מתכוני קוקטיילים, רוחות וברים מקומיים

כלי הברזל מוזרים אוהבים להשתמש: מזרק

כלי הברזל מוזרים אוהבים להשתמש: מזרק


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מטבחים הם מאגרי פרפרנריה, מצוידים במערך אינסופי של גאדג'טים, גיזמונים ומכשירי חשמל שלעתים קרובות יש עבודות ספציפיות מתסכלות. הגיע הזמן לשחרר את כלי המטבח הבודדים האלה ולהעביר אותם לעבודה במקום אחר הרבה יותר כיף: הבר שלך.

מזרקים יכולים לשלול חיסונים מתוכננים לגיל הרך או מינון קטלני של רעל לסוכנים כפולים שכיסותיהם פוצצו. אבל הסר את המחט הכואבת, והמזרקים הופכים לכלי בר מהנה להכנת קוקטיילים, ומזריקים לא רק מרכיבים אלא מרכיב של הבלתי צפוי.

אפשרות חדשנית

בברמיני, בר הקוקטיילים החדשני של חוסה אנדרס בוושינגטון, סגל, הצוות חשב שהמזרק יהיה כלי שימושי להוספת מי סודה לפיז ראמוס ג'ין. "ברמיני הוא בר קוקטיילים הבוחן את המקורות המדעיים של רכיבים בטכניקות חדשניות, כך שהמזרק היה מתאים טבעי", אומר חידוש הקוקטיילים מיגל פ. לנצ'ה. "התקווה הייתה שישפר את הטעם או המרקם של המשקה."

גרסת הבר לקוקטייל הקלאסי הדורשת לעזאזל של הרבה טלטולים בכדי לתת לו את המרקם החתימתי והקצף השופע שלו, מערבבת את טום ג'ין העתיק עם מיצי ליים ולימון, סירופ וניל, סוכר, שמנת כבדה, מי פריחת תפוז ולבנה. . לאחר שהוא ניער קרח, הוא שפך לכוס קולינס והועבר למקפיא למשך שמונה עד עשר דקות כדי לאפשר לחתימת הראש הקצף של המשקה להתקשות. לאחר מכן משתמשים במזרק לפתיחת "מנהרה" דרכה יוצקים מי הסודה לפני שהמשקה מעוטר במיני שפריץ של לימון ורבנה ופרח מיקרו. "על ידי הוספת [מי הסודה] לחלק התחתון של המשקה, ראש הקוקטייל נדחף כלפי מעלה וצף מעל שפת הכוס מכיוון שהוא התקשה במקפיא", אומר לנצ'ה. הוא מוסיף שקש מפלדת אל חלד עושה את אותה העבודה והיא מעט פחות גימיקית, אך מזרק מעניק אווירה מעבדתית מגניבה.

שיפור הוויב

המדען המטורף הזה סוחט את יצרנית הגאדג'טים של הסוכן הסודי זה בדיוק מה שהלך בר אחד בשיקגו כשהחליט לשלב מזרק להכנת המשקאות שלו. לאחר שהאורחים ב- SafeHouse Chicago ימצאו את הדלת הסודית ויתנו את הסיסמא או יעבירו את מבחן הסילוק בכדי להשיג כניסה, הם יכולים לשתף קוקטיילים בפורמט גדול בין פריסקופים וקירות בלתי נראים תוך כדי סיום משימת סיור. המנהל קריסטל בורק ממשיך בכיף עם אלקסירים בהשראת ריגול כמו הסוכן צ'י, הקוקטייל הפופולרי ביותר של הרעיון. כוס המסומנת במטרה מכילה ליקר פרבוז וסודה לימונית-לימונית ואילו מזרק מעניק את היסוד הסודי: צילום של ויסקי מקובל ארבע גרגיר מזוקק.

יישומים ספציפיים

"אפשר להשתמש במזרק כדי להחליף ג'יג'ר או פיפטה, ובכל זאת הוא קנייני לשימושים שלו", אומר מקסוול ראסל פרידמוטר, לשעבר הברמן בחברת באר בר בארה"ב שעבד גם עם Pinches Tacos בלאס וגאס. בעוד שמזרק יכול להוסיף יצירתיות למשקאות והוא קל לאחסון, הכמות הקטנה של המשקאות שרוב המזרקים יכולים להכיל פירושה שיישומי הכלי מוגבלים במידה מסוימת. אבל למינון כמה טיפות ביטרים, תמיסת שמן, שמן זית או שמן אתרי, הדבר מאפשר אפשרות גחמנית. המזרק שימושי גם להכנת קוקטיילים מרותחים ומעורפלים כדוגמת Old Fashioned או Negroni, שם הכלי משמש להזרקת הנוזל בתוך כדור קרח קפוא חלקית, ואז הוא סדוק לצד השולחן.

פרידמוטר קיבל השראה ראשונה להשתמש בתמונות לצילומי Jell-O של תפוחים ואבטיח עם תיבול של תיבול טג'ין. מכאן, הוא היה מעורב ביצירת קוקטייל מלאכה וגאס שקיעה. הוא מטלטל וודקה של ווגאס בייבי וחליטה שנעשתה בליקר לוקסארדו מראשינו, סירופ פשוט ואבקת פריחת אפונה פרפר. לאחר שהלגימה מתאמצת לכוס קופה ומעטרת ברוזמרין וקליפת לימון, הוא משתמש במזרק כדי להוסיף טוניק ביתי שעשוי במיץ לימון וזרחן, שמגיב עם אבקת פריחת אפון הפרפר כדי לשנות את צבע המשקה מלבנדר ורוד. דברו על הזרקת המשקאות שלכם אל הבלתי צפוי.


צפו בסרטון: Qué Sucedió con el resto de LA FAMILIA? Continuación de la Historia de Vida de Daniel - Parte 20 (מאי 2022).


הערות:

  1. Inness

    I can recommend you to visit the website with a huge number of articles on the topic of interest to you.

  2. Hewlett

    It's a pity that I can't speak right now - I'm very busy. אני אשוחרר - אני בהחלט אביע את דעתי בנושא זה.

  3. Conchobar

    אני יכול לחפש את ההתייחסות לאתר עליו יש מידע רב בשאלה זו.

  4. Eadweald

    רעיון טוב

  5. Wematin

    Of course you are rights. In this something is I think that it is excellent thinking.

  6. Boadhagh

    You could not be mistaken?



לרשום הודעה