מתכון לקייל במחבת עם זיתים



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • תוספת
  • תוספות ירקות

השריית עלי קייל במים מומלחים היא טריק קטן להכנתם.

2 אנשים עשו את זה

רכיביםמגיש: 2

  • 350 גרם כרוב ירוק או שחור טרי (Cavolo Nero)
  • שמן זית
  • 6 זיתי קלמטה, מגולענים
  • מיץ לימון
  • מלח ופלפל

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: 7 דקות› זמן נוסף: 15 דקות השרייה ›מוכן בעוד: 32 דקות

  1. הסר צלעות מרכזיות קשות מעלים של קייל. משרים עלים בקערת מים מומלחים למשך 15 דקות. מסננים וקוצצים.
  2. מחממים שמן במחבת גדולה, מוסיפים קייל ומטגנים עד שהקייל נבול. מוסיפים זיתים ומתבלים במלח, פלפל ומיץ לימון לפי הטעם.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(1)


שעועית קורונה מטוגנת במחבת וקייל#038

לפני כמה ימים מצאתי את עצמי במרתף של חנות האנתרופולוגיה של סן פרנסיסקו. נפלתי על בושם פרזר המוצק של ורד ושחפת בדרכי למטה, והייתי בבסיס גרם המדרגות הגדול, מביט בטבעות אור כוכבים ושרשראות חרוזים, כשגברת יפה, שישבה עם בתה, חייכה אלי. כמה דקות אחר כך היא שאלה אם קוראים לי היידי, והיא אמרה שהיא מכירה אותי מהאתר שלי - האתר הזה.

אני כל כך שמחה שהיא אמרה שלום. מסתבר שיש לנו לא מעט דברים במשותף, ואני בטוח שיכולנו לדבר על בישול, או צילום או מקומות לבקר בהם במשך שעות. בתה הייתה אפונה מתוקה וסבלנית מאוד כלפינו. בכל אופן, אני מרגיש שיצאתי מהבית וחיפשתי זוג דירות בלט שחורות, ובסופו של דבר הכרתי חבר במקום. מסתבר שיש לה גם אתר- וכשהסתכלתי דרכו פסטו הקלימון הזה עם אגוז מוסקט קפץ עלי. היו לי כמה שעועית שהשרתה בבית והחלטתי איכשהו לשזור את השעועית ואת הרעיון של פסטו קייל לימון יחד.

פרקתי את פסטו הקייל, ובסופו של דבר לא חתכתי אותו דק (או טהרתי אותו). בסופו של דבר, כל העניין היה דומה מאוד לאחד המתכונים שכללתי בבישול סופר טבעי - אך יחד עם זאת, שונה להפליא. בגלל אגוזי המלך הקלויים (לא היו לי פקאן בהישג יד) ורמז האגוז מוסקט, התפתח פרופיל טעם שונה בתכלית. גרידת הלימון הטרייה והמיץ, שנוספו לגמר, קשרו את כל הטעמים ביחד בצורה בלתי צפויה, מורכבת ובלתי מופעלת. אם היית מעריץ של מתכון SNC זה (עמוד 152), נסה את הגרסה הזו, ושימו לב כיצד כמה שינויי מרכיבים קטנים יכולים לעשות הבדל עצום כל כך. אל תוותרו על אגוז המוסקט. מעז להגיד שאני אוהב את זה יותר טוב?

תודה על ההשראה ג'סיקה. אני כל כך שמח שדרכינו הצטלבו.

הירשם לניוזלטר השבועי, ללא הפרסומות שלי, עם מתכונים, השראות, מה שאני קורא / צופה / קונה.
(תקבל קישור לספר אלקטרוני PDF בחינם עם 10 מתכונים)


מרכיבים של זיתים מטוגנים

  • 1/2 כוס שמן זית כתית
  • 2 ביצה
  • 140 גרם פירורי לחם מתובלים
  • 280 גרם זיתים ירוקים

איך להכין זיתים מטוגנים

שלב 1

קחו מחבת ושפכו לתוכה שמן זית לטיגון עמוק. מחממים את השמן על להבה בינונית. בינתיים טורפים את הביצים בקערה קטנה. מוסיפים זיתים לביצים ומערבבים היטב לציפוי.

