עוגת דובדבן


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מפרידים את החלבונים מהחלמונים, מקציפים אותם בקצף, מוסיפים את הסוכר בגשם ומערבבים עד להכפלת הנפח, ואז מוסיפים את החלמונים, אחד אחד, את החלב, הקמח, אבקת האפייה, המהות, מערבבים עד לתערובת הוא הומוגני.

יוצקים את ההרכב שהתקבל לצורה עמידה בחום ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך כ -5 דקות, ואז מסירים אותו ומניחים את הדובדבנים המגולענים.

בינתיים מכינים את הקרם לפי ההוראות שעל האריזה.

אחרי שהוא נאפה יפה מוציאים אותו מהתנור ומניחים לו להתקרר מעט ואז מעבירים לצלחת.

שמנו את הקרם על העוגה, מכינים גם את ציפוי הקרמל, אותו שמנו מעל השמנת. (אם אתה רוצה אתה יכול להשאיר את זה ככה, אבל כל הציפוי נגמר, אז שמתי עליו קוקוס)


עוגת אנג'לים או עוגת אוכל של אנג'ל: המתכון הפשוט ביותר

עוגת המלאכים היא עוגה העשויה בעיקר מחלבוני ביצה, שאינה מכילה חמאה, המעניקה לה מרקם אוורירי ועדין להפליא. שמו בא גם ממרקם זה וגם מהצבע הלבן של הבצק. אומרים שהעוגה כל כך קלה שאפילו מלאכים יכולים לאכול אותה מבלי להכביד עליה.

עוגת אוכל אנג'ל מוגשת פשוטה או עם תוספות לכל אחד ואחת: שמנת, ציפוי, גנאש, דבש, סירופ, פירות ועוד. בקהילות אפרו-אמריקאיות, עוגת מלאכים מוגשת בהלוויות כדי לסמל את העובדה כי המנוח חי בגן עדן עם המלאכים. בקהילות אחרות אוכלים את עוגת המלאכים בחתונות, ועל המלאכים מברכים את בני הזוג.


300 גרם דובדבנים
2 כפות אפורות
500 גרם אורדה
3 ביצים
120 גרם חמאה
סוכר (150 גרם
250 גרם קמח
1 כפית תמצית וניל
1 שקית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
200 מ"ל יוגורט
200 מ"ל שמנת חמוצה

שוטפים את הדובדבנים ומסירים את הזרעים, ואז מסננים אותם במסננת.
חמאה רכה, בטמפרטורת החדר, מערבבים עם סוכר עד לקבלת קרם. מוסיפים ביצים אחת אחת ומערבבים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את האורדה הקצוצה ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
מערבבים בנפרד את הקמח עם אבקת האפייה והמלח. שמים מחצית מהמרכיבים היבשים על הרכב הביצה והאורדה ומערבבים קלות. מוסיפים את תמצית הוניל, השמנת החמוצה וחצי מהיוגורט ומערבבים שוב. בסוף מוסיפים את שאר הקמח והיוגורט ומערבבים קלות, רק עד שהוא נטמע לגמרי.
יוצקים מחצית מהתערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים למחצית מהדובדבנים המגולגלים בסולת, ואז יוצקים את שאר הבצק ומניחים את הדובדבנים על ידי לחיצה קלה לתוך הבצק, ואז מכסים אותם בבצק בכף / מָרִית.
הכניסו את המגש (24/24 ס"מ או 20/30 ס"מ) לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות צלזיוס (חום בינוני). אופים אותו 45-50 דקות, או עד שהוא עובר את מבחן הקיסם. כשהוא מוכן, הוציאו אותו מהתנור והשאירו אותו להתקרר בתבנית, ולאחר מכן הגישו אותו.


