חזה עוף בגריל


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מאוד קל להכנה ולעיכול;)

  • 1 חזה עוף ללא עצמות
  • מלח
  • פלפל
  • 1 כוס אורז
  • 1 כף שמן

מנות: 2

זמן הכנה: פחות מ -15 דקות

הכנת מתכון חזה עוף בגריל:

הבשר השטוף נתח ומנות קלות מצד אחד.

מכינים תבנית גריל מיוחדת, מתבלים את הבשר ומניחים אותו על האש הנכונה, הופכים אותו מדי פעם כדי שלא יישרף.

שוטפים היטב את האורז במים קרים, ואז שמים אותו בסיר עם מעט שמן ונותנים לו להתרכך מעט.

מכבים במעט מים, מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומשאירים אותו כ-7-8 דקות בחום הנכון.

מגישים את הבשר והאורז עם סלט או מה שתרצו!


חזה עוף בגריל עם & quottwist & quot


מַרכִּיב:

4 חצאי חזה עוף (כ -100 גרם כל אחד), ללא עור ועצם
רבע כפית מלח
קורט פלפל שחור
כוס שלישית בצל ירוק קצוץ דק
כף פלפלים חריפים קצוצים
2 כפיות חומץ בלסמי
125 גרם ריבת חמוציות
אופציונלי: 125 גרם ריבת תפוזים
2 כפות כוסברה טרייה, קצוצה
כף וחצי של מיץ לימון
2 כפות גבינת שמנת

מפזרים מלח ופלפל על נתחי חזה העוף. מחממים תבנית גריל על אש בינונית ומבשלים את העוף 5 דקות מכל צד או עד שמוכן. שמור על חום.

מערבבים בקערה בינונית את הבצל, הפלפל החריף, החומץ ו -2 הריבות. מערבבים כף כוסברה וכף מיץ לימון.

מערבבים כף כוסברה, כפית וחצי של מיץ לימון וגבינת שמנת בקערה קטנה, מערבבים היטב עד לקבלת עקביות הומוגנית. מניחים את רוטב החמוציות בנדיבות בצלחת. שמים את העוף על רוטב האוכמניות ומקשטים בכף קרם כוסברה מעל.

שילוב הטעמים הבלתי צפוי ייתן ממד חדש לכל גריל - טעמו היבש של הסטייק חזה עוף בגריל זה כמו קנבס לטעם החמצמץ והעקבי של רוטב האוכמניות ולהפתעה הממריצה של רוטב כוסברה צורב!


חזה עוף חריף בגריל הוא אוכל טעים מאוד, קל להכנה וניתן להגיש אותו עם הקישוט האהוב עליכם, אך אם הוא צלוי על הגריל, נוכל לנסות תפוחי אדמה בגריל. חזה עוף מקולף ומפורק נחתך לקוביות בגודל הנכון. בקערה מערבבים את השמנת החמוצה עם קארי וצ'ילי ויוצקים את התערובת הזו על נתחי חזה העוף. הניחו להתקרר לפחות 3 שעות, אבל השארתי את הבשר למרינדה למשך הלילה.

אנו מחממים את הגריל. )) התפקיד ששייך אך ורק לגברים, כמו גם לכל התהליך הטכנולוגי הקשור בהכנת הגריל וטיגון בשר. ))

על כמה מקלות שיפוד, שנשמרו במים, לפני כן אנו מחליקים את נתחי הבשר ומניחים אותם על הגריל, עד שהם משחימים יפה, והבשר מספיק חדור.

ליד חזה העוף המתובל, שמנו את חבילות גבינת הפטה על הגריל, והשאירו אותה למשך כ -10 דקות. פורמים בעת ההגשה עם חזה העוף ומפזרים מעט בזיליקום קצוץ.


חזה עוף בגריל פשוט עם בזיליקום ותותים

עוף, תות שדה, חסה, בזיליקום וחומץ בלסמי - להלן שילוב המרכיבים שאין לעמוד בפניו במתכון זה חזה עוף בגריל עם בזיליקום ותותים, פשוט, טעים ויחד עם זאת תזונתי.

חזה עוף בגריל עם בזיליקום ותותים הוא א מזון דל פחמימות עשיר בחלבון, דל שומן וקלוריות יחסית. מנה אחת מכילה פחות מ -300 קק"ל, 7 גרם פחמימות, ומצד שני, יש עד 40 גרם חלבון. אני ממליץ להגיש אותו בפשטות, אבל אם תרצו, תוכלו להוסיף גם סלט, קינואה, אורז או תפוחי אדמה אפויים.