שלב 2

קח את פירורי הלחם בצלחת רחבה והוסף למנה זו זיתים מצופים בביצים בכדי לצוף את הזיתים בפירורי הלחם.

שלב 3

מטגנים את הזיתים בשמן המחומם עד שהם מזהיבים. מוציאים את הזיתים על מפיות נייר כדי לנקז את עודפי השמן ומגישים חם עם מטבל לבחירתכם.


רעיונות להחלפה

השתמשתי בתוספות האהובות עלי על פיצה פסטו קייל זו, אולם קל מאוד לשנות את הדברים לפי הטעם שלך או המרכיבים שיש לך בהישג יד. הנה כמה הצעות:

  • רוטב - המתכון הזה הוא דרך מצוינת לנצל את השאריות, כך שאם יש לכם פסטו מסוג אחר, אתם מוזמנים להשתמש בזה במקום. אתה יכול גם להשתמש ברוטב פיצה עגבניות מסורתית אם אתה מעדיף.
  • ירקות - שנה את המצב על ידי הוספת הירקות האהובים עליך, כמו פטריות מטוגנות עם גרגר או סקווש קמח קלוי או בטטה.
  • גבינה - העליפי את הפיצה הזו עם גבינת האהוב שלך. גבינת עיזים, גבינה כחולה או בובות ריקוטה יהיו טעימות במקום פטה. אפשר גם לערבב את המוצרלה עם קצת פרמזן, פרובולון או אפילו צ'דר.
  • שמור על זה 100% ירוק - אם אתה באמת חובב כרוב, הפוך את זה לפיצה ירוקה על ידי דילוג על הירקות האחרים. אתה יכול אפילו להוסיף עוד מהירוק העלים האהוב עליך!


מתכון Lingcod במחבת צרובה

זֶה פאן צרוב לינגקוד מתובל קלות ואז מחבת צרוב ומוגש עם סחיטת לימון. מגישים עם כמה צדדים ושם יש לכם ארוחה נהדרת שמתבשלת תוך דקות אך מציגה כמו יצירת מופת איכותית במסעדה! מושלם לימים הגשומים שבהם אתה יכול & rsquot לצאת החוצה כדי לצלות!

מתכון Lingcod במחבת

אם אתם מחפשים ארוחה מהירה, קלה וטעימה לארוחת ערב הערב, קוד החבטה הפאן החתוך שלי הוא האפשרות הנכונה עבורך ועבור משפחתך.

הדג הלבן הבשרני הזה רך ומתקלף ברגע שהוא מתבשל, ובעל טעם ממש מתון שכולם אוהבים. גם אם הם אינם מעריצים הדגים הגדולים ביותר באופן כללי.

לעזאזל, Lingcod שלנו בפאן פאן אפילו ניצח את החבר הכי טוב שלי ששונא דגים מטוגנים השבוע, ואני קורא לזה ניצחון די גדול.

מהו לינגקוד?

זה לא בקלה, זה מה שזה לא!

לינגקוד הוא דג רזה ומלוח בעל טעם מתון עם רמז למתיקות ומרקם עדין ומתקלף. הוא ממוקם בחוף המערבי של ארצות הברית מאלסקה עד קליפורניה.

מושלם לצריבת מחבת, צלייה או טיגון עמוק, הוא סופג טעמים כל כך טוב ואתה יכול להכין את הדג הפופולרי הזה בשלל דרכים שונות.

Lingcod אינו זמין בדרך כלל לרכישה בחנויות, אך תוכל להשתמש בכל דג לבן מוצק למתכון זה אם אין לך דייגים מהחוף המערבי בחייך.

וודא שאתה מחפש פילים מוצקים ונקיים כאשר אין לך כתמים או שיש בהם כתמים או כל ריח דגי. פשוט קח את הזמן בבחירת הדג שלך ושאל שאלות במידת הצורך. מוכר דגים טוב שווה את משקלו בזהב אם אתה חובב פירות ים.

נסה את שלנו מתכון וולי גַם!

באיזה שמן אני צריך להשתמש לצריבת מחבת?

השתמשנו במעט חמאה ושמן זית למנה הספציפית הזו מכיוון שאנו לא מבשלים בטמפרטורות סופר גבוהות. עבור פריטים אחרים שעשויים להזדקק לטמפרטורה גבוהה יותר, שקול להשתמש בשמנים בעלי נקודת עשן גבוהה יותר, כמו אבוקדו.

