בוסה מנהטן

Cachaça, רוחה הלאומית של ברזיל ובן דודה קרוב לרום, ידוע בדרך כלל בטעמים העשבוניים ולעיתים המהנים. עם זאת, כמה מפיקי קאצ'קה החלו להתנסות בהזדקנות רוחם ביערות שונים, והעניקו תווי טעם נוספים.


Reserva Especial של לבלון, המבצע המוביל של המותג, מיושן עד שנתיים בחביות עץ אלון צרפתי לימוזין חדשות, הידועות בטעמן הווניל, לפני שמוזגים ובקבוקים. הקאצ'קה המתקבלת כהה ומתוקה, עם תו קרמל נועז וגימור שוקולד. זה יכול להחליף בורבון בכל קוקטייל ומוצג בצורה טובה במיוחד בטוויסט המנהטן המנופח בברזיל.

  • 1 1/2 גרם Leblon Reserva Cachaça מיוחד
  • 1 גרם ליקר Cedilla açaí
  • 1/2 צוף אגבה
  • 2 מקפים מריר אנגוסטורה
  • מקשטים: טוויסט כתום
  1. מוסיפים את כל החומרים לכוס ערבוב עם קרח ומערבבים עד שהם צוננים.

  2. מסננים לכוס קופה.

  3. מקשטים עם טוויסט כתום.


צפו בסרטון: ניו יורק שכונות במנהטן סוהו, צלסי ועוד. לאן שהרוח נושבת (יָנוּאָר 2022).