עוגת שוקולד ודובדבן

כאשר עלה בי הרעיון להכין עוגה עם שוקולד ודובדבנים, אני יכול לומר בכנות שאני לא ממש יודע איך לגשת אליה. ידעתי רק שאני רוצה שזו תהיה עוגה לחה וקרמית, עם טעם בולט מאוד של שוקולד ובו בזמן ניחוח עדין של דובדבנים. כמו בכל פעם שאני מבשל להשראה ולא למתכון ברור, לקחתי איתי פיסת נייר ועיפרון ורשמתי את כל מה שהשתמשתי בו, בהנחיית כמה פרופורציות. שעוגה כל כך טובה תצא, אני עצמי לא הייתי מאמין, וגם לא שיהיה לה מרקם כל כך מיוחד. אבל יותר מכל, לא חשבתי שאזכה במשהו כל כך טעים לאחר כל כך מעט מאמץ ובזמן כל כך קצר, כי העוגה עם דובדבנים ושוקולד בקושי אורכת חצי שעה, מההתחלה ועד הצלחת. .

זמן הכנה: 00:10 שעות
זמן בישול: 00:20 שעות
זמן כולל: 00:30 שעות
מספר מנות: 12
דרגת קושי: קַל

מרכיב עוגת שוקולד ודובדבן:

  • 220 גרם ריבת דובדבן
  • 80 גרם שוקולד עם 75% קקאו
  • 200 גרם חמאה רכה
  • 4 ביצים
  • 4 כפות סוכר
  • 70 גרם קקאו שחור, באיכות הטובה ביותר
  • 135 גרם קמח
  • 1 כף תמצית וניל
  • 200 גרם דובדבנים, במשקל ללא זרעים
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • אבקת סוכר לסיום (לא חובה)

הכנת עוגת שוקולד ודובדבן:

1. הפעל את התנור והגדר אותו על 180 מעלות צלזיוס.

2. הכל מתחיל בריבת דובדבן, מהדורת 2013, שמורה בצורה מושלמת, עם גוון מריר מעט, כפי שמתאים לריבת דובדבן. בסיר שוקלים 220 גרם ריבה, ואז מעבירים בעזרת מיקסר אנכי עד שהופך לעיסה. כמובן שאפשר להשתמש בסוג אחר של ריבה או ריבה, אבל אני ממליץ על זה מכיוון שזה נתן טעם עדין ונעים מאוד לעוגה.

3. מוסיפים את החמאה הרכה מעל הריבה ומערבבים עם המיקסר. לאחר שהכל הומוגני, מוסיפים את 80 גרם השוקולד השבור לחתיכות ומניחים את המחבת על אש נמוכה תוך ערבוב רק עד שהשוקולד נמס (הוא לא אמור לרתיחה. משאירים בצד את תערובת החמאה, הריבה והשוקולד.

4. מערבבים את הקמח והקקאו עם אבקת האפייה ומנפים במסננת.

5. בקערה גדולה טורפים ביצים שלמות עם המיקסר יחד עם הסוכר עד שנוצרת קרם שאליו מוסיפים תערובת חמאה, ריבה ושוקולד, תמצית וניל וקמח קקאו. הומוגניזציה בזהירות, בעזרת מרית רחבה, החל מתחתית הכלי ועד לפני השטח.

6. יוצקים את הקומפוזיציה לתבנית מכוסה בנייר אפייה (התבנית שלי הייתה 32 על 24 ס"מ), מפלסים ומכניסים לתנור. לאחר 10 דקות, העוגה אמורה הייתה ליצור קרום דק מלמעלה. מוציאים במהירות ומעמיקים את הדובדבנים המגולענים בעוגה. אופים עוד 10 דקות (22 דקות זה אפייה מקסימלית, כי לא רצוי להתייבש חזק מדי, הדבר הכי נעים בעוגה הזו הוא המרקם הלחות מעט).

העוגה האפויה נשארת להתקרר & # 8230 hm, מי אני שאגיד לך משהו כזה? ובכן, מה דעתכם, האם הייתה לי סבלנות לתת לו להתקרר, בהתחשב בכך שלכל הבית יש ריח של שוקולד יוקרתי? לא, תקפתי אותה כשהיא עדיין הייתה מעט חמימה וטובה מאוד. העוגה הזו טובה גם חמה וגם קרה, מנות בריבועים נדיבים ואבקת בקמצוץ אבקת סוכר וזהו.

אם אתם רוצים להעלות אותו לרמה אחרת, הגישו אותו עם מעט גלידת וניל לידו. אתה לא תצטער.