באיזה תבנית אני משתמש?

השתמש במחבת ברזל יצוק האהוב עליך או נירוסטה הן האפשרויות הטובות ביותר להעלות את הצריבה המקורמלת הזו על הפילים שלך.

הימנע ממקלון דגים על מנת לשרוף את הדג שלך, אבל אם כל מה שיש לך זה יעבוד, ייתכן שלא תקבל את הצבע הפריך שאתה מחפש עם צריבה.

אם אתה הולך ללא טפל וודא שהמחבת שבה אתה משתמש מתובלת ממש. עדיף להשתמש במחבת טפלון מאשר להשתמש במשהו ובסופו של דבר הדג שלך נדבק למחבת.

כיצד ניתן להזהיר את Lingcod?

ראשית, תרצה לשטוף את הדג במים קרים, לייבש אותו במגבת נייר ולאחר מכן לתבל קלות.

חממו את החמאה/השמן שלכם על אש בינונית. הטמפרטורה של החמאה צריכה להגיע סביב 300-325 מעלות צלזיוס, למתכון זה. לחמאה יש נקודת עשן של 350 בלבד, כלומר היא תישרף בטמפרטורות מעבר לזה, אז אל תתחמם מדי!

מניחים את הפילטים בעדינות בחמאה חמה ומומסת, ומניחים לבשל כ -4 דקות לכל צד, או עד שהדג שלכם מתקלף בקלות בעזרת מזלג.

מה אני צריך להגיש עם הדג הזה?

יש הרבה מאכלים שיעבדו ממש טוב עם דגים. להלן כמה אפשרויות לבחירה, עם המתכונים כאן באתר שלי.

בתמונה עם הדג בפוסט זה הוא שלנו ריזוטו פטריות שמנת.

מנה ראשונה להגשה עם לינגקוד:

    (גרסת הטראגר שלי שרימפס בגריל של המתאבן הדרום אמריקאי הזה) (הרבה זנים כאן!) מוגשת עם לחם, קרקרים או צ'יפס

תוספות להגשה עם בקלה צרובה:

  1. אורז פראי מיידי
  2. טריז תפוחי אדמה במחבת
  3. תפוחי אדמה מעושנים
  4. סלט ברוקולי
  5. אטריות שמנת של סיר אחד
  6. סלט פסטה של ​​חזיר ואפונה
  7. תפוחי אדמה אפויים מעושנים טעונים
  8. סלט פסטה BLT

היתרון הגדול בהגשת דגים כמנה העיקרית הוא העובדה שהוא משתלב היטב עם כמעט כל טעמים אחרים שתבחרו להגיש איתו.

זו יכולה להיות ארוחה קלה ודלת קלוריות, או שאתה יכול ללכת על זה ולהגיש לצד מאכלי הנוחות האהובים עליך.

קוקטיילים טעימים להגשה עם לינגקוד:

  • מַפּוֹלֶת בּוֹץ
  • אגרוף רום טרופי
  • קוקטייל פרוסקה פטל
  • טיפת לימון תות

פאן צרוב לינגקוד

דג הוא גם אחד המהירים ביותר לבישול ולזמן הכנה, כך שהוא נהדר לזמנים בהם הזמן מוגבל אך אתם עדיין רוצים להגיש ארוחה טעימה בבית.

אני אוהב למצוא מתכונים לחסכון בזמן שקל להכין אך עדיין מהווים אופציה טובה יותר מכל בחירה של מזון מהיר שיש. אתה יכול להפסיד כאן.

אתה יכול לחסוך לא רק זמן, אלא גם כסף ולעשות משהו נחמד לעצמך ולמשפחתך על ידי מתן ארוחה טעימה ובריאה.


מתכון מתכון פאן בריא

לא מעט מכם שלחו לי מייל בחודשיים האחרונים ושאלו אותי על המתכונים הבריאים והמחבת האהובים עלי. סוג הדברים שאתה יכול לחבר יחד בכל לילה בשבוע בלי יותר מדי מהומות או התרוצצויות. אני אוהב מוקפצים ססגוניים בטעם גדול וצבעוני ומרקים דשנים דביקים, אז כללתי הרבה מתכונים מסוג זה ברשימה. סוג האוכל שימלא אותי, עובד בשבילי מבחינה תזונתית, מבלי להיות כבד מדי. אוסיף עוד לרשימה כשאני חושב עליהם.

