מתכוני קוקטיילים, רוחות וברים מקומיים

8 אסור לפספס קלאסיקות קוניאק לנסות עכשיו

8 אסור לפספס קלאסיקות קוניאק לנסות עכשיו

ניסית פעם קוקטייל שעשוי בקוניאק? אם ענית "לא" - וגם אם אמרת "כן" - עצור ממש שם. הרוח הצרפתית הזו, הידועה בשם l'eau de vie (מי החיים), היא הסוג המפורסם ביותר של ברנדי, ובאופן מתאים, מקורו באזור קוניאק בצרפת.

אין רוח בטעם מלא כשלוגמים מעצמה, ותרגיל מהנה הוא טעימות דרך הקטגוריות השונות הקשורות לגיל, מ- V.S. ל- X.O. אבל אם אתה עדיין זקוק לשכנוע, דע כי אליקסיר זה העשוי מענבים מותססים הוא גם בין הרוחות המורכבות ביותר, ומעניק טעם מובהק לקוקטיילים. ראה בעצמך עם שמונה המשקאות הקלאסיים האלה.

  • המשקה המענג הזה הוא אולי קוקטייל הקוניאק המפורסם ביותר של ימינו. המסווג כחמצמץ, השילוב של קוניאק, ליקר תפוזים ומיץ לימון עם שפה מסוכרת מביא לאיזון מושלם בין מתוק לטארט. בפעם הבאה שתזדקק לטעם של שמש נוזלית, או אם אתה רק מתחיל לצאת בעולם הרחב של קוקטיילים בקוניאק, אתה לא יכול להשתבש עם סייד צד.

  • מבולבל מדוע מצרך בראנץ 'זה מופיע ברשימה? ובכן, לעתים קרובות זה עשוי להיות עם ג'ין בימינו, אבל זה לא חייב להיות. ישנם מקרים היסטוריים של המתכון המופיע כתערובת של קוניאק, מיץ לימון, סירופ פשוט ושמפניה. איזה יותר טוב? הכינו את שתי הגרסאות והחליטו בעצמכם.

  • החיבור הצרפתי Connection עם שני המרכיבים משלב קוניאק ואמרטו, והוא אח לסנדק הקלאסי הקורא לוויסקי. החיבור הצרפתי הוא אחת הדרכים הטובות ביותר ליהנות מקוניאק צעיר, שכן הליקר מוסיף חום ומורכבות להשפעות האיזון של אמרטו מתוק ואגוזי. המשקה, שקיבל את שמו מסרט ג'ין הקמן משנת 1971, הוא רומן עוצמתי שנלגם בדרך כלל אחרי ארוחת הערב כעיכול או ככלי לילה.

  • משקה קוניאק ישן זה הוא בחירה קלאסית להקלה על ההנגאובר שלך. למעשה, משפחת הקוקטיילים של Corpse Reviver נצרכה באופן מסורתי כאמצעי שיער של הכלב שנועד לרענן מישהו אחרי לילה ארוך של שתייה. בעוד ש- Corpse Reviver מספר 2 מכיר ג'ין, לימון, ליקר תפוז ולייל בלאן עם שטיפה אבסינתית, ol 'מס' 1 מערבב קוניאק עם ורמוט מתוק וקלבדוס. אם יש לך כמה, זה מספיק חזק כדי להתחיל הנגאובר משל עצמו.

    המשך ל 5 מתוך 8 להלן.

  • אתה לא צריך לחכות לחגים כדי ליהנות מהקוקטייל השופע הזה. אך יהיה עליכם להכין את הבלילה טום וג’רי, המשלבת ביצים, וניל, רום וסוכר. ואז אתה מוסיף עוד קצת רום, מידה של קוניאק וחלב, ויש לך לעצמך חגיגה בכוס - כזה שתוכל ללגום כל השנה.

  • הסטינגר הוא מתכון פשוט ושני מרכיבים המשלב קוניאק עם קרם דה מנטה לבן. ההערכה היא שמקורה בסוף שנות ה- 1800, ובמשך העשורים הקרובים הוא היה פופולרי בקרב הקהל של החברה הגבוהה כמשקה שאחרי ארוחת הערב. אבל אתה לא צריך להיות חברתי גבוה או לחלוף אחרי הארוחה כדי ליהנות מאחת. פשוט מערבבים את החומרים שלך עם קרח ותנו לעוקץ המתוק הזה לשטוף אותך.

  • אוקיי, קוקטייל קל לשתייה זה ממש לא מכיל קפה, כך שהאנרגיה שלך לא תועצם מהשתייה. עם זאת, תגיעו גבוה לשילוב העשיר של קוניאק, פורט, סירופ פשוט וביצה שלמה. שים את הכל יחד, ותוכלו לעצמכם משקה משיי וטעים, מועשר בחלבון - מועיל אם דילגתם על ארוחת הבוקר.

  • קלאסיקה זו של קוניאק ושיפון הומצאה ב"קרוסלה בר "המפורסם של ניו אורלינס, במלון מונטליין בשנות השלושים של המאה העשרים, שם המשקה מוגש עד היום. ה- Vieux Carré הוא שילוב חזק בין קוניאק, ויסקי שיפון, בנדיקטין, ורמוט מתוק ומריר. כמו כל כך הרבה קוקטיילים קלאסיים מהעיר הגדולה שהשכחה, ​​המתכון מייצג את זרמי הצלב של אמריקה באותה תקופה: ליקר ברנדי וצמחי מרפא מצרפת, ורמוט איטלקי, ויסקי שיפון אמריקני ומריר ים קריבי. הקוקטייל משולה, מתוק, צמחי מריר, מסיבה בסגנון ניו אורלינס בכוס שלך.


צפו בסרטון: קוניאק צרפתי אחרי יישון 35 שנה עם כשרות של בדץ - האם זה אפשרי? ולמה הוא יותר טוב מהמקביל הלא כשר? (יָנוּאָר 2022).