזקקה משביע גם את אוכל האוכל וגם את חובב הרוחות על ידי נישואים עם שיפון ענבר עם דבש שמקורו בחוות מקומיות בווירג'יניה. בחדר הטעימות, הפתוח חמישי עד שני, מגיש קוקטיילים מלאכתיים יצירתיים המשתמשים במרכיבים מקומיים ובמערכת הרוחות המלאה של המזקקה.

  • בעודנו באזור Blue Ridge, כדאי לעבוד גם בביקור במזרח התיכון וירג'יניה, שנמצא כחצי שעה מדרום לסילברבק. ספינת הדגל של המזקקה הוויסקי וירג'יניה-היילנד השיגה תהילה לאומית בכך שזכתה בוויסקי הטוב ביותר בסינגל מאלט אמריקאי בפרסי הוויסקי העולמיים.

    אבל מהנים במיוחד הם הספינים העונתיים שהם חלק מאוסף ה- Commonwealth של Virginia Distillery. במהלך הסתיו היא מציעה גרסה של וירג'יניה-היילנד שהסתיימה בחביות סיידר, ובאביב היא מסתיימת בחביות שרדונה. חדר הטעימות מוזג שבעה ימים בשבוע ומרוהט בכסאות עור נוחים ואח גדולה מאבן.

  • רק כמה רחובות מהקמפוס המקסים של אוניברסיטת וירג'יניה בצ'רלוטסוויל שוכן Vitae Spirits, שעושה מגוון רחב של רוחות מחוץ לקופסה. ניתן לשפוך את האניססט שלה, רוח בטעם אניס, המשויכת בעיקר לאזור הים התיכון, על קרח בעזרת מתז מים או להשתמש בו כתחליף לאבסינת בקוקטיילים כמו סזראק. אולי הכי כיף מכולם הוא הליקר הכתום של ויטה, שהוא בהחלט יותר מתוחכם מהשני המשולש הממוצע שלך מחוץ למדף - שדרוג מושלם לכל מרגריטה.

    אפילו לרוחות המסורתיות של המזקקה יש טוויסט ייחודי. רום הזהב של ויטה, למשל, משתמש בקנה סוכר בגריל על פחם ביתי במפרק הברביקיו הסמוך, אייס, ומעביר גוון מעושן עדין. חדר הטעימות פתוח בימים רביעי עד ראשון, וכאמור תוכלו לפגוע אחר כך במפרק המנגל לאחד מביסקוויטי הציפייה המפושטים בראשו.


צפו בסרטון: पज म चवल इस परकर रखन स सख समध और धन सपतत परपत हत ह (מאי 2022).


הערות:

  1. Gabra

    אני מתנצל, אבל לדעתי אתה טועה. בואו נדון בזה. כתוב לי בראש הממשלה, נדבר.

  2. Dermod

    אני מצטער, אבל לדעתי הם טעו. עלינו לדון. כתוב לי בראש הממשלה.

  3. Havyn

    I advise you to try google.com

  4. Jamin

    במשהו זה רעיון טוב, זה מסכים איתך.



לרשום הודעה