מרק קארי ירוק - מרק קארי ירוק דק, ריחני עם שום, עשב לימון וג'ינג'ר. הוא מקבל חום מצ'ילי סראנו, וזעזועים של מישוש ממיץ ליים טרי. זרעי כמון וכוסברה משאירים את השטח מקורקע, ושטף עשבי תיבול טרי קצוץ גורם לשמיים להיפתח.

חומוס לימוני מוקפץ-מתכון מוקפץ טעים, מהיר וקל הכולל גרגירי גרגירי זהב, מטוגנים במחבת, קייל קצוץ, סקווש קיץ, טופו, וקצת גרידת לימון. אתה יכול להשתמש בכל ירקות העונה למתכון הזה.

ריבוליטה - ניקוי מאולתר של מקפיא נתן השראה לסיר הענק של ריבוליטה. זהו תבשיל טוסקני סמיך - ירקות כהים, הרבה שעועית, ירקות, שמן זית, מעובה בלחם בן יום.

נבטים ותפוחי בריסל מגורדים - מחבטים סרטני ברוסל מגורדים, תפוחים, שום, צנוברים וטופו במחבת עם רמז לסירופ מייפל.

ברוקולי קראנץ ' - מתכון נהדר לברוקולי, והאהוב עליי. פרחים ירוקים זעירים, תפוחים פריכים, שאלוט קראנצ'י, אגוזים מסוכרים ובצל אדום פרוס נזרקים בוויניגרט שקדים שמנת מתקתק. הוסיפו טופו אפוי או טמפה במחבת ותוכלו להפוך את הצד הזה בקלות למנה עיקרית.

טופו מקורמל - אחד ממתכוני הטופו האהובים עליי, רצועות טופו מקורמלות המוגשות מעל נבטי ברוסל מגורדים מוקפצים. הוא מתאחד במהירות ומשתמש במחבת אחת בלבד.

מרק כרוב כפרי - לבבי, בריא ושובע - מתכון מרק כרוב זה פשוט ביותר להכנה. פורסים כרוב לסרטים דקים ומבשלים אותו בסיר פשוט של תפוחי אדמה מוקפצים, בצל, שעועית, שום ומרק בטעם. סיימו כל קערה בזילוף נדיב של שמן זית נהדר ואבקת גבינה מגורדת.

פריטטה טעימה - פריטאטות הן הארוחה האולטימטיבית בתבנית אחת, והגרסה הזו אהובה עלי - נהדרת בכל שעות היום. עשוי מתפוחי אדמה, בצל וביצים, טפטוף ברוטב צ'ילי כוסברה (או איזה רוטב או פסטו שיש לכם בהישג יד).

מרק אפונה צהובה - מרק אפונה צהוב מפוצל בריא, בעל מרקם יפה וצבעוני, מהווה ארוחת צהריים נהדרת. על בסיס מרק האפונה הצהוב מפוצצים בובת יוגורט בהשראת צזיקי, נגיעת נענע, כף זיתים שחורים קצוצים דק, וטיפת שמן זית. לחילופין, הנה עוד מרק אפונה צמחונית צמחונית - טעימה, בריאה ומרקמת עשויה מרשימת רכיבים קצרה.

מרק עדשים חי חיים - מרק עדשים בריא, מהיר ומשביע זה מספק שכבה אחר שכבת טעם. הטאנג של העגבניות משחק את הארציות של העדשים, והבורג הניחוח של יוגורט זעפרן מאיר כל קערה. אני מכין את זה מספר פעמים בשבוע.


סיכום המתכון

  • 1 כף זרעי כוסברה
  • 4 רגלי עוף (בסך הכל 2 קילו)
  • מלח כשר
  • 1 תפוז, שטוף
  • 1 כף פלפל חלב
  • 1 כף עלי טימין טריים, קצוצים
  • 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה, ועוד יותר לטפטוף
  • 1 קופסה (15 גרם) חומוס, סחוט
  • 3 שאלוט קטן, חצוי וקולף
  • 1 כוס זיתים מעורבים, כגון Cerignola, Niçoise ו- Castelvetrano, מגולענים אם רוצים
  • 3 כוסות ירוקות עלים ארוזות, כגון חרדל, שן הארי, או כרוב תינוקות, או שילוב

במחבת קטנה על אש בינונית צולים זרעי כוסברה, תוך ערבוב מדי פעם, עד ריחני, כדקה אחת. מעבירים למטחנת תבלינים או מרגמה ועלי ומצננים לגמרי ואז טוחנים.

מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מתבלים את העוף בנדיבות במלח נותנים לעמוד. בינתיים, תפוז קליפה. בקערה קטנה, שלבו 2 כפיות גרידת תפוז עם פלפל חלב, קורנית, כוסברה, וכף שמן.

לשפשף תערובת תבלינים על כל העוף לתת לעמוד לפחות 30 דקות, או לקרר, מכוסה, עד יומיים. פורסים תפוז לחצי לאורכו, ואז חוצים חצי לרוחב לפרוסות דקות מאוד ומפזרים בתחתית תבנית צלייה, יחד עם חומוס ושאלוט. סוחטים מיץ מחצי התפוז הנותר על תערובת החומוס עם 7 כפות שמן הנותרות. מתבלים במלח.

מניחים את העוף בתבנית, עם עור כלפי מעלה מזליפים שמן. צולים עד שהעוף מזהיב ורך מאוד והחומוס וה שאלוט מתחילים להתקרמל, שעה וחצי עד שעתיים. מוציאים את התבנית מהתנור ומעבירים את העוף לצלחת. מערבבים זיתים וירקות לתבנית ואז מחזירים עוף. העבירו את התנור לצלייה ומבשלים עד שהעוף מזהיב והירוקים רק נבולים, כדקה נוספת. לְשָׁרֵת.


שעועית לבנה מטוגנת עם אגוזי מלך & קייל

חברים, המתכון הטעים הזה בטירוף עמוס ביתרונות בריאותיים יוצאי דופן. בין אגוזי המלך, כרוב השעועית והשעועית, הוא עשיר בסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון וויטמינים ומינרלים חיוניים. יתרה מכך, הפלא הזה במחבת אחת עשוי מרכיבי מזווה בעיקר, דורש כ -15 דקות מזמנך היקר ונראה שיק כפרי מאוד המוגש ישירות מתוך הברזל היצוק שלך.

שקול את המארחת שלך עם מספר הסטטוס הכי מרובה.

אם אתה רוצה להגדיל מעט את הארוחה, אתה יכול תמיד להוסיף קצת אורז חום או קינואה לתערובת, אבל אני חושב שזה ממלא הרבה על זה. אני ממליץ להגיש אותו עם זילוף בריא של פלפל אדום כתוש ופרמזן מגולח טרי.

לחם פריך ויין אדום אופציונלי, אך מומלץ בחום.

שעועית לבנה מטוגנת עם אגוזי מלך & קייל

6 כוסות קייל ארוז קל או כרוב lacinato, גבעולים הוסרו
2 כפות שמן זית כתית מעולה
2 קופסאות שימורים של 15 גרם שעועית לבנה, שטופה ומרוקנת (אני משתמש ב- Eden Organics)
1/4 כפית מלח ים דק דק
1/2 כוס אגוזי מלך קלויים וקצוצים
1 שן שום, טחון
1/8 כפית אגוז מוסקט טרי מגוררת
1 כף מיץ לימון טרי
1 לימון גריד

לקישוט:
1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרייה (השמיט לאפשרות טבעונית)
פלפל אדום כתוש

שוטפים את הכרוב, קוצצים ומנערים כמה שיותר מים. לְהַפְרִישׁ.

מחממים את שמן הזית על אש בינונית במחבת גדולה ורחבה. מוסיפים את השעועית בשכבה אחת. מערבבים לציפוי השעועית, ואז נותנים להן לשבת מספיק זמן כדי להשחים מעט בצד אחד, כ -3 או 4 דקות, לפני שהופכים להשחמה של הצד השני, גם כ -3 או 4 דקות. השעועית צריכה להיות זהובה ומעט פריכה מבחוץ.

מוסיפים למחבת את הקייל והמלח ומבשלים פחות מדקה, מספיק זמן כדי שהקייל יאבד מעט מהמבנה שלו. מערבבים פנימה את אגוזי המלך, השום ואגוז המוסקט. ממתינים עשר שניות ומערבבים פנימה את מיץ הלימון והגרידה. מסירים מהאש ומגישים אבק עם גבינת פרמזן ופלפל אדום כתוש. תהנה!