מזון קל זה נהדר במיוחד בקיץ, כאשר אנו מפחיתים את כמות המזון הנצרכת באופן טבעי ומעדיפים מזון קל יותר. אפשר ליהנות גם מארוחת הערב - היא לא נופלת חזק על הבטן, אך יחד עם זאת היא מלאה.

אפשר לבשל את העוף בתבנית גריל או על הגריל החיצוני או החשמלי. אסור להשאיר אותו על האש יותר מדי זמן כדי שלא יתייבש.

חזה עוף בגריל פשוט עם בזיליקום ותותים הוא מנה טעימה, לכן כדאי לנסות זאת בכל פעם שמתחשק לכם עוף. ואל תשכחו את החומץ הבלסמי! בתאבון :)


חזה עוף בגריל עם ברוקולי

1. מחממים את הגריל ולשים בנפרד סיר מים רותחים ומעט מלח.

2. חותכים את חזה העוף לרצועות, מתבלים במלח ופלפל.

מוסיפים שמן ומעט מיץ לימון.

מערבבים קלות ומטגנים 3-4 דקות בצד אחד ו 3-4 דקות בצד השני.

3. חותכים את זרי הברוקולי, שוטפים אותם היטב ומכניסים אותם למים רותחים.

השאירו למשך 3 דקות והוציאו אותם.

4. מסדרים בצלחת את נתחי החזה ואת זרי הברוקולי :).

להמלצות יומיות על מתכונים תוכלו למצוא אותי גם בדף הפייסבוק, ביוטיוב, בפינטרסט ובאינסטגרם. אני מזמין אתכם לעשות לייק, להירשם ולעקוב. כמו כן, הקבוצה בואו לבשל עם עמליה מחכה לכם לחילופי מתכונים וחוויות במטבח.


רכיבים עוף בגריל

1 עוף שלם לגריל
5 שיני שום
מיץ מ -2 לימונים
150 מ"ל ברנדי (או יין או וויסקי)
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית פלפל חריף
1/2 כפית פלפל
5 עלי דפנה +כפית אורגנו טחון מיובש (במכונת קפה)
2 כפיות חמאה רכה
מלח ים

הכנה עוף בגריל

  1. יום לפני הכנת הגריל שטפתי את העוף, ייבשתי במפיות ואז המלחתי אותו כרגיל במלח ים. השארתי אותו במקרר עד למחרת.
  2. הכנתי מרינדה: כתשתי את השום וערבבתי אותו בצנצנת עם מיץ לימון, ברנדי, חמאה, פפריקה, פלפל ותערובת המפרץ והאורגנו. ניערתי היטב את הצנצנת.
  3. הנחתי את העוף עם הפיפטה למעלה וחתכתי אותו לאורך החזה. הפכתי אותו ולחצתי על העוף עד שהוא השתטח היטב. דקרתי אותו בסכין חדה על כל המשטח, כדי לקבל את טעם המרינדה לתוך הבשר.
  4. הנחתי אותו בגריל המיוחד שניתן לראות בתמונה כדי להפוך אותו לקל יותר, בתנועה אחת.
  5. בעזרת מברשת סיליקון שימנתי את העוף במרינדה משני הצדדים. פיזרתי עוד קצת מלח ים.
  6. חיממתי את הגריל החשמלי וטיגנתי אותו. אחרי 10 דקות הפכתי אותו. אחר כך המשכתי להפוך אותו כל 5 דקות, משמן אותו בכל פעם במרינדה. לאחר כ -45 דקות העוף היה מוכן. אתה יכול לבדוק את זה בעזרת הקיסם שאתה מכניס לאזורים שונים ואם הוא שופך מיץ עוף שקוף (שקוף) זה אומר שזה נעשה.
  7. מגישים מיד.

1. מניחים את העוף כשהחזה למעלה

2. חותכים אותו באמצע החזה

3. הופכים אותו ולוחצים עד שהוא משתטח

4. מניחים אותו על הגריל המיוחד ומשמנים אותו במרינדה

5. סוגרים את הגריל ומטגנים


שיטת הכנה

מניחים את חזה העוף בקערה שעליה יוצקים את החלב, שמים את השום הפרוס ומתבלים במלח ופלפל. מניחים למרינדה למשך 2-3 שעות בקור (רצוי במקרר).
אופים את הפלפלים על הגריל, מקלפים אותם ומשאירים אותם שלמים. העוף מבושל על הגריל, לאחר שהגריל התחמם היטב. מתבלים במלח ופלפל.
מניחים בצלחת לצד פלפלים אפויים ומתבלים בשמן יוניסול עם עשבי תיבול ארומטיים - פלפלים חריפים, בזיליקום ועגבניות.