עוגת שוקולד ודובדבן

כאשר עלה בי הרעיון להכין עוגה עם שוקולד ודובדבנים, אני יכול לומר בכנות שאני לא ממש יודע איך לגשת אליה. ידעתי רק שאני רוצה שזו תהיה עוגה לחה וקרמית, עם טעם שוקולד בולט מאוד ובו בזמן ניחוח עדין של דובדבנים. כמו בכל פעם שאני מבשל להשראה ולא למתכון ברור, לקחתי איתי פיסת נייר ועיפרון ורשמתי את כל מה שהשתמשתי בו, בהנחיית כמה פרופורציות. שעוגה כל כך טובה תצא, אני עצמי לא הייתי מאמין, וגם לא שיהיה לה מרקם כל כך מיוחד. אבל יותר מכל, לא חשבתי שאזכה במשהו כל כך טעים לאחר כל כך מעט מאמץ ובזמן כל כך קצר, כי העוגה עם דובדבנים ושוקולד בקושי אורכת חצי שעה, מההתחלה ועד הצלחת. .

זמן הכנה: 00:10 שעות
זמן בישול: 00:20 שעות
זמן כולל: 00:30 שעות
מספר מנות: 12
דרגת קושי: קַל

מרכיב עוגת שוקולד ודובדבן:

  • 220 גרם ריבת דובדבן
  • 80 גרם שוקולד עם 75% קקאו
  • 200 גרם חמאה רכה
  • 4 ביצים
  • 4 כפות סוכר
  • 70 גרם קקאו שחור, באיכות הטובה ביותר
  • 135 גרם קמח
  • 1 כף תמצית וניל
  • 200 גרם דובדבנים, במשקל ללא זרעים
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • אבקת סוכר לסיום (לא חובה)

הכנת עוגת שוקולד ודובדבן:

1. הפעל את התנור והגדר אותו על 180 מעלות צלזיוס.

2. הכל מתחיל בריבת דובדבן, מהדורת 2013, שמורה בצורה מושלמת, עם גוון מריר מעט, כפי שמתאים לריבת דובדבן. בסיר שוקלים 220 גרם ריבה, ואז מעבירים בעזרת מיקסר אנכי עד שהופך לעיסה. כמובן שאפשר להשתמש בסוג אחר של ריבה או ריבה, אבל אני ממליץ על זה מכיוון שזה נתן טעם עדין ונעים מאוד לעוגה.

3. מוסיפים את החמאה הרכה מעל הריבה ומערבבים עם המיקסר. לאחר שהכל הומוגני, מוסיפים את 80 גרם השוקולד השבור לחתיכות ומניחים את המחבת על אש נמוכה תוך ערבוב רק עד שהשוקולד נמס (הוא לא אמור לרתיחה. משאירים בצד את תערובת החמאה, הריבה והשוקולד.

4. מערבבים את הקמח והקקאו עם אבקת האפייה ומנפים במסננת.

5. בקערה גדולה טורפים ביצים שלמות עם המיקסר יחד עם הסוכר עד שנוצרת קרם שאליו מוסיפים תערובת חמאה, ריבה ושוקולד, תמצית וניל וקמח קקאו. הומוגניזציה בזהירות, בעזרת מרית רחבה, החל מתחתית הכלי ועד לפני השטח.

6. יוצקים את הקומפוזיציה לתבנית מכוסה בנייר אפייה (התבנית שלי הייתה 32 על 24 ס"מ), מפלסים ומכניסים לתנור. לאחר 10 דקות, העוגה אמורה הייתה ליצור קרום דק מלמעלה. מוציאים במהירות ומעמיקים את הדובדבנים המגולענים בעוגה. אופים עוד 10 דקות (22 דקות זה אפייה מקסימלית, כי לא רצוי להתייבש חזק מדי, הדבר הכי נעים בעוגה הזו הוא המרקם הלחות מעט).

העוגה האפויה נשארת להתקרר & # 8230 hm, מי אני שאגיד לך משהו כזה? ובכן, מה דעתכם, האם הייתה לי סבלנות לתת לו להתקרר, בהתחשב בכך שלכל הבית יש ריח של שוקולד יוקרתי? לא, תקפתי אותה כשהיא עדיין הייתה מעט חמימה וטובה מאוד. העוגה הזו טובה גם חמה וגם קרה, מנות בריבועים נדיבים ואבקת בקמצוץ אבקת סוכר וזהו.

