עוף עם מנגו



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

חתכתי את חזה העוף לחתיכות, את הבצל הג'וליני, הפלפל, השום והבצל הירוק לפרוסות, את הפטריות הפרוסות, את המנגו חתוך לקוביות וגזרתי את הגזר.

במחבת חיממתי 2 כפות שמן והוספתי בצל, גזר, עוף, פלפלים.

התקשיתי במשך 5-6 דקות, ואז הוספתי מנגו, שום, פטריות, רוטב סויה, תבלינים ויין.

כשהירקות והעוף היו מוכנים הוספתי את רסק העגבניות.

השארתי אותו על האש עוד 5 דקות.

יש לו ניחוח מיוחד וטעם מעולה! מגישים עם אטריות, אורז, פסטה ... מה שאתה אוהב :)

תיאבון בריא!


טיפים וטריקים

★ חזה עוף ברוטב מנגו מורכב, כך שלא תצטרכו שום קישוט. התכשיר עצמו מרהיב מספיק כדי שהוא אינו דורש שום מזון מילוי אחר.

★ תכשיר זה אינו מכיל חלב, מכיל כמות קטנה של נתרן ויכול להיחשב דל קלוריות. באופן ספציפי, מנת חזה עוף עם רוטב מנגו מכילה 255 קלוריות, שיכולות להיחשב כתזונה. זה יכול גם להיות נצרך על ידי אלה הסובלים מסוכרת או רוצים מערכת חיסונית חזקה.

★ אפשר לארוז ולשמור את נתחי חזה העוף הנותרים במקפיא. השתמש בהם כאשר אספת מספיק. ייתכן שתבחין כי הם יהיו בגודל המושלם לבישול. אם תשמור אותם באריזות אלה, תחסוך זמן לפעם הבאה שתבשל את המתכון הזה.

★ חזה עוף עם מנגו לא אומר רק טעם וצבע. התכשיר מכיל גם חלבונים, ויטמינים A ו- C, סידן, ברזל ואשלגן. תהנה מהחומרים המזינים האלה עם כל המשפחה שלך!


עוף טריאקי עם מנגו & # 8211 נס על פי כללים איורוודים

איורוודה, הרפואה ההודית העתיקה אומרת שכדי לתת לך סיפוק מלא, האוכל חייב לכלול את כל הטעמים. כך ורק כך, ברגע שתקום מהשולחן כבר לא תרגיש צורך בקינוח או בכל מיני נשנושים אחרים. אתם אוכלים פעם אחת ולא טורחים עם כל מיני תשוקות שתופסות את העין מעבר לפינה.

אני לא מרגיש טוב היום. לא, לא הצטננתי, למרות שהנגיף מסתובב בעיר, אבל מיגרנה מכוערת התמקמה בין הרקות שלי וקשה לברוח. אבל הכאב המעצבן הזה מוכר לי, אז אני יודע שהוא ייעלם בקרוב, אבל עד אז אתייחס אליו בכדורים, פירות טריים, יוגורט עם דבש ומחשבות טובות.

זו גם הסיבה שאחרי שישנתי התעוררתי ונרדמתי, וכשהתאוששתי קצת חשבתי להפחיד את הכאב עם משהו טוב וטוב: טריאקי עוף עם מנגו, מתכון משלו (עדיין יש מתכונים הרשת, אבל אני מעדיף לעשות דברים בראש שלי) שרדף אותי במשך זמן מה ויצא נפלא.

כי היה בו הכל: טעם מתוק, חמוץ, מלוח וחריף בפרופורציות שוות, עוף ופירות, רוטב עשיר ומורכב שהשתלב רק טוב עם הפשטות של אורז בסמטי.


מתכונים דומים:

בלילת עוף עם חרדל וקארי

תבשיל עוף בסגנון ים תיכוני, מוכן עם חרדל, דבש, אבקת קארי וכמון

לשים קארי עם רוטב פלפלים וגראם מסאל.