זכויות יוצרים Bunge Romania SRL 2017 כל הזכויות שמורות.

טלפון לצרכן: 08008 BUNGE (0800 828 643), שני עד שישי: 9: 00-17: 00


חזה עוף בגריל - מתכונים

בחיים טוב להשאיר טיפה מעצמך, באוכל עדיף לשים טיפת יוניסול.

שמן יוניסול עם עשבי תיבול, פלפלים חריפים, בזיליקום ועגבניות

4 פרוסות דקות של חזה עוף


פירות חזה עוף אפויים

מַרכִּיב:
- 1 חזה עוף
- 4 כפות רוטב סויה
- וגטה
- שמן זית
- מלח
- פלפל
- רוזמרין

אופן ההכנה:
1. שוטפים את חזה העוף, ואז מכים אותו כמו שבלול.
2. מתבלים במלח ופלפל, ואז מפזרים רוזמרין.
3. שמים את חזה העוף בתבנית משומנת בשמן זית, ויוצקים מעל את רוטב הסויה.
4. מכניסים את המגש לתנור בחום הנכון ומשאירים אותו עד שהוא מוכן.

בכל מקרה היית בוחר להתכונן סטייק חזה עוף, בגריל או אפוי, הוא ייצא רך וטעים מאוד.


אני ווסלוי טעים עם טעם עוף אמיתי.

בחורף או בקיץ, חזה העוף בגריל הוא הארוחה האידיאלית לילדים ומבוגרים, בכל עת של היום, ומומלצת לתזונה, לגוף גמיש ויפה ופנים בהירות.

אבל איך נכין חזה עוף נכון כדי שלא ייצא גלם או מבושל יתר על המידה?

טריקים של מומחים, שנמסרים לכם ביוקר, למנגל מוצלח, לטעמם של כל מי שמבשל:

1. טיגון:

  • לעזוב העוף הטעים מווסלוי להגיע לטמפרטורת החדר (21-22 מעלות צלזיוס).
  • לאחר מכן הניחו אותו על גריל, על אש נמוכה (הניחו את הגחלת בצד אם הן צלוי בגחלת).
  • סובב אותו מכל הצדדים, 12-15 דקות, אולי 18 אם החזה עבה יותר.

2. אימות:

  • לוקחים ספייק מתכת, מדביקים אותו בחזה העוף, בחלק העבה ביותר.
  • החזק אותו שם למשך 5-6 שניות.
  • לאחר מכן הדביקו אותו לשורש כף היד מבפנים.
  • אם הוא חם (לא ישרוף אותך, הישאר רגוע), העוף עשוי מספיק.
  • אם הוא רק פושר, השאירו את העוף על הגריל (או התבנית) למשך 4-5 דקות נוספות.

3. רשת ביטחון:

  • כאשר אתה שם את חזה העוף על הגריל, הפעל את התנור ותן לו להתחמם עד 200 מעלות צלזיוס.
  • אם יש לך הרגשה שהעוף שלך משחיף יותר מדי מבחוץ (אולי הייתה לך האש קשה מדי, הגחלת קרובה מדי וכו ') ובאמצע הוא עדיין פשוט חם, הורידו אותו מהגריל ושמרו זה בתנור במשך 5-6 דקות. חם.


כפי שהייתם אומרים טעים מווסלוי, חזה העוף בגריל יהיה מוכן, ותוכלו ליהנות יחד עם כל יקיריכם מארוחה עם טעם אמיתי, רק טוב ליהנות ממנה.


וִידֵאוֹ: כנפיים על האש - איך עושים נכון - קריספי מבחוץ גוסי מבפנים! (יולי 2022).


הערות:

  1. Abban

    הרעיון הזוהר

  2. Govind

    אני מצטער, שאני מפריע לך, גם אני רוצה להביע את הדעה.

  3. Chaseyn

    Yes, a good choice

  4. Laird

    אני חושב שאתה טועה. הזן נדון. כתוב לי בראש הממשלה.

  5. Seely

    אני מסכים עם כל האמור לעיל. אנו יכולים לתקשר בנושא זה.



לרשום הודעה