אם אתם רוצים להעלות אותו לרמה אחרת, הגישו אותו עם מעט גלידת וניל לידו. אתה לא תצטער.


עוגת שוקולד ודובדבן

כאשר עלה בי הרעיון להכין עוגה עם שוקולד ודובדבנים, אני יכול לומר בכנות שאני לא ממש יודע איך לגשת אליה. ידעתי רק שאני רוצה שזו תהיה עוגה לחה וקרמית, עם טעם בולט מאוד של שוקולד ובו בזמן ניחוח עדין של דובדבנים. כמו בכל פעם שאני מבשל להשראה ולא למתכון ברור, לקחתי איתי פיסת נייר ועיפרון ורשמתי את כל מה שהשתמשתי בו, בהנחיית כמה פרופורציות. שעוגה כל כך טובה תצא, אני עצמי לא הייתי מאמין, וגם לא שיהיה לה מרקם כל כך מיוחד. אבל יותר מכל, לא חשבתי שאזכה במשהו כל כך טעים לאחר כל כך מעט מאמץ ובזמן כל כך קצר, כי העוגה עם דובדבנים ושוקולד בקושי אורכת חצי שעה, מההתחלה ועד הצלחת. .

זמן הכנה: 00:10 שעות
זמן בישול: 00:20 שעות
זמן כולל: 00:30 שעות
מספר מנות: 12
דרגת קושי: קַל

מרכיב עוגת שוקולד ודובדבן:

  • 220 גרם ריבת דובדבן
  • 80 גרם שוקולד עם 75% קקאו
  • 200 גרם חמאה רכה
  • 4 ביצים
  • 4 כפות סוכר
  • 70 גרם קקאו שחור, באיכות הטובה ביותר
  • 135 גרם קמח
  • 1 כף תמצית וניל
  • 200 גרם דובדבנים, במשקל ללא זרעים
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • אבקת סוכר לסיום (לא חובה)

הכנת עוגת שוקולד ודובדבן:

1. הפעל את התנור והגדר אותו על 180 מעלות צלזיוס.

2. הכל מתחיל בריבת דובדבן, מהדורת 2013, שמורה בצורה מושלמת, עם גוון מריר מעט, כפי שמתאים לריבת דובדבן. בסיר שוקלים 220 גרם ריבה, ואז מעבירים בעזרת מיקסר אנכי עד שהופך לעיסה. כמובן שאפשר להשתמש בסוג אחר של ריבה או ריבה, אבל אני ממליץ על זה מכיוון שזה נתן טעם עדין ונעים מאוד לעוגה.

3. מוסיפים את החמאה הרכה מעל הריבה ומערבבים עם המיקסר. לאחר שהכל הומוגני, מוסיפים את 80 גרם השוקולד השבור לחתיכות ומניחים את התבנית על אש נמוכה תוך ערבוב רק עד שהשוקולד נמס (הוא לא אמור לרתיחה. משאירים את תערובת החמאה, הריבה והשוקולד בצד.

4. מערבבים את הקמח והקקאו עם אבקת האפייה ומנפים במסננת.

5. בקערה גדולה טורפים ביצים שלמות עם המיקסר יחד עם הסוכר עד שנוצרת קרם שאליו מוסיפים תערובת חמאה, ריבה ושוקולד, תמצית וניל וקמח קקאו. הומוגניזציה בזהירות, בעזרת מרית רחבה, החל מתחתית הכלי ועד לפני השטח.

6. יוצקים את הקומפוזיציה לתבנית מכוסה בנייר אפייה (התבנית שלי הייתה 32 על 24 ס"מ), מפלסים ומכניסים לתנור. לאחר 10 דקות, העוגה אמורה הייתה ליצור קרום דק מלמעלה. מוציאים במהירות ומעמיקים את הדובדבנים המגולענים בעוגה. אופים עוד 10 דקות (22 דקות זה אפייה מקסימלית, כי לא רצוי להתייבש חזק מדי, הדבר הכי נעים בעוגה הזו הוא המרקם הלחות מעט).