לשים קארי עם רוטב פלפלים וגראם מסאלה

גליל ברווז עם צ'אטני מנגו

רול חזה ברווז עם צ'אטני מנגו וקוסקוס עם צימוקים ותפוז


טריאקי עוף עם מנגו - נס על פי כללים איורוודים

איורוודה, הרפואה ההודית העתיקה אומרת שכדי לתת לך סיפוק מלא, האוכל חייב לכלול את כל הטעמים. כך ורק כך, ברגע שתקום מהשולחן כבר לא תרגיש צורך בקינוח או בכל מיני נשנושים אחרים. אתם אוכלים פעם אחת ולא טורחים עם כל מיני תשוקות שתופסות את העין מעבר לפינה.

אני לא מרגיש טוב היום. לא, לא הצטננתי, למרות שהנגיף מסתובב בעיר, אבל מיגרנה מכוערת התמקמה בין הרקות שלי וקשה להיסחף. אבל הכאב המעצבן הזה מוכר לי, אז אני יודע שהוא ייעלם בקרוב, אבל עד אז אתייחס אליו בכדורים, פירות טריים, יוגורט עם דבש ומחשבות טובות.

זו גם הסיבה שאחרי שישנתי התעוררתי ונרדמתי, וכשהתאוששתי קצת חשבתי להפחיד את הכאב עם משהו טוב וטוב: טריאקי עוף עם מנגו, מתכון משלו (עדיין יש מתכונים הרשת, אבל אני מעדיף לעשות דברים בראש שלי) שרדף אותי במשך זמן מה ויצא נפלא.

כי היה בו הכל: טעם מתוק, חמוץ, מלוח וחריף בפרופורציות שוות, עוף ופירות, רוטב עשיר ומורכב שהשתלב רק טוב עם הפשטות של אורז בסמטי.

  • (5 / 5 )
  • דירוג 1 ->


אינטרנט לחיפוש נייד בארה"ב

אנו מעריכים את המשוב שלך כיצד לשפר חיפוש Yahoo. פורום זה הוא בשבילך להציע הצעות מוצר ולספק משוב מתחשב. אנחנו תמיד מנסים לשפר את המוצרים שלנו ואנחנו יכולים להשתמש במשוב הפופולרי ביותר כדי לבצע שינוי חיובי!

אם אתה זקוק לעזרה מכל סוג שהוא, אנא מצא עזרה בקצב עצמי באתר העזרה שלנו. פורום זה אינו במעקב אחר בעיות הקשורות לתמיכה.

פורום המשוב על מוצרי Yahoo דורש כעת מזהה וסיסמה תקפים של Yahoo כדי להשתתף.

כעת עליך להיכנס באמצעות חשבון הדוא"ל שלך ב- Yahoo על מנת לספק לנו משוב ולהגיש הצבעות והערות לרעיונות קיימים. אם אין לך מזהה Yahoo או הסיסמה לזהות Yahoo שלך, אנא הירשם לחשבון חדש.

אם יש לך מזהה וסיסמה תקפים של Yahoo, בצע את השלבים הבאים אם ברצונך להסיר את הפוסטים, ההערות, ההצבעות ו / או הפרופיל שלך מפורום המשוב על מוצרי Yahoo.


חזה עוף אנו שוטפים אותו, מייבשים אותו במגבת סופגת, ואז חותכים אותו לרצועות דקות ומטגנים אותו בתבנית טפלון חמה בה אנו שמים את החמאה והשמן, עד שהם משנים את צבעם ומראים מראה זהוב. ( 15 דקות ).

פירות מנגו אפוי היטב, מקלפים אותו, חותכים לחתיכות גדולות ומכניסים לבלנדר לערבב איתו ג'ינג'ר מגורד, שמן זית, כף דבש, מרק עוף, מיץ לימון (בהתחלה 2 כפות לפי הטעם), מערבבים הכל עד לקבלת עיסה נוזלית (אם היא סמיכה מדי נוסיף עוד מעט מים), ובמסגרת בסוף נוסיף מלח, פלפל לפי הטעם.

ממתק בתיבת לוח שנה

זר פירות שוקולד

סל שוקולד

קופסה של 4 לבבות שוקולד

פסטה מנגו המתקבל יתווסף על רצועות חזה העוף המבושל, וניתן לו לרתיחה על אש נמוכה עדיין 8-10 דקות, מוסיף במהלך הזמן הזה יוגורט טבעי (או חלב סויה ), תוך בחישה נמרצת בעזרת מרית.