*** נותרו מספר מקומות בודדים בשיעור הבישול השבועי הזה! ***

מסיבת ארוחת ערב טוסקנית בסתיו!

התפריט הזה מתאים לרומן אלגנטי וכפרי, ומלא טעמים עונתיים שמובטח להרשים. האורחים מוזמנים להביא את היין, הבירה או הרוח האהובים עליהם כדי ליהנות מהמתכונים.


יתרונות בריאותיים של קייל

הניחו את טופו טמפורה על מצע של כרוב שומשום מוקפץ כדי להפחית את צריכת הקלוריות. גדוש החומרים המזינים, קייל הוא אחד המזונות הבריאים בעולם. חשוב לציין, כל מי שנוטל תרופות לדילול דם או שיש לו בעיה בכליות צריך לפנות לרופא לפני הוספת כרוב נוסף לתזונה. (מקור: רפואי חדשות היום) מחקרים מראים כי קייל מכיל יותר חומרים מזינים מאשר תרד, מקדם את רמת הגלוקוז. בסוכרת, ועוזר להפחית את לחץ הדם. בנוסף למינרלים העשירים בחומרים מזינים, קייל עשיר בסיבים, אשלגן, ויטמין C וויטמין B6. יתר על כן, סיכון מופחת למחלות לב, עור כבד ובריאות עצם מוגברת הם כל היתרונות של הוספת קייל לתזונה בריאה.


ארוחת תפוחי אדמה מתוקים, קייל וצמחוני צ'וריסו טבעוניים

קבענו את חוקי הסיר האחד כדי שנוכל למתוח אותם, נכון? למרות שקראנו לזה ארוחה בסיר אחד, אתה צריך להשתמש במעבד מזון כדי להכין את הצ'וריסו הטבעוני. אתה יכול להשתמש בצ'וריסו צמחית שנרכשה בחנות, שתבטל את המדרגה/המנה המלוכלכת הזו. אבל לחוריסו פטריות אגוז שלנו יש טעם מדהים, והוא יותר בריא. בסך הכל, זוהי תוספת נהדרת לשגרת ארוחת הערב מכיוון שהיא כל כך ניתנת להתאמה אישית - היא תעבוד עם תפוחי אדמה אדומים ופלפלים קלושים.

2 בטטות קטנות, קלופות וחתוכות לקוביות בינוניות

2 פלפלים פובלאנו, זרעים וצלעות הוסרו, חתוכים לרצועות

1 צרור קייל שחור, צלעות שהוסרו וקצוצות גס

8 גרם פטריות קרמיני, חצויות

2 כפות פפריקה מעושנת

1 כף עלי טימין טריים

2 כפות שמן זית כתית מעולה

1½ כפות חומץ שרי

½ בצל אדום קטן, פרוס דק

½ כוס כוסברה קצוצה גס

1. מחממים את התנור ל 450 ℉. בקערה גדולה זורקים את הבטטות והפובלאנו עם מעט שמן זית וקורט נדיב של המלח הכשר. מורחים את הירקות באופן שווה על תבנית. (הניחו את הקערה בצד לשימוש מאוחר יותר.) אופים, מסובבים את התבנית פעם אחת באמצע הדרך, עד שהיא מתרככת ומתחילה להשחים, כ -35 עד 40 דקות.

2. בינתיים מכינים את הצ'וריסו הטבעוני. מוסיפים את 8 המרכיבים הראשונים של הצ'וריסו למעבד מזון ודופקים מספר פעמים, ומפרקים את המרכיבים לחתיכות בגודל דומה. מטפטפים פנימה את 2 הכפות שמן זית כתית מעולה ואת החומץ והדופק לשילוב הקפידו לא להכין עיסה דקה מדי.

3. בקערה הגדולה השמורה זורקים את הקייל עם מעט שמן זית ומעט מלח כשר.

4. כשהירקות מבושלים, מפוררים מעל את הצ'וריסו הטבעוני מעל, ואחריו הקייל המוכן. צולים עוד 15 דקות.

5. להגשה מפזרים מעל את הבצל והכוסברה ומקשטים בכפות של היוגורט.


צפו בסרטון: מתכון לדג סלמון בתנור!! (אוגוסט 2022).