העוגה האפויה נשארת להתקרר & # 8230 hm, מי אני שאגיד לך משהו כזה? ובכן, מה דעתכם, האם הייתה לי סבלנות לתת לו להתקרר, בהתחשב בכך שלכל הבית יש ריח של שוקולד יוקרתי? לא, תקפתי אותה כשהיא עדיין הייתה מעט חמימה וטובה מאוד. העוגה הזו טובה גם חמה וגם קרה, במנות בריבועים נדיבים ואבקת בקמצוץ אבקת סוכר וזהו.

אם אתם רוצים להעלות אותו לרמה אחרת, הגישו אותו עם מעט גלידת וניל לצידו. אתה לא תצטער.


עוגת שוקולד ודובדבן

כאשר עלה בי הרעיון להכין עוגה עם שוקולד ודובדבנים, אני יכול לומר בכנות שאני לא ממש יודע איך לגשת אליה. ידעתי רק שאני רוצה שזו תהיה עוגה לחה וקרמית, עם טעם בולט מאוד של שוקולד ובו בזמן ניחוח עדין של דובדבנים. כמו בכל פעם שאני מבשל להשראה ולא למתכון ברור, לקחתי איתי פיסת נייר ועיפרון ורשמתי את כל מה שהשתמשתי בו, בהנחיית כמה פרופורציות. שעוגה כל כך טובה תצא, אני עצמי לא הייתי מאמין, וגם לא שיהיה לה מרקם כל כך מיוחד. אבל יותר מכל, לא חשבתי שאזכה במשהו כל כך טעים לאחר כל כך מעט מאמץ ובזמן כל כך קצר, כי העוגה עם דובדבנים ושוקולד בקושי אורכת חצי שעה, מההתחלה ועד הצלחת. .

זמן הכנה: 00:10 שעות
זמן בישול: 00:20 שעות
זמן כולל: 00:30 שעות
מספר מנות: 12
דרגת קושי: קַל

מרכיב עוגת שוקולד ודובדבן:

  • 220 גרם ריבת דובדבן
  • 80 גרם שוקולד עם 75% קקאו
  • 200 גרם חמאה רכה
  • 4 ביצים
  • 4 כפות סוכר
  • 70 גרם קקאו שחור, באיכות הטובה ביותר
  • 135 גרם קמח
  • 1 כף תמצית וניל
  • 200 גרם דובדבנים, במשקל ללא זרעים
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • אבקת סוכר לסיום (לא חובה)

הכנת עוגת שוקולד ודובדבן:

1. הפעל את התנור והגדר אותו על 180 מעלות צלזיוס.

2. הכל מתחיל בריבת דובדבן, מהדורת 2013, שמורה בצורה מושלמת, עם גוון מריר מעט, כפי שמתאים לריבת דובדבן. בסיר שוקלים 220 גרם ריבה, ואז מעבירים בעזרת מיקסר אנכי עד שהופך לעיסה. כמובן שאפשר להשתמש בסוג אחר של ריבה או ריבה, אבל אני ממליץ על זה מכיוון שזה נתן טעם עדין ונעים מאוד לעוגה.

3. מוסיפים את החמאה הרכה מעל הריבה ומערבבים עם המיקסר. לאחר שהכל הומוגני, מוסיפים את 80 גרם השוקולד השבור לחתיכות ומניחים את המחבת על אש נמוכה תוך ערבוב רק עד שהשוקולד נמס (הוא לא אמור לרתיחה. משאירים בצד את תערובת החמאה, הריבה והשוקולד.

4. מערבבים את הקמח והקקאו עם אבקת האפייה ומנפים במסננת.

5. בקערה גדולה טורפים ביצים שלמות עם המיקסר יחד עם הסוכר עד שנוצרת קרם שאליו מוסיפים תערובת חמאה, ריבה ושוקולד, תמצית וניל וקמח קקאו. הומוגניזציה בזהירות, בעזרת מרית רחבה, החל מתחתית הכלי ועד לפני השטח.

6. יוצקים את הקומפוזיציה לתבנית מכוסה בנייר אפייה (התבנית שלי הייתה 32 על 24 ס"מ), מפלסים ומכניסים לתנור. לאחר 10 דקות, העוגה אמורה הייתה ליצור קרום דק מלמעלה. מוציאים במהירות ומעמיקים את הדובדבנים המגולענים בעוגה. אופים עוד 10 דקות (22 דקות זה אפייה מקסימלית, כי לא רצוי להתייבש חזק מדי, הדבר הכי נעים בעוגה הזו הוא המרקם הלחות מעט).