זו מנה שאפשר לאכול עם קישוט אורז, קוסקוס עם אפונה וכו '& # 8230 המיועדים לארוחת צהריים או ערב.


חזה עוף ברוטב פרמזן

רכיבים

200 גרם פטריות קצוצות דק

2 שיני שום כתושות

500 גרם חזה עוף ללא עצמות

200 גרם גבינת פרמזן מגוררת טרייה

שיטת הכנה

מחממים תנור ל 180 מעלות צלזיוס. הפסטה מבושלת לפי ההוראות שעל האריזה ואז מסננת. שמור על המים.

ממיסים 1 כף חמאה במחבת גדולה. מוסיפים את הפטריות ומתבלים במלח ופלפל. מניחים עד לריכוך, בערך 4-5 דקות. לאחר מכן שמים את העוף. מערבבים מדי פעם ומשאירים עד שהעוף מזהיב. מוסיפים את השום ומניחים לדקה נוספת. מעבירים את התערובת לקערה.

מחזירים את המחבת לאש בינונית ושמים את 2 כפות החמאה הנותרות. מוסיפים את הקמח, מערבבים בעזרת מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה. לאחר מכן נתנו לו לרתיחה תוך ערבוב עד שהרוטב מסמיך.

שמים את הפסטה ותערובת העוף בתבנית ומערבבים. אם הרוטב נראה סמיך מדי, הוסיפו עוד מהמים בהם בישלו את הפסטה. מפזרים גבינת פרמזן ואופים 25 דקות.


עוף ברוטב מנגו בסגנון תאילנדי

אם אתם מנסים מאכלים תאילנדיים, התכוננו לשמח את בלוטות הטעם שלכם בשילוב של מרכיבים מתוקים, מלוחים וחמוצים. במקרה זה, מנגו יהיה תו הבסיס של המתכון. בשר העוף הרך יהיה לבוש בניחוח מתוק ואקזוטי, וניתן להכפיל את הטעם בכמה חתיכות מנגו טרי שבעזרתן ניתן לקשט את הצלחת. מובטח, כולם ילקקו את האצבעות!

רוטב מנגו מוכן תחילה.

שמים את כל החומרים בבלנדר ומערבבים עד שהם מגיעים לתערובת של משחה שמנת. הטעם חייב להיות שילוב מאוזן של מתוק, חריף וחמוץ. אם הרוטב נראה חמצמץ או מריר מדי, הוסיפו עוד סוכר, אם תצטרכו קצת יותר תבלין תוכלו להוסיף את רסק הפלפל החריף.

לאחר שטעמתם הכניסו למקרר.

מכינים את העוף

מערבבים את הקמח עם המלח ומנפים אותם בקערה.

חותכים את העוף לרצועות דקות ומרדדים אותם בקמח עד שהם מכוסים לגמרי.

השתמשו בווק שבו הכנסתם את השמן ומחממים אותו היטב. מטגנים את רצועות העוף בשמן במשך 5 דקות מכל צד. הוא חייב להיות בצבע זהוב והבשר חייב להיות חדור היטב.

מוציאים את נתחי העוף ומסננים בקערה מרופדת במפיות כדי לקחת את עודפי השמן.

השתמשו במחבת ווק נקייה (שטפו את זו בה בישלתם את העוף אם אין לכם עוד). מכניסים לתוכו את רוטב המנגו שהוכן מראש ומוסיפים את הפלפל האדום החתוך לקוביות קטנות. נותנים להם להתבשל עד שהפלפל מתרכך מעט. אם הרוטב מסמיך מוסיפים כמה כפות מים עד שהוא חוזר למרקם הרצוי.

שמים את נתחי העוף המטוגנים ברוטב ומערבבים עד שהם נטמעים לחלוטין ברוטב וכלולים. מוסיפים עוד מלח לפי הטעם.

מגישים את העוף ברוטב מנגו מפוזר עלי כוסברה טריים על מצע אורז.