העוגה האפויה נשארת להתקרר & # 8230 hm, מי אני שאגיד לך משהו כזה? ובכן, מה דעתכם, האם הייתה לי סבלנות לתת לו להתקרר, בהתחשב בכך שלכל הבית יש ריח של שוקולד יוקרתי? לא, תקפתי אותה כשהיא עדיין הייתה מעט חמימה וטובה מאוד. העוגה הזו טובה גם חמה וגם קרה, במנות בריבועים נדיבים ואבקת בקמצוץ אבקת סוכר וזהו.

אם אתם רוצים להעלות אותו לרמה אחרת, הגישו אותו עם מעט גלידת וניל לצידו. אתה לא תצטער.


עוגת שוקולד ודובדבן

כאשר עלה בי הרעיון להכין עוגה עם שוקולד ודובדבנים, אני יכול לומר בכנות שאני לא ממש יודע איך לגשת אליה. ידעתי רק שאני רוצה שזו תהיה עוגה לחה וקרמית, עם טעם בולט מאוד של שוקולד ובו בזמן ניחוח עדין של דובדבנים. כמו בכל פעם שאני מבשל להשראה ולא למתכון ברור, לקחתי איתי פיסת נייר ועיפרון ורשמתי את כל מה שהשתמשתי בו, בהנחיית כמה פרופורציות. שעוגה כל כך טובה תצא, אני עצמי לא הייתי מאמין, וגם לא שיהיה לה מרקם כל כך מיוחד. אבל יותר מכל, לא חשבתי שאזכה במשהו כל כך טעים לאחר כל כך מעט מאמץ ובזמן כל כך קצר, כי העוגה עם דובדבנים ושוקולד בקושי אורכת חצי שעה, מההתחלה ועד הצלחת. .

זמן הכנה: 00:10 שעות
זמן בישול: 00:20 שעות
זמן כולל: 00:30 שעות
מספר מנות: 12
דרגת קושי: קַל

מרכיב עוגת שוקולד ודובדבן:

  • 220 גרם ריבת דובדבן
  • 80 גרם שוקולד עם 75% קקאו
  • 200 גרם חמאה רכה
  • 4 ביצים
  • 4 כפות סוכר
  • 70 גרם קקאו שחור, באיכות הטובה ביותר
  • 135 גרם קמח
  • 1 כף תמצית וניל
  • 200 גרם דובדבנים, במשקל ללא זרעים
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • אבקת סוכר לסיום (לא חובה)

הכנת עוגת שוקולד ודובדבן:

1. הפעל את התנור והגדר אותו על 180 מעלות צלזיוס.

2. הכל מתחיל בריבת דובדבן, מהדורת 2013, שמורה בצורה מושלמת, עם גוון מריר מעט, כפי שמתאים לריבת דובדבן. בסיר שוקלים 220 גרם ריבה, ואז מעבירים בעזרת מיקסר אנכי עד שהופך לעיסה. כמובן שאפשר להשתמש בסוג אחר של ריבה או ריבה, אבל אני ממליץ על זה מכיוון שזה נתן טעם עדין ונעים מאוד לעוגה.

3. מוסיפים את החמאה הרכה מעל הריבה ומערבבים עם המיקסר. לאחר שהכל הומוגני, מוסיפים את 80 גרם השוקולד השבור לחתיכות ומניחים את המחבת על אש נמוכה תוך ערבוב רק עד שהשוקולד נמס (הוא לא אמור לרתיחה. משאירים בצד את תערובת החמאה, הריבה והשוקולד.

4. מערבבים את הקמח והקקאו עם אבקת האפייה ומנפים במסננת.

5. בקערה גדולה טורפים ביצים שלמות עם המיקסר יחד עם הסוכר עד שנוצרת קרם שאליו מוסיפים תערובת חמאה, ריבה ושוקולד, תמצית וניל וקמח קקאו. הומוגניזציה בזהירות, בעזרת מרית רחבה, החל מתחתית הכלי ועד לפני השטח.

6. יוצקים את הקומפוזיציה לתבנית מכוסה בנייר אפייה (התבנית שלי הייתה 32 על 24 ס"מ), מפלסים ומכניסים לתנור. לאחר 10 דקות, העוגה אמורה הייתה ליצור קרום דק מלמעלה. מוציאים במהירות ומעמיקים את הדובדבנים המגולענים בעוגה. אופים עוד 10 דקות (22 דקות זה אפייה מקסימלית, כי לא רצוי להתייבש חזק מדי, הדבר הכי נעים בעוגה הזו הוא המרקם הלחות מעט).

העוגה האפויה נשארת להתקרר & # 8230 hm, מי אני שאגיד לך משהו כזה? ובכן, מה דעתכם, האם הייתה לי סבלנות לתת לו להתקרר, בהתחשב בכך שלכל הבית יש ריח של שוקולד יוקרתי? לא, תקפתי אותה כשהיא עדיין הייתה מעט חמימה וטובה מאוד. העוגה הזו טובה גם חמה וגם קרה, במנות בריבועים נדיבים ואבקת בקמצוץ אבקת סוכר וזהו.

אם אתם רוצים להעלות אותו לרמה אחרת, הגישו אותו עם מעט גלידת וניל לצידו. אתה לא תצטער.


6 הערות ל & ldquo עוגת שיש עם דובדבנים שחורים & rdquo

אני נוכח בעוגה כל כך טובה!

אני שמח רוקסי ואני תמיד מחכה לך!

זה נראה נהדר.אני מאוד אוהב את עוגות הפירות האלה

כן, אנחנו אוהבים את המצית האלה ככה :)). לנשק אותך

אני אוהב דובדבנים אז אני אוהב גם את העוגה שלך: *

השאירו תשובה בטל תגובה

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. גלה כיצד מעובדים נתוני ההערות שלך.

ברוכים הבאים לבלוג שלי! אוכל פשוט וקליל לטעמו של כולם. אין לי הרבה סודות מטבח, אבל אני אוהב לבשל ואני עושה הכל בתשוקה. למעשה, הסוד היחיד שלי כשאני מבשל הוא התשוקה שבה אני מכינה את האוכל הפשוט ביותר. תהנה מכל מה שתבחר לבשל ממה שאני מציג להלן!


עוגת דובדבן

הרעיון של העוגה הזו התחיל מהרצון להכין קלאפוס, אבל לא רציתי שהיא תהיה רכה כמו הפודינג הצרפתי המפורסם, ולא רכה כמו פנדיסאן, לא קשה מדי, לא מדי ולא מדי. מעבר :)). אתה מבין, לא? מצאתי את השילוב הנכון! * מתכון לתינוקות מבוגרים מ [& hellip] קרא עוד & # 8230

עלי (ובלוג)

אני פלביה, אמא, אישה, בת, חברה, בעלת משרה מלאה ומחברת בלוג.

אני גבר דינאמי מאז שאני מכיר את עצמי, סקרן, שאוהב אתגרים. ועד כה, היו לי כמה.

התחלתי לכתוב ב- noidoisibebe.ro בשנת 2015. הדברים הלכו רחוק יותר מכפי שחשבתי שאפשר להגיע, ובשנת 2021, החלטתי שהגיע הזמן לעשות שינוי, noidoisibebe.ro להפוך ל flaviahirișcău.ro. הייתי צריך מקום ושם לייצג אותי כפי שאני היום.

אני כותב בכנות. אני כותב כדי לעזור, לחלוק את מה שאני יודע, לתת רעיונות ונגיעה של השראה.

אם יש לך סקרנות כלפיי, אם אתה רוצה לשתף אותי במשהו או אם אתה רוצה לדבר על שיתוף פעולה אפשרי, תוכל למצוא אותי באינסטגרם ובפייסבוק או שאתה יכול לכתוב לי בכתובת [email protected]

אני מזמין אתכם להיכנס, להכיר אחד את השני ול"דפדף "בדפי הבלוג. אני מצפה לראותך מתי שתרצה.


עוגת דובדבן

הרעיון של העוגה הזו התחיל מהרצון להכין קלאפוס, אבל לא רציתי שהיא תהיה רכה כמו הפודינג הצרפתי המפורסם, ולא רכה כמו פנדיסאן, לא קשה מדי, לא מדי ולא מדי. מעבר :)). אתה מבין, לא? מצאתי את השילוב הנכון!