על ידי הפעלת פלטפורמת התגובות והשימוש בהן אתה מסכים שהנתונים האישיים שלך יעובדו על ידי PRO TV S.R.L. וחברות פייסבוק על פי מדיניות הפרטיות של PRO TV, בהתאמה למדיניות השימוש בנתוני פייסבוק.

לחיצה על הכפתור שלהלן מייצגת את הסכמתך לתנאים וההגבלות של פלטפורמת התגובות.


שניצל חזה עוף עם מנגו

הידעתם שאפשר לבשל עוף בשילוב פירות? יש לו טעם יוצא דופן ואקזוטי, בשל ריח הפרי בשילוב הטעם הידוע של עוף רזה. המתכון הזה לפרוסות חזה עוף מנגו יספק באופן מלא את הצורך שלכם במנה ייחודית, אותה תוכלו להניח על השולחן לחג או לערב מיוחד. תיאבון בריא!

רכיבים וכמויות:

6 פילה חזה עוף (כ -150 גרם כל אחד)
2 פירות מנגו
3 כפות שמן
2 כפות מרגרינה
150 גרם גבינה
1 אבקת פפריקה מתוקה
1 אבקת קארי
2 כפות פטרוזיליה ירוקה קצוצה
1 כף שמיר ירוק, קצוץ
1/2 כף עלה סלרי קצוץ
1/2 כף בזיליקום ירוק קצוץ
מלח
פלפל.

אופן ההכנה:

1. את פילה העוף שוטפים, מייבשים במפית ומכים קלות עם פטיש. במחבת מחממים את השמן ומטגנים את הבשר במשך 4 דקות משני הצדדים.

2. מוציאים את החלזונות מהתבנית ומתבלים במלח, פלפל, קארי ופפריקה, ואז מסדרים אחד ליד השני בתחתית תבנית ינה משומנת במרגרינה.

3. את פרי המנגו מקלפים, חוצים לשניים, והעיסה חותכת לפרוסות בעובי 2 מ"מ.

4. את הגבינה מניחים על הפומפייה עם רשת גדולה ואז מערבבים עם כל הירוקים הקצוצים.

5. פרוסות המנגו מופצות על פרוסות חזה העוף. מפזרים מעל את תערובת הירוקים והגבינה.

6. מכניסים את סיר הינה לתנור החם למשך 15-20 דקות על אש בינונית. התכשיר מוגש מיד עם הוצאתו מהתנור.

מגישים עם פרוסות לחם קלוי וסלט עגבניות, פלפלים ומלפפונים. מנה זו מתאימה מאוד להגשה בארוחה חגיגית.

זמן הכנה: 45 דקות.

נלקח מהספר "הכנות לעוף" - אליזבטה יורגה, הוצאת ספר כיס, שימושי במטבח, 2005.


חזה עוף עם קישוט מנגו

4 חתיכות חזה עוף
1 מנגו, קוביות קצוצות או כל פרי אחר: שזיפים, אבוקדו, אפרסקים
1/2 כוס מיץ תפוזים
2 כפות בצל אדום קצוץ דק
1 כף דבש
1 1/2 כפיות קליפת תפוז מגוררת
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
2 כפיות שמן זית
1/4 כפית מלח
1/4 כפית פתיתי פלפל אדום

שיטת הכנה

בתחילה מכינים את הקישוט:

מערבבים בקערה את קוביות המנגו, האגוזים, 1/4 כוס מיץ תפוזים, בצל, דבש וחצי כפית קליפת תפוז.

אופן הכנת הרוטב לחזה עוף:

בקערה קטנה יותר מערבבים את השמן, המלח, פתיתי הפלפל, המיץ הנותר וקליפת התפוז.

חזה עוף מתגלגל דרך הרוטב הזה והשאיר במקרר למשך כ -30 דקות.

מבשלים על הגריל החם כ -5 דקות מכל צד.

מסירים מהאש ומסדרים על צלחת הגשה, מפזרים רוטב ומגישים עם קישוט מנגו.


וִידֵאוֹ: כבד עוף בגלי קוקוס, מנגו וספונג גזר של השף יוסי שטרית (אוגוסט 2022).