* מתכון לתינוקות מעל גיל שנה

מַרכִּיב:

  • משוער. 500 גרם דובדבנים (ללא זרעים)
  • 180 גרם קמח מלא
  • 250 מ"ל חלב
  • 3 ביצים
  • 50 גרם חמאה מומסת
  • 3 כפות מסקרפונה
  • 3 כפות דבש
  • וניל
  • חמאה ופירורי לחם למגש

אופן ההכנה:

  1. ריפדתי מגש עגול (קלאסי לעוגה) בחמאה ופירורי לחם.
  2. שטפתי וקילפתי את הדובדבנים. הנחתי אותם במגש (הם היו בסיס העוגה).
  3. בקערה גדולה ערבבתי את המסקרפונה עם דבש. הוספתי חלב, ביצים, חמאה מומסת וניל. ערבבתי עד שהגעתי לתערובת הומוגנית.
  4. הוספתי את הקומפוזיציה מעל הקמח וקיבלתי בצק סמיך יותר מזה של הלביבות.
  5. שפכתי את הבצק על הדובדבנים.
  6. הכנסתי את העוגה לתנור שחומם מראש ל -160 מעלות צלזיוס למשך כ- 45 דקות. כשהוא עבר את מבחן הקיסם, הוא היה מוכן :)! נתתי לו להתקרר והפכתי אותו על צלחת.

זה היה נפלא בטעמו! אעבוד על המראה בעתיד כי חלק מהדובדבנים נדבקו למגש שלי. בפעם הבאה אשים שכבה של בצק, אחת של דובדבנים ושאר הבצק מעל.

כדי לא לפספס את המתכונים האחרונים, אני מזמין אתכם להירשם לניוזלטר הבלוג ולעשות לייק לדף הפייסבוק.

4 הערות על עוגת דובדבן

זה נראה מצויין! במה אפשר להחליף ביצים?

אני באמת לא יכול להגיד לך את זה.

האם אפשר להשתמש בקמח שיפון?

זה צריך להיות בסדר גם עם קמח שיפון.

השאירו תשובה בטל תגובה

עלי (ובלוג)

אני פלביה, אמא, אישה, בת, חברה, בעלת משרה מלאה ומחברת בלוג.

אני גבר דינאמי מאז שאני מכיר את עצמי, סקרן, שאוהב אתגרים. ועד כה, היו לי כמה.

התחלתי לכתוב ב- noidoisibebe.ro בשנת 2015. הדברים הלכו רחוק יותר מכפי שחשבתי שאפשר להגיע, ובשנת 2021, החלטתי שהגיע הזמן לעשות שינוי, noidoisibebe.ro להפוך ל flaviahirișcău.ro. הייתי צריך מקום ושם לייצג אותי כפי שאני היום.

אני כותב בכנות. אני כותב כדי לעזור, לחלוק את מה שאני יודע, לתת רעיונות ונגיעה של השראה.

אם יש לך סקרנות כלפיי, אם אתה רוצה לשתף אותי במשהו או אם אתה רוצה לדבר על שיתוף פעולה אפשרי, תוכל למצוא אותי באינסטגרם ובפייסבוק או שאתה יכול לכתוב לי בכתובת [email protected]

אני מזמין אתכם להיכנס, להכיר אחד את השני ול"דפדף "בדפי הבלוג. אני מצפה לראותך מתי שתרצה.


וִידֵאוֹ: One Fruit for a Table Cherries - Rubies Hanging on Trees (יולי 2022).


הערות:

  1. Scilti

    אתה טועה. שלח לי דוא"ל לראש הממשלה, נדבר.

  2. Ilias

    The excellent answer, gallantly :)

  3. Ramey

    זה ניכר, לא טעית

  4. Warfield

    Now everything is clear, thanks for the explanation.

  5. Voodoogis

    זו התשובה הכי חשובה

  6. Odanodan

    אני מצטער, אבל אני חושב שאתה טועה. אני יכול להגן על עמדתי. שלח לי דוא"ל לראש הממשלה, נדבר.



לרשום הודעה